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1,討論如果你看到小偷正在偷別人的錢包你會(huì)怎么做
那要看在什么樣的情況下啊,靈機(jī)應(yīng)變要是夠大只,直接一手拍倒
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2,男人如何正確處理攢錢與不被女人說(shuō)成小摳的關(guān)系呢該如何理解
問(wèn)你的女人,看她是要和你一時(shí)的絢爛,或者是一世的瑰麗,如果是一時(shí)的絢爛,那么你不用攢了,反正絢爛結(jié)束了,她也就走了,那你還攢了干什么呢?如果她要一世的瑰麗,那么和她一起攢吧,幸福再向你招手
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3,怎么開(kāi)在跳舞時(shí)贏得人小寶箱
額
那個(gè)是自動(dòng)的不用自己去開(kāi)的
你看看的到寶箱的時(shí)候在結(jié)束時(shí)是不是有一些東西,比如說(shuō)表情,首飾之類的,有時(shí)候也有種子的
那些就是了
游戲結(jié)束后就會(huì)出現(xiàn)了有經(jīng)驗(yàn)值 G幣 星塵之舞種子等等游戲結(jié)束后隨機(jī)給獎(jiǎng)勵(lì) 不用開(kāi)樓主說(shuō)的是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂(lè)吧? 開(kāi)G去刷啊
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4,光之國(guó)度怎樣賺錢
1.刷怪賣小東西
2.覺(jué)得運(yùn)氣好可以買白武器去砸 砸出好的賣(我喜歡)
3.買別的玩家的東西 然后倒賣出去 這要看你眼光了
4.網(wǎng)速快可以去國(guó)王任務(wù) (半秒就被15個(gè)人搶光了... 汗- -)
5.學(xué)手藝造東西然后賣一個(gè)星期上線6小時(shí) 星期一就發(fā)10銀子 還有就是運(yùn)用你的才智來(lái)做生意拉
但不要為了賺錢亂賣材料 后期練熟練有用去做王國(guó)任務(wù)啦。不過(guò)人多得很!
5,臉上有毛孔怎么樣收縮毛孔生活的小巧們最好如果是洗面奶說(shuō)說(shuō)
你好,我是專業(yè)的皮膚科醫(yī)生,還是不要輕易用化妝品等。每天多用溫水洗臉,溫順洗臉可加強(qiáng)皮膚通透性,有利于皮脂及污物排除,這樣的話毛孔就會(huì)變小了。還有個(gè)方法是用加鹽的水洗,或是用個(gè)巧門,把臉弄濕,用一小點(diǎn)鹽(干的)搓擦大毛孔的部位,最后用清水洗凈。造成你毛孔大的原因可能是皮膚保養(yǎng)不好,如皮膚保潔,陽(yáng)光曬,油脂分泌。等等
祝你越來(lái)越漂亮呵呵 金盞花不是韓國(guó)的嗎?早晚用溫水洗過(guò)臉后,再用用冷水浸過(guò)的毛巾敷臉,堅(jiān)持,收縮毛孔,效果還行不建議用黑頭導(dǎo)出液 會(huì)產(chǎn)生依賴 剛開(kāi)始用滿有效果 但導(dǎo)出液不溫和 對(duì)毛孔有損傷 很快會(huì)又長(zhǎng)出來(lái) 給你我用過(guò)的方法 我比較喜歡diy的方法 O(∩_∩)O哈哈~ 把凡士林放在勺子里 勺子放在熱水上加熱 等凡士林熱了以后涂于鼻子上 用手指按摩 過(guò)一會(huì)洗掉 用潔面乳洗 黑頭溶于凡士林就一起被洗掉了 洗后記得做好保濕工作 可以用東洋之花的毛孔收縮水 便宜好用 這樣有助于毛孔快速收縮 才不會(huì)很快再長(zhǎng)出黑頭 凡士林藥店有售 使很多護(hù)膚品里都添加有的成分 貴 冬天時(shí)還可以治療嘴唇和皮膚干裂缺水希望我的答案能幫助到你哦,而且材料也是生活種很常見(jiàn)的,你一idngyao堅(jiān)持下去哦?。。?
