一．德國有哪些著名的葡萄酒
1．德國葡萄酒以100%的葡萄汁釀制而成，除葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為含量很低的酒精外，所有氨基酸、維生素及對人體有益的微量原素都保留其中，所以它不僅清雅宜人，而且具有高營養(yǎng)保健價值，并可與東西方各種風(fēng)味菜肴搭配，相得益彰。
2．萊茵法茲 萊茵法茲原文為“宮殿”之意，因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。本區(qū)葡萄品種以麗司令為主，紅酒白酒均有生產(chǎn)，白酒的種類又特別豐富，從風(fēng)味樸實、特性優(yōu)越到被評為最頂級的葡萄酒都有，其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。
3．萊茵黑森 萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，德國最受歡迎的葡萄酒“圣母之乳”，就是來自本區(qū)沃姆斯市的圣母院葡萄園。
4．像乳汁一般甜美的“圣母之乳”，口味清淡，芳香醇美，喝過者皆贊不絕口。此外，本區(qū)所產(chǎn)的麗司令白酒，不僅口感平衡細(xì)膩，而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味，是德國最佳的麗司令產(chǎn)區(qū)之一。
5． 納赫 納赫位于萊茵黑森及摩塞爾區(qū)之間，所以出產(chǎn)的葡萄酒也兼有這兩區(qū)的特色。不過，由于本區(qū)的土質(zhì)多變，富含各種礦物質(zhì)，使得這里生產(chǎn)的葡萄酒具有各種不同的風(fēng)味。
6． 摩塞爾河流域 摩塞爾河發(fā)源于法國境內(nèi)的弗日山脈，北流出法國后成為德國和盧森堡的天然國界，并在德國西部邊境蜿蜒流貫245公里，最后在科布倫茨與萊茵河匯流。
二．德國著名的葡萄酒產(chǎn)地有哪些？
1．萊茵法茲萊茵法茲原文為“宮殿”之意，因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。此區(qū)是德國所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，氣候最佳、土壤最肥沃的地區(qū)，再加上高密度的種植方式，使得每公頃葡萄產(chǎn)量非常高，也是德國葡萄酒產(chǎn)量最高的地區(qū)。
2．本區(qū)葡萄品種以麗司令為主，紅酒白酒均有生產(chǎn)，白酒的種類又特別豐富，從風(fēng)味樸實、特性優(yōu)越到被評為最頂級的葡萄酒都有，其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。
3．所謂的“遲摘”是指葡萄成熟后先不摘下，讓其留在葡萄架上自然風(fēng)干枯萎，并任由貴腐菌附著發(fā)酵，而形成汁液不多的葡萄干，此種方式收成的葡萄糖分特別高，所釀出來的葡萄酒風(fēng)味格外園潤香濃，且?guī)в幸环N獨特的蜂蜜味，堪稱是白酒中的上品。
4．萊茵黑森萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，德國最受歡迎的葡萄酒“圣母之乳”，就是來自本區(qū)沃姆斯市的圣母院葡萄園。
5．像乳汁一般甜美的“圣母之乳”，口味清淡，芳香醇美，喝過者皆贊不絕口。此外，本區(qū)所產(chǎn)的麗司令白酒，不僅口感平衡細(xì)膩，而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味，是德國最佳的麗司令產(chǎn)區(qū)之一。
6．納赫納赫位于萊茵黑森及摩塞爾區(qū)之間，所以出產(chǎn)的葡萄酒也兼有這兩區(qū)的特色。不過，由于本區(qū)的土質(zhì)多變，富含各種礦物質(zhì)，使得這里生產(chǎn)的葡萄酒具有各種不同的風(fēng)味。
