茅臺(tái)的毛利率什么決定，目前中國(guó)最大盈利最高的上市公司是

煙酒店賣一瓶茅臺(tái)利潤(rùn)在10%甚至更高。茅臺(tái)酒廠家對(duì)外公布，茅臺(tái)酒的毛利率是90%左右。茅臺(tái)酒的出廠價(jià)根據(jù)供貨渠道不同而價(jià)格不同，有的出廠價(jià)是1184元一瓶，按照廠家公布的毛利率推算出，一瓶茅臺(tái)酒的原材料成本價(jià)是106.56元。茅臺(tái)酒的利潤(rùn)實(shí)在太大，按照市場(chǎng)價(jià)3000元來(lái)算，每瓶茅臺(tái)的利潤(rùn)就是2031元，2瓶就是4062元，很多網(wǎng)友看完說(shuō)：2瓶抵一個(gè)月工資。茅臺(tái)酒原料都是糧食作物，價(jià)格很穩(wěn)定，也就幾塊錢(qián)一斤，加上用電、設(shè)備和員工的工資成本，整體分配到一瓶茅臺(tái)上面，釀造成本在100出頭算是封頂。利潤(rùn)空間非常大。

我的股齡比您要長(zhǎng)的多，但是對(duì)這個(gè)問(wèn)題我仍然處于探索階段。想挑選一家成長(zhǎng)性強(qiáng)的公司是一門(mén)藝術(shù)，而不是技術(shù)。單純依靠財(cái)務(wù)指標(biāo)、技術(shù)指標(biāo)這些技術(shù)性的手段很難選擇到。這種挑選主要依靠的是人生經(jīng)驗(yàn)、哲學(xué)性的思考。當(dāng)然，說(shuō)點(diǎn)題外話，在中國(guó)這種發(fā)展中國(guó)家，公司的整體成長(zhǎng)性是很強(qiáng)的，挑選成長(zhǎng)股相對(duì)難度要低一些。我可以把我的一些經(jīng)驗(yàn)介紹給您，供您參考。成長(zhǎng)性公司往往有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是業(yè)務(wù)往往很單純。這種公司主營(yíng)業(yè)務(wù)非常突出，管理層屬于那種“一根筋”的類型，一根筋到即使做別的生意能賺一萬(wàn)億他也不愿意改行，或搞多元化經(jīng)營(yíng)，他只做自己的業(yè)務(wù)。二是成長(zhǎng)性公司往往是那種輕資產(chǎn)重商譽(yù)的公司。也就是說(shuō)生產(chǎn)同樣的產(chǎn)品，這公司的單位產(chǎn)品的盈利要比別人強(qiáng)，要么他產(chǎn)品的價(jià)格高，要么他的成本低，通過(guò)毛利率的高低往往能找到這種公司。三是這種公司往往具備一定的壟斷性。甚至能達(dá)到依靠文化壟斷的地位就更好了，比如：茅臺(tái)酒、肯德基、麥當(dāng)勞、可口可樂(lè)。四是這種公司的現(xiàn)金流往往很充裕。比如茅臺(tái)的現(xiàn)金流，他僅僅依靠預(yù)收帳款就能維持公司運(yùn)轉(zhuǎn)。五是公司的主要負(fù)責(zé)人往往是一個(gè)哲學(xué)家、思想家，往往具備宗教性質(zhì)的情感，人品相當(dāng)好。記的10多...我的股齡比您要長(zhǎng)的多，但是對(duì)這個(gè)問(wèn)題我仍然處于探索階段。想挑選一家成長(zhǎng)性強(qiáng)的公司是一門(mén)藝術(shù)，而不是技術(shù)。單純依靠財(cái)務(wù)指標(biāo)、技術(shù)指標(biāo)這些技術(shù)性的手段很難選擇到。這種挑選主要依靠的是人生經(jīng)驗(yàn)、哲學(xué)性的思考。當(dāng)然，說(shuō)點(diǎn)題外話，在中國(guó)這種發(fā)展中國(guó)家，公司的整體成長(zhǎng)性是很強(qiáng)的，挑選成長(zhǎng)股相對(duì)難度要低一些。我可以把我的一些經(jīng)驗(yàn)介紹給您，供您參考。成長(zhǎng)性公司往往有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是業(yè)務(wù)往往很單純。這種公司主營(yíng)業(yè)務(wù)非常突出，管理層屬于那種“一根筋”的類型，一根筋到即使做別的生意能賺一萬(wàn)億他也不愿意改行，或搞多元化經(jīng)營(yíng)，他只做自己的業(yè)務(wù)。二是成長(zhǎng)性公司往往是那種輕資產(chǎn)重商譽(yù)的公司。