由于各自皮膚問(wèn)題,每個(gè)人的皮膚性質(zhì)不同,所以毛孔也有大有小,好多人感覺(jué)自己的毛孔好大,很是影響(毛孔大怎么辦/臉上毛孔大怎么辦/如何收縮毛孔/毛孔太大怎么辦/毛孔變粗怎么辦/如何縮小毛孔???)針對(duì)這些問(wèn)題,特別挑選了一些淘寶網(wǎng)上效果十分好的緊致毛孔的美容產(chǎn)品,希望可以讓妹妹們的毛孔變細(xì),越來(lái)越美麗!
香襲人☆收縮毛孔/平衡油脂/細(xì)胞再生 精油 100%純天然-68元
強(qiáng)效收縮毛孔,解決毛孔粗大煩惱
找一款能有效收縮毛孔的好產(chǎn)品非常難,但香襲人復(fù)方收縮毛孔精油就做到了,再也找不出比它更好的收毛孔產(chǎn)品了.用蒸汽熏蒸臉部后涂抹美國(guó)金盞花玫瑰化妝水 效果很好 溫和 清香
6,紙牌西游殺怎么玩游戲規(guī)則是什么
一、卡牌內(nèi)容1、手牌介紹基礎(chǔ)牌:攻、受、蟠桃;裝備牌:主手、副手武器,進(jìn)攻、防御坐騎;技能牌:判定、群攻、特殊技能。2、副牌介紹身份牌:唐僧、妖怪、取經(jīng)人、神仙人物牌:神仙陣營(yíng)人物、妖怪陣營(yíng)人物二、勝利條件玩家的勝利條件是由隨機(jī)分配的身份牌所決定的:唐僧勝利:消滅所有妖怪并擊敗神仙。取經(jīng)人勝:不惜一切保護(hù)唐僧,并擊敗所有妖怪與神仙。妖怪勝利:擊敗唐僧。神仙勝利:消滅除自己外的所有人,但必須最后一個(gè)消滅唐僧。三、準(zhǔn)備階段1、決定身份2名玩家:1妖怪、1神仙(單挑模式)3名玩家:1唐僧、1妖怪、1神仙4名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、1妖怪、1神仙5名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、2妖怪、1神仙6名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、3妖怪、1神仙7名玩家:1唐僧、2取經(jīng)人、3妖怪、1神仙8名玩家:1唐僧、2取經(jīng)人、4妖怪、1神仙根據(jù)玩家人數(shù),會(huì)隨機(jī)分配給每個(gè)玩家一張身份牌,抽到“唐僧”身份的玩家會(huì)立即亮出身份,其它玩家的身份隱藏,只有自己可見(jiàn)。西游殺 - 搜狗百科《西游殺》桌游于2009年8月5日玖峰正式發(fā)布第一次Beta版。游戲以“西游”為主題,加入了中國(guó)原創(chuàng)動(dòng)漫人物 YoCi(悠嘻猴)及唐僧、孫悟空、白骨精等最Q的形象,他們因?yàn)楦髯缘年嚑I(yíng)不同,為爭(zhēng)奪稀有的“真經(jīng)”而大開(kāi)“殺”戒,并且極有可能師徒反目、妖仙混戰(zhàn)。此游戲取自于流行游戲《三國(guó)殺》,在通過(guò)對(duì)桌游《三國(guó)殺》的學(xué)習(xí),創(chuàng)新了一些新的游戲概念和設(shè)計(jì)。https://baike.sogou.com/v8402305.htm?fromTitle=%E8%A5%BF%E6%B8%B8%E6%9D%80一、卡牌內(nèi)容1、手牌介紹基礎(chǔ)牌:攻、受、蟠桃;裝備牌:主手、副手武器,進(jìn)攻、防御坐騎;技能牌:判定、群攻、特殊技能。2、副牌介紹身份牌:唐僧、妖怪、取經(jīng)人、神仙人物牌:神仙陣營(yíng)人物、妖怪陣營(yíng)人物二、勝利條件玩家的勝利條件是由隨機(jī)分配的身份牌所決定的:唐僧勝利:消滅所有妖怪并擊敗神仙。取經(jīng)人勝:不惜一切保護(hù)唐僧,并擊敗所有妖怪與神仙。妖怪勝利:擊敗唐僧。神仙勝利:消滅除自己外的所有人,但必須最后一個(gè)消滅唐僧。三、準(zhǔn)備階段1、決定身份2名玩家:1妖怪、1神仙(單挑模式)3名玩家:1唐僧、1妖怪、1神仙4名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、1妖怪、1神仙5名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、2妖怪、1神仙6名玩家:1唐僧、1取經(jīng)人、3妖怪、1神仙7名玩家:1唐僧、2取經(jīng)人、3妖怪、1神仙8名玩家:1唐僧、2取經(jīng)人、4妖怪、1神仙根據(jù)玩家人數(shù),會(huì)隨機(jī)分配給每個(gè)玩家一張身份牌,抽到“唐僧”身份的玩家會(huì)立即亮出身份,其它玩家的身份隱藏,只有自己可見(jiàn)。擴(kuò)展資料:《西游殺》桌游于2009年8月5日正式發(fā)布第一次Beta版,桌游玩家也在期待一款可愛(ài)的桌游西游殺出現(xiàn)。中國(guó)原創(chuàng)動(dòng)漫人物 YoCi(悠嘻猴)動(dòng)漫形象通過(guò)其他周邊和網(wǎng)絡(luò)web游戲的方式已經(jīng)和大家多次見(jiàn)面,本次這個(gè)可愛(ài)的猴子將出現(xiàn)在大熱的桌游平臺(tái)上。