7．摩塞爾河流域摩塞爾河發(fā)源于法國境內(nèi)的弗日山脈，北流出法國后成為德國和盧森堡的天然國界，并在德國西部邊境蜿蜒流貫245公里，最后在科布倫茨與萊茵河匯流。
8．摩塞爾河注入萊茵河前，因河道曲折多彎，而產(chǎn)生許多地形險惡、日照充足的河谷地，提供了非常適合葡萄生長的天然環(huán)境。
9．摩塞爾地區(qū)的開發(fā)，始于公元前16年羅馬皇帝奧古斯都為了抵御北方蠻族而在托利亞建城。羅馬人在建城的同時，也在這塊土地開啟了德國葡萄酒的歷史，此舉不但奠定了摩塞爾河地區(qū)的繁榮基礎(chǔ)，也為它贏得了“德國葡萄酒之都”的美譽。
10．主要的葡萄酒產(chǎn)地在位于中游的伯恩卡斯特、薩爾河地區(qū)及魯爾河地區(qū)等。本區(qū)土壤由黑色板巖、礫沙石及貝殼鈣構(gòu)成，土質(zhì)肥沃，所栽種的葡萄以麗司令品種為主，占有55%的種植面積，但因產(chǎn)量低，葡萄酒產(chǎn)量只占33%。
11．以本區(qū)麗司令葡萄所釀制的葡萄酒，擁有一種獨特的煙薰味，口感清爽，有新鮮花香，存放不久即可飲用。巴登巴登是德國最南端的葡萄酒產(chǎn)地，由于本區(qū)的氣候條件相當(dāng)優(yōu)越，日照時間極長，是德國最溫暖的區(qū)域，因此常被喻為德國的普羅旺斯。
12．此地在羅馬人來種植葡萄之前，就已經(jīng)有野生葡萄的存在。巴登的葡萄種植面積在全德國排名第三，白葡萄酒和紅葡萄酒都有生產(chǎn)，其中紅葡萄酒的產(chǎn)量僅次于烏騰堡，居全國第二位。
13．由于氣候的關(guān)系，巴登的葡萄品種不同于德國其他產(chǎn)區(qū)以麗司令為主，而是以具有地方特色的皮諾葡萄為主。皮諾葡萄包括黑皮諾葡萄、白皮諾葡萄及灰皮諾葡萄，其中又以灰皮諾葡萄最重要，非常適合用來釀造遲摘或貴腐型甜酒。
14．本區(qū)所產(chǎn)葡萄酒，在口感上較為豐潤飽滿，更具有南方的特色。烏騰堡烏騰堡是德國少數(shù)紅葡萄酒產(chǎn)量高于白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，也是德國最大的紅葡萄酒產(chǎn)地。
15．這里的葡萄園大半種植紅葡萄，品種多達50種，其中以林格葡萄、黑麗司令葡萄及林伯格葡萄最為重要。此外，本地的紅葡萄酒顏色都相當(dāng)清淡，很少有單寧的澀味。
16．烏騰堡過去因土地繼承法規(guī)定將土地均分給繼承人，葡萄園被分割的極小，平均面積不到一公頃。為了顧及成本，大部分的葡萄農(nóng)都將收成交給釀酒合作社釀制，所以少有獨立的釀酒廠。
17．由于本地居民的年平均飲葡萄酒量是全國平均值的兩倍，所產(chǎn)的葡萄酒幾乎自給自足，很少有多余的酒可供外銷。
18．德國是世界上緯度最北的葡萄酒釀造地區(qū)。這個區(qū)域的葡萄成熟期較其他地區(qū)長，大量葡萄種植在河谷地帶，日照充分，氣候溫和濕潤，冬季的適當(dāng)?shù)蜏赜譂M足了葡萄枝蔓休養(yǎng)生息的條件。
19．二千年的葡萄種植歷史以及特有的各種優(yōu)質(zhì)名貴葡萄品種，加之完美的釀造工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，造就了品味高雅、久負(fù)盛名的德國葡萄酒。
20．德國葡萄酒以100%的葡萄汁釀制而成，除葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為含量很低的酒精外，所有氨基酸、維生素及對人體有益的微量原素都保留其中，所以它不僅清雅宜人，而且具有高營養(yǎng)保健價值，并可與東西方各種風(fēng)味菜肴搭配，相得益彰。
三．德國什么葡萄酒好喝？性價比高？
1．法爾茲和萊茵黑森產(chǎn)區(qū)的甜白酒、晚摘甜白酒、貴腐甜白酒及冰白酒。 在百元左右，就有很多非常值得一飲。如：德國愛德堡貴族冰甜白葡萄酒、德國威特馳晚秋清甜白葡萄酒、德國凱思樂雷司令白葡萄酒等。
四．德國白葡萄酒哪些好喝？
德國的干白相對來說口感較好，只要是真正進口的，都不錯。