也就是說(shuō)生產(chǎn)同樣的產(chǎn)品，這公司的單位產(chǎn)品的盈利要比別人強(qiáng)，要么他產(chǎn)品的價(jià)格高，要么他的成本低，通過(guò)毛利率的高低往往能找到這種公司。三是這種公司往往具備一定的壟斷性。甚至能達(dá)到依靠文化壟斷的地位就更好了，比如：茅臺(tái)酒、肯德基、麥當(dāng)勞、可口可樂(lè)。四是這種公司的現(xiàn)金流往往很充裕。比如茅臺(tái)的現(xiàn)金流，他僅僅依靠預(yù)收帳款就能維持公司運(yùn)轉(zhuǎn)。五是公司的主要負(fù)責(zé)人往往是一個(gè)哲學(xué)家、思想家，往往具備宗教性質(zhì)的情感，人品相當(dāng)好。記的10多年前，萬(wàn)科的年報(bào)里王石每次都寫(xiě)給股東一封信，通過(guò)這封信，我們仿佛能感到一種宗教性質(zhì)的情感，這正是優(yōu)秀企業(yè)家的一大特點(diǎn)，如果您能找到這種人，您可以重點(diǎn)考慮他的公司。還有去年福耀玻璃的曹德旺，他能把所有財(cái)產(chǎn)捐獻(xiàn)給社會(huì)，您是否能體味到這個(gè)人的內(nèi)心世界與人品，如果10年前我能了解這個(gè)人是這種類型的人，即使他從事的是玻璃這種高投資、高污染、低毛利的行業(yè)，我也會(huì)選擇他的公司。當(dāng)然，選擇公司除了要考慮以上這些方面，對(duì)于財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)、行業(yè)特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等技術(shù)性的分析也不能缺少（這些東西有很多專業(yè)書(shū)，很好學(xué)習(xí)），但這些東西對(duì)于選擇股票并不起決定性作用，起決定性作用的是前面那四個(gè)特點(diǎn)。以上的東西一個(gè)人只要是個(gè)勤奮的人，都能學(xué)會(huì)。但是還有一個(gè)方面卻不是依靠學(xué)習(xí)能學(xué)來(lái)的，即使上學(xué)上到博士后、博士皇，到火星、銀河系都留過(guò)學(xué)也學(xué)不到，那就是人生的經(jīng)驗(yàn)和您自己對(duì)人生對(duì)世界的哲學(xué)思考。這點(diǎn)正是巴非特能超越大多數(shù)人的地方。比如：巴非特僅僅靠短暫的交談就能判斷一個(gè)人的能力人品，他對(duì)企業(yè)管理的論述更是充滿了對(duì)人性的徹底理解，這些東西不是依靠上學(xué)能學(xué)來(lái)的。我把我的一個(gè)經(jīng)歷告訴您供您參考。三全食品您了解嗎？我在08年挑選他時(shí)，他的各個(gè)方面都符合成長(zhǎng)股的要求，可是我卻最終賣掉了他。原因很簡(jiǎn)單，原因就是一篇報(bào)道里的一個(gè)短短的信息：這個(gè)公司的老板的兩個(gè)兒子、兩個(gè)兒媳婦和婆婆都在公司里擔(dān)任重要職務(wù)。這么簡(jiǎn)短的信息您是否能知道我為什么要拋棄他？提醒您一下：您認(rèn)為婆媳關(guān)系能處好嗎？您想想兩個(gè)女人一臺(tái)戲的俗語(yǔ)。都在公司擔(dān)任重要職務(wù)，是不是在財(cái)產(chǎn)上有矛盾？哈哈！婆媳關(guān)系也能用來(lái)挑選股票！這種東西您認(rèn)為依靠學(xué)習(xí)能學(xué)來(lái)嗎？所以，我說(shuō)挑選股票是門(mén)藝術(shù)，不是技術(shù)。功夫在股市之外！我也在探索階段。隨便聊聊，見(jiàn)笑了。

多數(shù)人都面臨過(guò)做管理還是做業(yè)務(wù)的選擇。很多人都想在管理上有所嘗試，有的人進(jìn)入了管理通道，但發(fā)展并不順利。企業(yè)為了擴(kuò)張發(fā)展而絞盡腦汁、不惜代價(jià)地培養(yǎng)管理者，可他們面臨的最大困惑是，蕓蕓眾生誰(shuí)更有管理的潛力呢？本人從事人才評(píng)價(jià)工作三十年，可以說(shuō)閱人無(wú)數(shù)，其中不乏優(yōu)秀杰出的管理者，也有表現(xiàn)一般的管理者，還有一些不合格的管理者。我一直在觀察和總結(jié)，如何判斷一個(gè)人是否具有管理的潛力？1．