游戲取自于流行游戲《三國(guó)殺》,在這位老大級(jí)的桌游身上學(xué)到了許多,通過(guò)對(duì)他的學(xué)習(xí)創(chuàng)新了一些新的游戲概念和設(shè)計(jì),吸引更多的玩家加入桌游,加入yoci迷,加入中國(guó)原創(chuàng)動(dòng)漫。付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答你好,很高興為你服務(wù),根據(jù)你的問(wèn)題我有下面的回答,希望可以對(duì)你有幫助。一、道具:首先至少要一副撲克牌哦(當(dāng)然,如果人多的話,也是可以多加幾副牌滴)。二、角色牌說(shuō)明:特殊角色牌有大小鬼、10、8、5、3、2、A??!大鬼是如來(lái),小鬼是觀音,10是唐三藏(諧音師傅),8是八戒(諧音),5是悟空(諧音),3是沙悟凈(諧音),萬(wàn)能牌(2和A),2是順過(guò)牌(跳過(guò)自己,順延給下家去克制我的上家出的牌),A是反向頂回牌(反向頂回,就是跳過(guò)自己,讓上家自己去克制自己剛剛出的牌),特別提醒:如遇連續(xù)打出萬(wàn)能牌時(shí),將會(huì)回溯到上次打出來(lái)的那張非萬(wàn)能牌;普通妖怪牌:4、6、7、9、J、Q、K。三、角色排序:萬(wàn)能牌暫不做大小排序(因?yàn)槭菬o(wú)敵的存在),如來(lái)(大鬼) > 觀音(小鬼)> 唐三藏(10) > 悟空(5) > 八戒(8) > 沙僧(3) > K > Q > J > 9 > 7 > 6 > 4 > 唐三藏(10);特別備注:任何普通妖怪牌都是可以吃唐僧的哦!三個(gè)徒弟不能打師傅。四、出牌規(guī)則:1.發(fā)牌開(kāi)始每玩家依次拿牌(拿牌方式自由決定,可每位一次性拿完五張牌),當(dāng)所有玩家都拿到五張牌時(shí),停止拿牌,剩下的牌放在中間,作為補(bǔ)充牌。2.玩家出牌前,先確定大家手中最小的牌(這步需要大家交流說(shuō)出并確認(rèn)所有玩家手中最小的那張牌),讓持有最小牌的玩家優(yōu)先出牌,接下來(lái)按順時(shí)針?lè)较蛞来纬雠疲颐看沃荒艹鲆粡埮啤?.當(dāng)遇到萬(wàn)能A牌時(shí),出牌順序會(huì)發(fā)生改變(如果原本出牌方向是順時(shí)針時(shí),則會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟鏁r(shí)針?lè)较虺雠疲?.當(dāng)玩家的牌無(wú)法克制不了上家出的牌時(shí)(或者不想出牌時(shí)),就要收回本輪次所有在桌面上的牌作為懲罰牌,并去拿桌面上的補(bǔ)充牌來(lái)補(bǔ)滿自己手中的五張牌(補(bǔ)牌:當(dāng)桌面上還有補(bǔ)充牌充足時(shí),正常補(bǔ)滿五張牌;不充足時(shí),剩多少?gòu)埮凭脱a(bǔ)多少?gòu)埮?,?dāng)桌面上的補(bǔ)充牌沒(méi)有了,玩家就不需要再進(jìn)行補(bǔ)牌了)。5.當(dāng)玩家將自己手中的五張牌全部出完時(shí),視為該玩家個(gè)人在該局的游戲結(jié)束,其他玩家繼續(xù)進(jìn)行游戲,直到倒數(shù)第二位玩家出完ta手中的牌,視為整局游戲結(jié)束。更多11條大曲酒——是指用大曲為糖化發(fā)酵劑釀制的酒。大曲酒的曲呈磚塊狀,是選用小麥、大麥、豌豆等原料,經(jīng)粉碎、加水?dāng)嚢琛褐贫?。然后在室?5-70度經(jīng)過(guò)25-40天自然培養(yǎng)或加入曲母培養(yǎng),使微生物相互接種最終制成。因其體積大、呈大磚狀故得名“大曲”。大曲酒有:
茅臺(tái)、
汾酒、
瀘州老窖、西風(fēng)、
杜康等等。二曲酒(或稱小曲酒)——是指用小曲為糖化發(fā)酵劑釀制的酒.小曲酒的曲呈小方塊狀,是選用大米為原料,加入少量的辣蓼草粉末,在室溫25-30度經(jīng)7-15天菌種培養(yǎng)制成。因其體積小故名“小曲”。小曲酒有桂林三花、瀏陽(yáng)河、廣東米酒等。另外還有麩曲酒——是指用麩曲和酒母為糖化發(fā)酵劑釀制的酒。麩曲呈松散狀,用麩皮制作,故稱麩曲。如凌川白酒、六曲香等。首先摸四張人物牌,從中選出最好的一張。在抽四張手牌戰(zhàn)斗,下面有牌的作用,牌的左上角寫(xiě)著你的血滴,當(dāng)別人攻擊你時(shí),你必須出一張受,否則減一滴血。(這是我們班的玩法,還有一種就是取經(jīng)人的那種了,望樓主采納Y(^_^)Y)網(wǎng)上買吧,品種多,時(shí)尚更實(shí)惠,漂亮的禮物,人見(jiàn)人愛(ài)。