五．德國的葡萄酒葡萄酒怎樣？有什么好喝的牌子嗎？
1．網(wǎng)上有一個叫澤巴赫酒莊的德國酒，挺有名的一個酒莊，據(jù)說被帕克評為評為德國最杰出酒莊之一。有一系列的產(chǎn)品。
六．德國葡萄酒分級有那幾級呢？
1．德國葡萄酒的分級制度和法國類似，和其他歐洲國家不同的是，德國絕大部分的葡萄酒屬于優(yōu)質(zhì)葡萄酒的級別，日常餐酒和地區(qū)餐酒的比例很小。
2．日常餐酒(DeutscherTafelwein)這是德國葡萄酒中的最低等級，產(chǎn)量不到5%，口感簡單清淡。
3．地區(qū)餐酒(Landwein)等同于法國的Vin de Pays級別。有19個指定的葡萄種植區(qū)域可以生產(chǎn)，需要在酒標(biāo)上明確注明區(qū)域名稱。
4．優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒(簡稱QbA)這個級別的葡萄酒來自13個指定的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，葡萄的成熟度也較上兩個級別要高，禁止不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合調(diào)配，酒標(biāo)上必須標(biāo)識出產(chǎn)地以及酒的風(fēng)格類型。
5．這個等級的葡萄酒仍允許通過加糖的方法提升酒精度數(shù)或甜度。特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒(簡稱QmP)這個級別是德國要求最好的葡萄酒，除葡萄來自于指定的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)外，對葡萄采摘時的成熟度也有著嚴(yán)格的規(guī)定。
6．這個級別不允許人工加入糖分，如果年份特別差，葡萄達不到標(biāo)準(zhǔn)，只能降低到QbA級別。QmP根據(jù)葡萄自然糖分含量從低到高又分為以下6個等級：A。
7．卡比納(Kabinett)QmP級別中最清淡的葡萄酒，葡萄成熟度一般，經(jīng)常被用做餐前酒。輕酒體，口中會有清爽的酸度，香氣里包含了青蘋果或柑橘類水果的味道。
8．B。晚收(Spatlese)通常會比一般葡萄采摘的時間晚，酒體比卡比納重，風(fēng)味也更加集中一些，口中經(jīng)常會有一些甜味，有時也保持干型的風(fēng)格，帶有一些菠蘿和芒果的香氣。
9．C。精選(Auslese)是采用更加成熟的葡萄釀造而成，有些葡萄已經(jīng)開始出現(xiàn)貴腐霉特征。這個級別釀酒師發(fā)揮的空間非常大，既可以釀造成口感豐滿圓潤的干型酒，也可以釀造成酸甜均衡優(yōu)雅的甜酒。
10．這也是QmP里干型酒的最高級別。D。顆粒貴腐精選(Beerenauslese，簡稱BA)采摘時間更晚，并且葡萄大多感染了貴腐霉，糖分更加濃縮集中，人工逐粒選摘達標(biāo)的葡萄。
11．釀出的酒口感濃甜，帶有糖漬水果的香氣，這個級別的酒比較珍貴少見。E。冰酒(Eiswein)葡萄在-8℃的結(jié)冰狀態(tài)下采摘，葡萄里面的水分都凝結(jié)成了冰塊，去除后壓榨出高酸高甜的葡萄汁。
12．冰酒的特點是香氣純凈甜美，口感濃甜多酸。德國頂級的甜型葡萄酒基本上都是用雷司令葡萄釀造的，但冰酒就不一定了，有時甚至用紅葡萄品種黑皮諾釀造。
13．F。干果顆粒貴腐精選(Trockenbeerenauslese 簡稱TBA)這是QmP的最高級別，所有葡萄采用完全感染過貴腐霉，因水分蒸發(fā)而萎縮的干葡萄釀造。
14．只在最好的年份生產(chǎn)，產(chǎn)量極其稀少?？诟袧夂耩ビ?，帶有決裂般的酸甜比。TBA甜酒價值不菲，例如德國名莊EgonMuller所生產(chǎn)的TBA， 2005年產(chǎn)量僅200多瓶，單瓶售價幾千美元，還未上市就被收藏家預(yù)訂，是世界上最貴的TBA甜酒。
七．我想在深圳購買德國進口的紅酒，不知有哪些德國紅酒品牌?