看一個(gè)人是否具有抓住工作重點(diǎn)的能力，是否有明確的工作思路 抓重點(diǎn)是指能快速地將紛繁復(fù)雜的各種表面現(xiàn)象歸納總結(jié)為結(jié)構(gòu)清晰的事物特征，抓住事物的根本、問(wèn)題的關(guān)鍵，并確定工作重心的能力。管理工作涉及到的環(huán)境和對(duì)象很復(fù)雜，范圍越廣規(guī)模越大，復(fù)雜度就成幾何級(jí)數(shù)上升。所以“抓重點(diǎn)”是管理者必須具有的第一項(xiàng)能力。抓重點(diǎn)能力弱的管理人員，在工作上表現(xiàn)上往往是沒(méi)有主見(jiàn)和工作思路，左右搖擺，拿不定主意，力氣使不到點(diǎn)上，他可能很努力、很辛苦，團(tuán)隊(duì)成員跟著他不停地東奔西跑，但基本上是瞎忙活，因?yàn)闆](méi)有結(jié)果和成績(jī)。古人說(shuō)“將帥無(wú)能，累死三軍”就是指這種情況。時(shí)間一長(zhǎng)，團(tuán)隊(duì)成員就會(huì)失去對(duì)管理者的信心，這時(shí)候必須更換管理者了。判斷一個(gè)人抓重點(diǎn)的能力，首先看他的思維是否具有結(jié)構(gòu)性，能否對(duì)較為繁雜的事物進(jìn)行歸納和分類，其次判斷他的分類標(biāo)準(zhǔn)和原則是否正確，與解決問(wèn)題的方向是否相符。前者比較容易判斷，但往往被人們忽略，第二個(gè)方面則需要具有一定的行業(yè)或管理經(jīng)驗(yàn)才能判斷他的分類原則是否準(zhǔn)確可行。我在很多單位擔(dān)任過(guò)競(jìng)聘上崗的主考官，一般都會(huì)給應(yīng)聘者3-5分鐘時(shí)間作自我介紹和對(duì)目標(biāo)崗位的理解，有的候選人時(shí)間過(guò)半了還在報(bào)流水帳式地介紹自己的工作經(jīng)歷，我對(duì)這樣的人基本上會(huì)做出否定判斷，顯然他抓重點(diǎn)的能力很差，對(duì)管理者來(lái)說(shuō)，抓重點(diǎn)這個(gè)能力可以實(shí)行一票否決。如果你想成為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，需要訓(xùn)練自己結(jié)構(gòu)化的思考能力，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是歸納、概括和總結(jié)的能力。普通人關(guān)注的是思維的邏輯性，講的是前后的連續(xù)性和流暢性。而管理者需要具有較強(qiáng)的結(jié)構(gòu)化思考能力。

毛利率大小通常取決于以下因素：外部因素：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)狀況、產(chǎn)品生命周期等。內(nèi)部因素：資金周轉(zhuǎn)率、企業(yè)營(yíng)銷、品牌效應(yīng)、生產(chǎn)工藝、研發(fā)成本、生產(chǎn)成本等。拓展資料：毛利率（Gross Profit Margin）是毛利與銷售收入（或營(yíng)業(yè)收入）的百分比，其中毛利是收入和與收入相對(duì)應(yīng)的營(yíng)業(yè)成本之間的差額，用公式表示：毛利率=毛利/營(yíng)業(yè)收入×100%=（主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本）/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入×100%。從構(gòu)成上看毛利是收入與營(yíng)業(yè)成本的差，但實(shí)際上這種理解將毛利率的概念本末倒置了，其實(shí)，毛利率反映的是一個(gè)商品經(jīng)過(guò)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換內(nèi)部系統(tǒng)以后增值的那一部分。也就是說(shuō)，增值的越多毛利自然就越多。比如產(chǎn)品通過(guò)研發(fā)的差異性設(shè)計(jì)，對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增加了一些功能，而邊際價(jià)格的增加又為正值，這時(shí)毛利也就增加了。