我在網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)比較多,網(wǎng)上的東西真的便宜很多,選購(gòu)也很方便,我收集了很多熱賣好評(píng)的商品和店鋪,并做了統(tǒng)計(jì)排行,很多都是專家通過(guò)比較店鋪信譽(yù)和銷售記錄以及網(wǎng)友的評(píng)價(jià),做出的排行榜,當(dāng)然也有很多是我通過(guò)購(gòu)買和網(wǎng)友的交流統(tǒng)計(jì)出來(lái)的,都是熱賣好評(píng)的,網(wǎng)購(gòu)這么多年了,現(xiàn)在才知道,原來(lái)這樣統(tǒng)計(jì)下,真的方便很多,現(xiàn)在分享給大家,當(dāng)然主要是希望大家給我空間加加人氣,還有采納我的答案,讓我賺賺分^_^,地址: taobibuy點(diǎn)cn (把“點(diǎn)”改成“.”訪問(wèn)),那里有我的超級(jí)經(jīng)驗(yàn)分享,有我總結(jié)的詳細(xì)購(gòu)物步驟和購(gòu)物心得,肯定對(duì)你購(gòu)物有很大幫助!快去看看吧,登陸的人比較多,打不開(kāi),請(qǐng)多刷新幾次.o(∩_∩)o希望對(duì)您有幫助,希望采納我哦~唐僧和神仙打敗妖怪,唐僧在打敗神仙,取經(jīng)人保護(hù)唐僧。
7,怎么才能自己釀出白酒呢
東北燒酒工藝 1 發(fā)酵 根據(jù)生產(chǎn)的香型選擇酵母,將高梁(玉米)粉碎后,加入酵母、糖化酶、稻殼,充分混合后,由粉料機(jī)進(jìn)行粉碎,裝窖發(fā)酵一周。 2 配料 取發(fā)酵后酒料,加高梁或玉米粉、稻殼、適量一遍酒糟,混拌后,堆積約20min。堆積時(shí)間應(yīng)保證。 3 燒制 至鍋爐壓力達(dá)到0.1~0.4MP a之間后,將堆積料投入酒鍋中加蒸氣進(jìn)行燒制,大約在30~35min后,冷卻鍋出料口應(yīng)開(kāi)始出酒。 待出料口的產(chǎn)品酒精度低于30%(V/V)時(shí),停止出料,清出酒糟,重新投料燒制。 4 窖存 將燒制好的酒(約40度)根據(jù)香型(濃香、濃醬兼香)、原料(玉米酒、高梁酒)不同,分別送入
酒庫(kù),裝入酒罐,還原一個(gè)月以上。 應(yīng)注意香型、原料和還原時(shí)間,不可混淆。 5 調(diào)制 將罐中存放陳化一個(gè)月以上的原漿酒用泵抽至調(diào)酒罐,根據(jù)成品酒精度加入適量食用酒精,以及乙酸乙脂等香料,過(guò)濾出泡沫、雜質(zhì)等,保證感官指標(biāo)合格。酒有多種,就說(shuō)說(shuō)米酒吧!何謂三白酒?《烏青鎮(zhèn)志》上說(shuō):“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用。以往農(nóng)村過(guò)春節(jié),就用它來(lái)招待客人,在烏鎮(zhèn)民間,此酒還有一個(gè)別名叫“杜搭酒”。民間有謠“貓屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。 三白酒以糯米為主要原料,釀制時(shí),首先將糯米蒸煮成飯,盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎,均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸,壓平,在中間挖一個(gè)小潭,然后將酒缸加蓋密封,并用稻草或棉絮捂實(shí)保溫。數(shù)日后,若缸中間的小譚已積滿酒漿,即可將涼開(kāi)水倒入缸中,以淹沒(méi)飯料為準(zhǔn),再封好缸蓋捂實(shí)。一周后開(kāi)蓋,放入蒸桶進(jìn)行蒸餾,如此二蒸二釀后,酒便釀成了。已習(xí)慣喝瓶裝酒的現(xiàn)代人很少能再看到過(guò)這樣"土氣"的釀酒方法了。 在公生糟坊,你可在觀賞釀酒過(guò)程之余,親口品嘗一下“三白酒”的醇香美味,還可以購(gòu)一些回家,把烏鎮(zhèn)的風(fēng)情、美酒連同美好的回憶帶回家中,留待日后細(xì)細(xì)品味。 -------- 肯頂是不一樣的,古代的白酒就和現(xiàn)在的酒釀差不多,頂多就有點(diǎn)酒的味道,酒精含量更是少的可憐,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門。 中國(guó)白酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與世界其他國(guó)家的白酒相比,我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國(guó)白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見(jiàn)的。近幾年,國(guó)家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期,大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣,飲用起來(lái)總覺(jué)著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無(wú)色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、
蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭。現(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí),掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。 ---------- 家葡萄釀酒方法 主要原料 葡萄。 設(shè)備用具 盆、陶瓷缸、乳膠管、竹篩子、豆包紗布、罐或陶瓷缸、紗布等。 制作方法 選擇成熟前15~20天未噴灑農(nóng)藥的葡萄。除去生、青、破果粒、霉?fàn)€果及其它雜物,直接放在大盆里(不要洗),因?yàn)槠咸哑け砻娲嬖谥吧湍福谇逯l(fā)酵時(shí)發(fā)揮酵母作用。選好后,把手洗凈,用兩手在盤里用力揉搓葡萄,擠出葡萄汁。在已準(zhǔn)備好的罐或陶瓷缸的口部放上竹篩子,將擠出的葡萄汁濾到罐或缸里,除去葡萄梗。竹篩上的葡萄皮、肉等,用紗布包好,用力擠壓出殘余的果汁,擠出的汁也裝入缸或罐中。正常情況下,葡萄出汁率為70%左右。將裝有葡萄汁的缸、罐靜置12~20個(gè)小時(shí),用乳膠管或無(wú)毒塑料管將上清液用虹吸法吸到另一個(gè)容器中,進(jìn)行發(fā)酵。為防止發(fā)酵時(shí)汁液外溢,發(fā)酵缸、罐中的葡萄清汁不要裝得過(guò)滿,是容器容量的80%-90%即可。經(jīng)過(guò)兩晝夜,葡萄汁開(kāi)始發(fā)酵,特別旺盛時(shí),可聽(tīng)到沙沙聲,同時(shí)可以嗅到酒香味。發(fā)酵過(guò)程,要注意控制酒度,適時(shí)補(bǔ)糖和控制品溫。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母發(fā)酵釀酒,1克糖份可產(chǎn)生0.56度酒,如果葡萄含糖量為15%,出酒度為 15 X 0.56=8.4;如果含糖量為20%,出酒度則為20 x 0.56=11.2,說(shuō)明葡萄含糖量大的,出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分,來(lái)提高成酒度是不可能的,必須另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式計(jì)算。例如,釀制含酒12度的葡萄酒(葡萄含糖量為15%),需添加白糖數(shù)量(12-8.4)X1.8=6.48克。如葡萄含糖量為20%,則加糖量為(12-11.2)X1.8=1.44克(這里的1.8是按理論推算出來(lái)的,即釀成1度酒需要白糖1.8克)。所得出的6.48克和1.44克都是100毫升葡萄汁的用量,如果是1公斤葡萄汁(即1000毫升),則加糖量分別為64.8克和14.4克。以此為基數(shù),根據(jù)葡萄汁量來(lái)計(jì)算。 適時(shí)補(bǔ)糖。一般在發(fā)酵旺期添加為好。根據(jù)釀酒時(shí)所用葡萄汁中糖分的含量和生產(chǎn)酒要求的酒度決定白糖的添加量。 控制品溫。品溫是葡萄汁的發(fā)酵溫度。最宜溫度為18℃-22℃。溫度過(guò)低,不易發(fā)酵;溫度過(guò)高容易引起雜菌感染。在這個(gè)溫度下維持12天左右,葡萄汁中的糖分基本耗盡,還要靜放2~3天,再采用虹吸法進(jìn)行第一次分離。將上清液抽出,裝入事先洗凈的缸、壇里、密封陳化。要裝滿,不留空隙,以防止空氣中的雜菌污染。也可在葡萄酒上噴灑一點(diǎn)食用酒精(因?yàn)榫凭戎匦∮谄咸丫疲燥h在葡萄酒面上,可以起隔絕空氣和防雜菌污染的作用,同時(shí)還能防止酒面上生白膜)。經(jīng)過(guò)20天后,仍采用虹吸法進(jìn)行第二次分離,分離后仍需陳貯3-5個(gè)月即成。 工藝流程 選料→揉搓→濾汁→靜置→吸上清液→在18℃~22℃溫度下加糖發(fā)酵→靜置→吸上清液陳化→分離陳貯→成品。酒精兌水,※ 白酒的制作:白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí),淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過(guò)程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì),即稱之為酒精發(fā)酵,這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過(guò)20孔篩者占60%以上。