一．茅臺(tái)天價(jià)是什么原因
1．茅臺(tái)酒會(huì)被炒到天價(jià)的原因并不是因?yàn)樗菄?guó)酒，而是因?yàn)樗蘖可a(chǎn)茅臺(tái)酒。由于茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)，加上受到環(huán)境，生產(chǎn)工藝，原材料等影響，所以釀造的茅臺(tái)酒產(chǎn)量有限。
2．從原材料到成品再到銷(xiāo)售到市場(chǎng)需要5年時(shí)間。限量茅臺(tái)流入市場(chǎng)。茅臺(tái)一直是專(zhuān)供特別渠道的，流露到市場(chǎng)銷(xiāo)售的僅為茅臺(tái)酒廠產(chǎn)量的百分之三十。
3．所以固定的產(chǎn)量加上流露市場(chǎng)的量不多，難以填補(bǔ)市場(chǎng)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。物以稀為貴，就是這個(gè)道理。銷(xiāo)售模式導(dǎo)致。
4．市面上茅臺(tái)酒稀少，其珍貴被不法分子利用，大量制造假茅臺(tái)，而消費(fèi)者不能自主辨別真?zhèn)?，只能去?zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)，所以經(jīng)銷(xiāo)商借此機(jī)會(huì)，坐地起價(jià)，茅臺(tái)酒價(jià)格久高不下。
二．茅臺(tái)為什么價(jià)格這么貴？
1．首先，產(chǎn)能上的挑戰(zhàn)。目前，茅臺(tái)產(chǎn)能有限，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)供不應(yīng)求?；诋a(chǎn)能問(wèn)題，袁仁國(guó)董事長(zhǎng)曾表示：到2020年，茅臺(tái)供應(yīng)量將達(dá)到4萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)的需求容量估計(jì)也就在2-3萬(wàn)噸，剩下的供應(yīng)量只能由國(guó)際市場(chǎng)來(lái)消化。
2．因此，現(xiàn)在的作為不單是為了國(guó)際品牌影響力，更是為未來(lái)打造“市場(chǎng)的蓄水池”。其次，白酒在國(guó)外消費(fèi)者中普及度不高。
3．雖然走向國(guó)際市場(chǎng)的白酒品牌越來(lái)越多，銷(xiāo)量也呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，但不可回避的是，主力市場(chǎng)集中在海外華人聚居區(qū)。
4．茅臺(tái)要在國(guó)際上打開(kāi)市場(chǎng)就要適應(yīng)外國(guó)消費(fèi)者口味；中國(guó)白酒要走出去，必須要研究其他國(guó)家和地區(qū)的文化特色，根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕瘉?lái)具體分析。
5．近幾年，情況有所好轉(zhuǎn)，外國(guó)消費(fèi)者會(huì)通過(guò)把白酒調(diào)制成雞尾酒來(lái)慢慢接受這個(gè)味道，白酒也正通過(guò)不斷地營(yíng)銷(xiāo)傳播讓他們感受其魅力。
6．另外，基于茅臺(tái)特殊的市場(chǎng)價(jià)值，“回流酒”現(xiàn)象仍存在。一方面，是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者出國(guó)旅行的自發(fā)行為，普遍認(rèn)為國(guó)外所售茅臺(tái)酒“質(zhì)量有保障、價(jià)格更實(shí)惠”；另一方面，在經(jīng)銷(xiāo)商層面也存在出口轉(zhuǎn)進(jìn)口，從而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求的環(huán)境下謀取價(jià)差獲利。
7．第一，國(guó)內(nèi)賦稅太高。國(guó)家鼓勵(lì)白酒出口，白酒出口退稅大致在15%左右。但是國(guó)內(nèi)卻是高額的增值稅、消費(fèi)稅等，就是為了限制像煙酒之類(lèi)的消費(fèi)品，這些不利于國(guó)民身體健康，但為了穩(wěn)定秩序又不能完全禁止，只能采取高額的稅收加以控制。