企業(yè)老板都是理性的經(jīng)濟(jì)人，不可能老是做虧本的生意，毛利是企業(yè)經(jīng)營(yíng)獲利的基礎(chǔ)，企業(yè)要經(jīng)營(yíng)盈利，首先要獲得足夠的毛利，在其他條件不變的情況下，毛利額大，毛利率高，則意味著利潤(rùn)總額也會(huì)增加，而利潤(rùn)總額是征收企業(yè)所得稅的稅基，企業(yè)交納企業(yè)所得稅和股東紅利稅的多少，都與企業(yè)的利潤(rùn)正向相關(guān)，根據(jù)增值稅理論稅負(fù)的相關(guān)原理，決定增值稅的交多交少與企業(yè)的毛利率正向相關(guān)，企業(yè)為了逃避繳納增值稅或企業(yè)所得稅，通常會(huì)在企業(yè)外帳做假，可能通過(guò)虛增成本，或虛降售價(jià)的方式去降低企業(yè)帳面體現(xiàn)的毛利總額和毛利率，進(jìn)而降低增值稅或企業(yè)所得稅的計(jì)稅稅基，以達(dá)到其偷逃增值稅和企業(yè)所得稅或股東紅利稅的目的，對(duì)于出口企業(yè)，通過(guò)價(jià)格轉(zhuǎn)移方式降低毛利率，還可以獲取多退稅款的好處。在進(jìn)行審計(jì)稅審稽查作業(yè)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)一個(gè)企業(yè)的毛利率太低，或者與同行業(yè)同類產(chǎn)品相比低得太離譜，而其毛利總額剛好或不足維持其期間費(fèi)用，帳面長(zhǎng)期體現(xiàn)微利或虧損時(shí)，則其成本和收入的真實(shí)性也有值得懷疑的地方，毛利率太低通常是虛增成本和收入隱匿的表現(xiàn)形式。

作為我國(guó)第一只千元股，茅臺(tái)應(yīng)該是無(wú)人不知，無(wú)人不曉的一個(gè)產(chǎn)品，那么一瓶幾百到幾千元的茅臺(tái)，其具體的成本又是多少錢(qián)呢？千元茅臺(tái)里的水分又有多少？茅臺(tái)真正的成本只有茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部知道，我們可知的成本僅可以通過(guò)其季報(bào)及年報(bào)的數(shù)據(jù)得知，截止2019年第一季度，茅臺(tái)的毛利率達(dá)到了92.11%，堪稱A股第一。也就是說(shuō)一瓶800元的茅臺(tái)酒，按照茅臺(tái)集團(tuán)自己的利潤(rùn)表數(shù)據(jù)來(lái)測(cè)算，其真正的成本也就是800*0.18=144元左右。什么是毛利率呢？毛利率指的是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，對(duì)于茅臺(tái)而言，其主營(yíng)業(yè)務(wù)成本就是原材料成本，主要為高梁、小麥、水以及包裝物，按照92.11%的毛利率來(lái)說(shuō)，一瓶800元的茅臺(tái)其原材料成本僅為：800*（100-92.11%）=63.12元。當(dāng)然了原材料成本并非是產(chǎn)品的最終成本，因?yàn)樗€要扣除管理費(fèi)用（員工工資、水電費(fèi)等）、銷售費(fèi)用（鋪貨的費(fèi)用、廣告費(fèi)用、業(yè)務(wù)招待費(fèi)等等）以及財(cái)務(wù)費(fèi)用（銀行融資的利息或市場(chǎng)上的資金拆借利息等），算上這一部分才是茅臺(tái)酒的真正成本。當(dāng)然扣除這三部分之后，并非是茅臺(tái)最終的盈利金額，因?yàn)樗€要扣除相關(guān)稅費(fèi)以及營(yíng)業(yè)外支出及投資損失、資產(chǎn)減值損失等，才是最終的利潤(rùn)，這也是茅臺(tái)凈利潤(rùn)僅僅112.21億元的原因，畢竟管理費(fèi)用+銷售費(fèi)用+財(cái)務(wù)費(fèi)用是不可能直接占到40%左右的成本的，不過(guò)相關(guān)稅費(fèi)等不是產(chǎn)品的成本，所以我們不做分析。