2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分48~50%為宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無(wú)生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱為"混蒸混燒",前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開(kāi)進(jìn)行,稱之為"清蒸清燒"。4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%。6.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過(guò)26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過(guò)松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,根據(jù)各種因素來(lái)確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái),并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)1、浸泡:將糯米洗凈,浸泡12到16小時(shí),至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉顆粒巨大分子鏈由于水化作用而展開(kāi),便于常壓短時(shí)間蒸煮后能糊化透徹,不致使飯粒中心出現(xiàn)白心現(xiàn)象。 2、蒸飯:將糯米蒸熟、蒸透。 3、淋飯:將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好的糯米上灑少許涼開(kāi)水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。 4、落缸搭窩:將酒曲均勻地撒在糯米上,稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動(dòng),將糯米上下層拌在一起,盡量混均勻。拌勻后,將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中 ,邊放邊用手掌輕輕壓實(shí)。放完后將最后一點(diǎn)酒曲撒在上面。用少許涼開(kāi)水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi),再用手將糯米壓一壓,抹一抹,以使表面光滑。最后,在中間搭窩,以增加米飯和空氣的接觸面積,使好氣性糖化菌生長(zhǎng)繁殖,然后蓋上紗布。 5、發(fā)酵成熟:將盆置于30℃左右的恒溫箱中培養(yǎng)24到48小時(shí),如果米飯變軟,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保溫。最好再蒸一下,殺死其中的微生物和酶停止其活動(dòng)。這樣,甜酒釀就制作成功。 品質(zhì)優(yōu)良的甜酒釀,含糖量在38%以上,酸度在0.4%以下,少量乙醇0.5%~1%,酒味輕微,同時(shí)還具有特有的酒香味。 白酒分很多種,工藝各不相同! 按生產(chǎn)工藝分分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 按酒的香型可分為: 1.醬香型白酒 也稱為茅香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 2.濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、
五糧液、
洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵使用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 3.清香型白酒 以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 4.米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 5.其它香型白酒 這類酒的主要代表有
西鳳酒、
董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型、醬香型、或清香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 可去這里看一下,有詳細(xì)的工藝教程: http://sl.jandao.com/sl/jiu/