8．第二，消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣不同。國(guó)內(nèi)喜歡高度白酒，國(guó)外喜歡低度紅酒。要打入一個(gè)沒(méi)有多少白酒消費(fèi)基礎(chǔ)的陌生環(huán)境，前期市場(chǎng)耕耘也不宜定價(jià)過(guò)高。
9．第三，熱度炒作。茅臺(tái)雖然在國(guó)內(nèi)是熱度非常高的民族品牌，但是國(guó)外就沒(méi)這么火了，國(guó)內(nèi)高價(jià)格中是參有資本炒作的虛高成分，國(guó)外相對(duì)單純一些。
10．第四，國(guó)內(nèi)流通渠道復(fù)雜。金字塔似的供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，造成茅臺(tái)酒價(jià)格被層層加價(jià)，國(guó)外流通渠道就沒(méi)這么復(fù)雜了。
三．茅臺(tái)為什么要管控價(jià)格
1．第一個(gè)客觀原因是完成大眾化轉(zhuǎn)型的茅臺(tái)消費(fèi)群體的增大，并且隨著行業(yè)回暖，需求在上漲；第二個(gè)主觀原因是茅臺(tái)近期的市場(chǎng)投放較往年減少，茅臺(tái)酒秉持著“對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)”，所以近期投放量減少；第三個(gè)原因是業(yè)外資本進(jìn)入茅臺(tái)酒流通環(huán)節(jié)，加速推高了茅臺(tái)酒價(jià)格；第四個(gè)原因是市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)酒價(jià)格上漲的預(yù)期高居不下。
2．“茅臺(tái)酒價(jià)格過(guò)高、過(guò)快上漲會(huì)給茅臺(tái)帶來(lái)三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，輿論風(fēng)險(xiǎn)和政治風(fēng)險(xiǎn)?！鄙鲜鋈耸空f(shuō)，“茅臺(tái)酒的價(jià)格問(wèn)題，不僅僅是市場(chǎng)問(wèn)題，還會(huì)涉及到政治問(wèn)題，必須站在政治的高度、發(fā)展的的角度和大眾的溫度去思考和處理市場(chǎng)價(jià)格的變化。
3．”第過(guò)快上漲，過(guò)高價(jià)格將會(huì)讓消費(fèi)者遠(yuǎn)離茅臺(tái)酒，同時(shí)會(huì)加劇市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)酒的炒作，這是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題；第過(guò)快上漲、過(guò)高價(jià)格將會(huì)讓茅臺(tái)酒陷入負(fù)面的輿論漩渦，甚至被再次貼上腐敗的標(biāo)簽，這是輿論風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題；第過(guò)快上漲、過(guò)高價(jià)格將會(huì)引起管理部門(mén)的過(guò)多關(guān)注，這是政治風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。
4．“茅臺(tái)酒是用來(lái)消費(fèi)的民族傳統(tǒng)精品，是用來(lái)滿足大眾消費(fèi)的精神與物質(zhì)結(jié)合的產(chǎn)品，應(yīng)該回歸商品屬性，所以公司在尊重市場(chǎng)規(guī)律的同時(shí)，也要采取果斷措施管控市場(chǎng)價(jià)格，絕不允許茅臺(tái)酒價(jià)格無(wú)序，過(guò)快上漲。
5．”這是茅臺(tái)一再?gòu)?qiáng)調(diào)的。上述內(nèi)部人士還告訴酒業(yè)家記者，經(jīng)過(guò)四年努力，茅臺(tái)酒由高端消費(fèi)轉(zhuǎn)向了大眾消費(fèi)，已經(jīng)建立了以大眾消費(fèi)為主體的消費(fèi)模式，這樣的轉(zhuǎn)變是成功的，但是茅臺(tái)酒的消費(fèi)基礎(chǔ)并不穩(wěn)固，因?yàn)槊┡_(tái)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)并沒(méi)有把較好的資源投放到消費(fèi)者身上，消費(fèi)者看到了茅臺(tái)的品牌影響，但是大眾消費(fèi)對(duì)價(jià)格有一定的接受限度，過(guò)高的價(jià)格會(huì)讓消費(fèi)者流失，特別是家庭、休閑、人情消費(fèi)。