如下圖所示，2019年1季度，茅臺(tái)三項(xiàng)費(fèi)用金額分別為：8.71億元、14.57億元以及-33.75萬(wàn)元（茅臺(tái)的財(cái)務(wù)費(fèi)用為負(fù)數(shù)，主要系其在銀行的利息收入高于其利息支出，多余的部分其實(shí)就是企業(yè)賺的，所以以負(fù)值計(jì)入費(fèi)用中），另外茅臺(tái)比較特殊的一點(diǎn)把研發(fā)費(fèi)用單獨(dú)列支（一般是計(jì)入管理費(fèi)用），2019年1季度研發(fā)費(fèi)用為890.4萬(wàn)元，綜上所述，茅臺(tái)的三費(fèi)總成本為：87100萬(wàn)元+145700萬(wàn)元-33.75萬(wàn)元+890.4萬(wàn)元=23.36億元。在加上其主營(yíng)業(yè)務(wù)成本17.1億元，其全部成本為：23.36+17.1=40.46億元，對(duì)于其224.8億元的營(yíng)收，占比約為：40.46/224.8≈18%。其實(shí)還可以節(jié)約的，茅臺(tái)這種都是經(jīng)銷商搶貨，根本無(wú)需多少銷售費(fèi)用（這個(gè)14.57億元的銷售費(fèi)用我認(rèn)為是含有較大的水分的，以這個(gè)計(jì)算一年要60億元左右的銷售費(fèi)用），此外茅臺(tái)的管理費(fèi)用及研發(fā)費(fèi)用其實(shí)也可以壓縮，如果是一家民營(yíng)企業(yè)來(lái)做，茅臺(tái)的這個(gè)18%的成本完全有能力壓縮進(jìn)入15%。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 超市食品的毛利率第一類：定量包裝食品；何為定量裝食品，相必大家都清楚，通俗點(diǎn)講就是帶克數(shù)有銷售條碼的包裝食品。像這類食品超市的毛利率會(huì)控制在20%，當(dāng)然有些也有列外，品牌度比較高，銷售量比較大的一線食品毛利率沒(méi)有20%，很可能在10%-15%。而那些二線三線牌子的食品這有可能毛利率在25%-30%,這樣所有帶條碼掃描的包裝食品綜合毛利率控制在20%左右。第二類：散裝食品 散裝食品大家都知道就是用電子秤稱重的食品。像這類食品銷售量也比較大，品牌也比較多，毛利率基本控制在15%-20%。如果是廠家和超市直接做聯(lián)營(yíng)的話，那毛利率在20%以上了。 第三類：速凍食品 速凍食品大家都非常熟悉，也經(jīng)常吃（譬如低溫牛奶，速凍水餃，湯圓，涮羊肉等等)像這種速度食品銷售量特別大，由其是過(guò)年過(guò)節(jié)，現(xiàn)在老百姓的生活質(zhì)量都提高了，注重健康飲食養(yǎng)生，所以這種速凍食品銷售火爆，毛利率控制在17-25%。 餐飲行業(yè)餐飲企業(yè)的成本核算與工業(yè)企業(yè)不同，它只包括原材料成本及燃燒成本。而除去原料、燃料成本外，餐飲企業(yè)還須支付大量人工、水電、物料消耗、房租、折舊等營(yíng)業(yè)費(fèi)用以及管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，此外還要按營(yíng)業(yè)額5.5%的比例繳納營(yíng)業(yè)稅金。因而，毛利減去“三費(fèi)”及營(yíng)業(yè)稅金以后才是純利，這樣算到最后，餐飲業(yè)企業(yè)的“純利”遠(yuǎn)沒(méi)有想象的那么多。廚房毛利核算的正確方法，餐飲企業(yè)要有效地控制生產(chǎn)成本、提高毛利水平，首先必須掌握正確的毛利核算方法，并將營(yíng)業(yè)和管理費(fèi)用與生產(chǎn)成本分開(kāi)核算并合理歸集，這是提高毛利的前提。 美容行業(yè)大家對(duì)于美容院加盟店的毛利在一定程度上是有所誤解的，毛利與營(yíng)業(yè)額一直是消費(fèi)者容易混淆的相關(guān)概念，毛利是美容院減去所有投入成本所得到的凈利潤(rùn)，是美容院老板真正所能賺到的錢(qián)。想要提高毛利率要注重開(kāi)源節(jié)流，因?yàn)槊廊菰菏且粋€(gè)消費(fèi)性場(chǎng)所，顧客對(duì)于美容院的裝修以及美容師的服務(wù)都是有較高要求的;這就意味著美容院每年都需要拿出一大筆錢(qián)，對(duì)院內(nèi)的裝修進(jìn)行維護(hù)，并且需要聘請(qǐng)專業(yè)的美容技師，不斷對(duì)美容師進(jìn)行培訓(xùn)，這些成本都需要嚴(yán)格控制。 提問(wèn) 建筑勞務(wù)行業(yè) 回答 建筑勞務(wù)公司的毛利率在20%到40%左右 如果我的回答對(duì)您有所幫助，希望在您方便的情況下，給我一個(gè)贊，祝您生活愉快！[心] 更多4條 