1，自己釀梅子酒的底酒用什么比較好
用低度糧食酒 品質(zhì)好的
你好！米酒打字不易，采納哦！
2，楊梅酒要用什么白酒泡制最好
六十度以上的純糧食酒泡制。
六十度以上的純糧食酒泡製。
3，泡楊梅酒用什么酒
50度以上的白酒
泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
4，做梅酒用什么香型的酒最好
那說法沒錯.. 白酒類中的醬箱型與濃香型..賣與鞠的發(fā)酵味過重..會造成梅子的香氣被壓過..因此.必須選擇酒香較清淡者為宜
酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風(fēng)味
5，想做梅酒用什么酒泡好
做梅酒，用高度白酒泡好。做法1.青梅挑選個大，質(zhì)硬，皮青的2.用鹽水浸泡后用涼開水徹底洗凈3.徹底晾干，必須一點水都不掛4.這是2.5L的九江雙蒸酒，據(jù)說這個泡青梅效果最好5.開蓋后倒出一碗酒6.青梅逐個在這碗酒內(nèi)洗凈7.過酒的青梅放入酒瓶內(nèi)8.冰糖按個人口味添加，這個在酒的作用下會消耗掉糖份，據(jù)說5斤酒兌3斤冰糖，我不太愛吃甜，所以放得比這個標(biāo)準(zhǔn)要少9.加完冰糖后封蓋，保存三個月就可以喝了，但是梅子酒泡的時間越長越好喝，一般一年才開封
酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風(fēng)味
6，泡楊梅酒要用什么白酒
泡楊梅酒最好用清香型白酒，酒度30-50度都是可以的。最好用玻璃瓶裝，塑料瓶會有異味。楊梅需用青果，軟的和爛的別要。如果長期放，要密封和放陰涼處。
用純糧食酒，純糧食自然發(fā)酵而成的酒，喝了不會傷害身體，推薦糖媽三品官糧食酒，它是真的純糧釀造的酒，沒有食用酒精、香精、甜味劑等的添加，而且是出自杏花村的清香型白酒，口感相對綿柔，沒有明顯的辣感，也比較實惠，良心品牌，可以嘗試一下。
新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時間能更長），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。
新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時間能更長），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。
7，青梅酒 用什么酒最好
其實直接買純糧食酒就好了，不過市面純糧食酒不多，無添加的純糧食酒更屈指可數(shù)了，實惠的無添加純糧食酒給你推薦京東上有個品牌叫谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，價格不貴，性價比非常高，口感很好的，我都經(jīng)常用它來泡藥酒，質(zhì)量有保障。
做青梅酒用50度桂林三花。食材主料青梅2500g桂林三花2500g輔料冰糖1000g步驟1.將買回來的青梅清洗干凈，放在陽光下曬一天。2.15斤裝的廣口玻璃瓶，用清水洗干凈，再用高度米酒消毒一下。3.一層青梅，一層冰糖鋪墊好。4.加入桂林三花酒，我用的是50度的，用保鮮袋封好蓋。5.這瓶是我在2012年4月29日釀制的青梅酒，一年時間的釀制是最好喝的，靠的是耐心。6.用一個漂亮的瓶子另外裝起來，睡前喝一杯，是女士最好的美容品。小貼士無論是任何過程和步驟，都不能沾上油，不然酒就會失敗。冰糖一開始不要加太多，在后期喝的時候覺得酸可以再增加一點。一般5個月就可以喝。
用45度左右的高粱酒最好最實惠，泡30天以上就能喝了，最好泡半年以上味道最好！
做青梅酒用50度桂林三花。 食材 主料 青梅2500g 桂林三花2500g 輔料 冰糖1000g 步驟 1.將買回來的青梅清洗干凈，放在陽光下曬一天?！ ?.15斤裝的廣口玻璃瓶，用清水洗干凈，再用高度米酒消毒一下?！ ?.一層青梅，一層冰糖鋪墊好?！ ?.加入桂林三花酒，我用的是50度的，用保鮮袋封好蓋?！ ?.這瓶是我在2012年4月29日釀制的青梅酒，一年時間的釀制是最好喝的，靠的是耐心?！ ?.用一個漂亮的瓶子另外裝起來，睡前喝一杯，是女士最好的美容品?！ ⌒≠N士 無論是任何過程和步驟，都不能沾上油，不然酒就會失敗。冰糖一開始不要加太多，在后期喝的時候覺得酸可以再增加一點。一般5個月就可以喝。