上次在福田車公廟那家叫瑞文葡萄酒的專賣店里買了一款叫凱西冰酒的紅酒，味道不錯。
八．德國知名的酒莊有哪些
1． 伊慕酒莊 Weingut Egon Muller - Scharzhof 塔尼史酒莊 Wwe。 Dr。
2． H。 Thanisch 普朗酒莊 Weingut Joh。 Jos。 Prum 約翰山酒莊 Schloss Johannisberg 羅伯特威爾酒莊 Weingut Robert Weil 勛彭酒莊 Schloss Schonborn 巴塞曼喬登酒莊 Weingut Geheimer Rat Dr。
3． von Bassermann-Jordan 杜荷夫酒莊 Weingut Hermann Donnhoff 海格酒莊 Weingut Fritz Haag 卡托爾酒莊 Weingut Muller-Catoir1 舍費爾酒莊 Weingut Willi Schaefer1 澤巴赫酒莊 Weingut Selbach-Oster1 露森酒莊 Dr。
九．德國有哪些紅酒品牌？
1．你說的那個德國紅酒的中文是譯音，不太準(zhǔn)確，所以你得把它的英文名稱打出來~才好給你個滿意的答案國內(nèi)著名品牌（比較知名）：長城，王朝，張裕世界著名品牌（比較知名）：拉菲，拉圖，瑪歌以上6個你只要說出去大家?guī)缀醵寄苤赖?，還有很多，我就不給你一一打出來了。
十．德國葡萄酒品牌有哪些？歐杰紅酒品牌好不好？
1．德國著名的葡萄酒品牌有: 伊慕酒莊 Weingut Egon Muller - Scharzhof 塔尼史酒莊 Wwe。
2． Dr。 H。 Thanisch 普朗酒莊 Weingut Joh。 Jos。 Prum 約翰山酒莊 Schloss Johannisberg 羅伯特威爾酒莊 Weingut Robert Weil 勛彭酒莊 Schloss Schonborn 巴塞曼喬登酒莊 Weingut Geheimer Rat Dr。
3． von Bassermann-Jordan 杜荷夫酒莊 Weingut Hermann Donnhoff 海格酒莊 Weingut Fritz Haag 卡托爾酒莊 Weingut Muller-Catoir 1 舍費爾酒莊 Weingut Willi Schaefer 1 澤巴赫酒莊 Weingut Selbach-Oster 1 露森酒莊 Dr。
4． Loosen 德國葡萄酒有哪些等級： 德國葡萄酒分為4個等級： 日常餐酒（Tafelwein） 這是最低等級的葡萄酒，生產(chǎn)規(guī)定最少。
5． 地區(qū)餐酒(Landwein) 比日餐酒略高一個級別，在地區(qū)餐酒的酒標(biāo)上，必須標(biāo)明葡萄的產(chǎn)地。地區(qū)餐酒一般為干或半干，最小天然酒精含量在各個產(chǎn)區(qū)至少比一般日常餐酒每升高0。
6．5個百分點。 高級葡萄酒(O。b。A。) 這是德國葡萄酒中最大的一類，此類酒必須100%來自德國指定的13個產(chǎn)區(qū)。
7．對于每一款特定產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)酒，都因為葡萄品種，種植區(qū)和天然酒精含量的下限不同而不同。發(fā)酵之前加入的糖分也是以法律形式規(guī)定的，加入糖分后允許另外產(chǎn)生20-80克的酒精。
8． 優(yōu)質(zhì)高級葡萄酒（O。m。P） 具有最高要求的酒，必須成熟，平衡和豐滿。此類酒不能加入額外的糖分，根據(jù)不同的發(fā)酵重量，葡萄品種和種植地，還可分為精選，遲采，串選，粒選，干漿果和冰酒6個等級。
