一．泡楊梅酒要多少度的酒啊？
1．自制楊梅酒材料楊梅6兩，白酒1斤（38度），冰糖5兩做法楊梅，去除果梗、枝葉，不用清洗取一個玻璃瓶，清洗干凈備用楊梅放入玻璃瓶里，加冰糖，倒入白酒，沒過冰糖為宜蓋緊蓋子，放于陰涼處貯藏10天后即可。
二．泡楊梅酒用多少度的酒泡合適？
1．大概半年就可以啦，我家的楊梅酒現(xiàn)在泡，準備過年的時候喝，酸酸甜甜的很好喝！應該放一兩年是不會壞的，酒越放越醇。
三．楊梅泡酒用什么酒好 白酒適合泡楊梅酒
1．泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。
2．除了中國白酒，選擇日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。
3．泡制好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。楊梅酒的泡法:工具/原料 楊梅500g， 糯米白酒500ml， 冰糖150g步驟/方法 挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。
4．泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個月即可。
5．啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。釀好的楊梅酒不僅可以喝，也可以作為烹飪用酒，尤其是烹煮飼養(yǎng)雞鴨、牛肉等腥味大的菜肴時，味道格外好。
6．楊梅酒存放：楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。
7．有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。
8．有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。楊梅酒要泡多久喝起來才美味？
9．楊梅酒至少要泡一個月最好了，而再泡一些楊梅酒的顏色會更深，將泡好了的楊梅酒可以放在冰箱里冷藏，這樣再喝起來比較爽，而且還會起到一定的保健功效。
10．我們在泡楊梅酒的時候，最少也要泡一個月的時間，這樣口感才會好，時間越長楊梅酒的顏色也就會越深，楊梅酒在冷藏之后會更加清爽，是各位飲用楊梅酒的一個不錯的選擇。
四．楊梅酒用多少度酒泡
1．一般來說楊梅泡酒選用40度到50度的白酒是比較適合的，如果說喝不了度數(shù)高的酒，也可以選用度數(shù)較低的白酒來浸泡，但最好還是要低于35度。
2．楊梅泡酒的方法：先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。浸泡20分鐘左右，取出楊梅，再用涼開水沖洗一下。
3．將楊梅表面的水擦干，放在通風處晾干。 準備一個干凈無油無水的可密封的玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。
4．最后倒入白酒，密封好，放到陰涼通風的地方，20天以上就可飲用了。 在喝楊梅酒的時候，需要注意的是不能喝太多。
五．楊梅酒多少錢一瓶
楊梅酒主要是由楊梅和白酒泡制而成，所以主要源于酒的價格的高低，所以高低主要看楊梅酒的基酒 一般在30-80元之間
六．楊梅酒用多少度酒
40-50度的，泡后因為楊梅里有水分，酒度會變低，大概在30多。
七．10斤楊梅泡酒需要多少白酒？
1．10斤白酒可以放置8斤的楊梅、2斤的冰糖，這樣泡出的楊梅酒口感較好，每次制作時可以將楊梅、白酒、冰糖按照4：5：的比例進行配制，白酒的重量要多一些，這樣才會促進楊梅的發(fā)酵，增加酒香之氣。
2．新鮮楊梅100克，冰糖50克，谷養(yǎng)康0添加純糧食酒500毫升。將楊梅用淡鹽水浸泡15分鐘，撈出瀝干水分，晾干后放入可密封容器。
3．倒入白酒沒過楊梅2公分，加入冰糖，密封靜置15天即可飲用。擴展資料：消暑解渴：從中醫(yī)來看，楊梅性甘酸，溫，有解暑止嘔，生津止渴和清肺潤喉的功效。
4．開胃消食：楊梅富含多種有機酸以及大量的維生素C，能開胃生津，促進消化，增進食欲。抑菌止瀉：科學研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，還具有收斂消炎作用，故可以緩解腹瀉，治療痢疾腹痛。
5．平穩(wěn)血壓：楊梅富含礦物質鉀，鉀是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質，還參與新陳代謝等人體生命活動，所以常吃楊梅有助于保護心臟，平穩(wěn)血壓。
八．一斤楊梅泡多少酒
要看你的口味了，如果你喜歡喝濃一點的話就泡5斤酒喜歡喝淡一點的話那就10斤吧！謝謝采納！
九．泡楊梅酒應該用多少酒精度的白酒合適呢？泡的時間為多久為好酒？
1．呵呵，向我老爸請教過才過來回答問題的哦，先放入楊梅，然后放冰糖，再倒酒。四川醇，一種白酒的名字，或許在45度以上吧，然后把蓋子蓋緊，密封好，酒放的時間越長越久越好。
2．我們的還不到一個月就開始喝了，因為我老爸的楊梅酒像飲料一樣，很甜，不會多喝點會醉人的哦!說實在的，我老爸說泡葡萄酒給我喝，現(xiàn)在都沒做，或許他不怎么會吧，呵呵。
十．請問一下，楊梅泡酒，楊梅要多少就要多少，比例是怎樣的。
1．用料主料楊梅500克江米酒500毫升輔料冰塊 適量調料冰糖 150克蜂蜜 適量挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅，我用的是二鍋頭。
2．泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。
3．啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。烹飪技巧水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果，都可以釀酒。
4．當令盛產(chǎn)，并成熟的水果最佳。否則釀好的酒會有酸澀味。酒。酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。
5．不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風味。糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖，而不是砂糖。釀酒容器。
6．金屬和塑料材質皆不適合。要選用密封性強的玻璃容器。不僅方便操作，而且可以清楚觀察水果的變化。若擔心玻璃容器密閉性不好，可以如我一樣，蓋上干凈的保鮮膜厚，再蓋緊瓶蓋。
7．清洗水果。水果一定要清洗干凈，除去表面殘留的灰塵、細菌和蟲卵等。清洗水果有兩種方式，一是用清水洗凈，但是一定要徹底晾干，否則容易導致釀酒失??；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以釀制。
8．釀酒的方法。一般有兩種，直接法和轉換法。前者適合于含水量高的水果；后者適合于含水量少的水果。材料的比例。
9．釀酒最重要的是比例，即水果、酒和糖的比例一定要對。直接法是讓水果自然發(fā)酵，所以500克水果添加60ML的高粱酒提味，糖量則視水果甜度有所差異，一般以150克—200克冰糖口感最佳。
10．轉換法用酒則多些，以500克水果添加500ML白酒為宜。果酒的保存。一定要放置在陰涼避光位置，避免氧化和揮發(fā)。
11．釀制三個月即可開封，時間越久越好。開封后，就必須將果肉與渣用紗布過濾，另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩(wěn)定酒質，風味會更好。