6．“一旦茅臺(tái)酒的價(jià)格漲上去后，競(jìng)品白酒就會(huì)填補(bǔ)進(jìn)來(lái)，占據(jù)茅臺(tái)酒原來(lái)的價(jià)格帶；這時(shí)候茅臺(tái)就有壓力了，因?yàn)楦?jìng)品的營(yíng)銷(xiāo)能力和消費(fèi)者意識(shí)很強(qiáng)，而茅臺(tái)目前的營(yíng)銷(xiāo)能力還不夠強(qiáng)大。
四．茅臺(tái)為什么那么貴？
1．茅臺(tái)作為高端紅酒，不僅價(jià)值不菲，而且想要買(mǎi)到真的拉菲不容易?？赏ㄟ^(guò)酒金所線上平臺(tái)下單購(gòu)買(mǎi)，然后可選擇到線下門(mén)店自提或者選擇通過(guò)物流發(fā)貨，由于是高價(jià)貴重商品，用戶需當(dāng)面驗(yàn)貨、收貨，一旦確認(rèn)收貨后不能退貨。
五．白酒茅臺(tái)為什么這么貴
1．這個(gè)問(wèn)題很深，我以自己淺顯的認(rèn)知試著回答下吧茅臺(tái)本身就是四大名酒之一，醬香型酒之首。在中國(guó)白酒界里可以說(shuō)地位不可撼動(dòng)，這早在1952年全國(guó)評(píng)酒會(huì)上就有定論。
2．茅臺(tái)酒幾十年在全國(guó)乃至世界上的聲譽(yù)或者說(shuō)商譽(yù)，這種品質(zhì)在同行業(yè)中也屬罕見(jiàn)保密配方無(wú)法復(fù)制，我猜就好像米國(guó)的可口可樂(lè)那種吧，那種口感是很難再造的由于這家上市企業(yè)越做越好，資金流也十分充足，所以形成了良性循環(huán)，企業(yè)更加注重產(chǎn)品品質(zhì)，這樣商譽(yù)越來(lái)越好，買(mǎi)的也就越來(lái)越好。
3．市場(chǎng)需求大，老百姓手頭錢(qián)多了，有錢(qián)為啥不喝好點(diǎn)的呢，老百姓的消費(fèi)也逐漸轉(zhuǎn)向追求品質(zhì)也有經(jīng)銷(xiāo)商、黃牛炒作原因。
4．線下的控制不住了，跑去線上搶茅臺(tái)，囤積再賣(mài)，茅臺(tái)飛天的價(jià)格一直水漲船高，不得不說(shuō)貴州茅臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)手段厲害，這其中原因就很復(fù)雜了，這里就不細(xì)說(shuō)了。
六．影響茅臺(tái)酒價(jià)格的因素有哪些?
供求關(guān)系，價(jià)格預(yù)期（這個(gè)和某些代理商囤貨還是放貨有關(guān)），主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格變動(dòng)原材料（高粱）的收購(gòu)價(jià)格產(chǎn)品定位即公司戰(zhàn)略
七．茅臺(tái)為什么這么貴？它憑什么這么貴？
品牌價(jià)值；市場(chǎng)壟斷；供需調(diào)控
八．從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析茅臺(tái)為什么那么貴
1．茅臺(tái)是高端品牌，和茅臺(tái)是身份的象征，因此高端白酒消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)有強(qiáng)烈的消費(fèi)偏好，消費(fèi)茅臺(tái)的效用較高；經(jīng)濟(jì)在增長(zhǎng)，消費(fèi)者收入在增加，需求曲線右移，茅臺(tái)漲價(jià)仍能得到較多的消費(fèi)者；通貨膨脹引起所有產(chǎn)品漲價(jià)，茅臺(tái)的替代品漲了，茅臺(tái)也可以漲，因此茅臺(tái)真的漲了；消費(fèi)者來(lái)對(duì)價(jià)格并不很敏感，也就是需求-價(jià)格彈性較小，因此茅臺(tái)漲價(jià)不會(huì)失去太多消費(fèi)者。
九．貴州茅臺(tái)為什么股價(jià)那么高？
1．對(duì)股市有所關(guān)注的朋友想必都知道，貴州茅臺(tái)無(wú)疑是A股市場(chǎng)上最耀眼的明星，它是A股市場(chǎng)的首只千元股，貴州茅臺(tái)繼流通市值超越工商銀行后，4月18日，今日，貴州茅臺(tái)股價(jià)繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)上漲41%，那么究竟是什么原因?qū)е旅┡_(tái)股價(jià)這么高呢？
2．貴州茅臺(tái)4月16日漲幅雖然只有0。63%，但當(dāng)天其流通市值再次達(dá)到5萬(wàn)億元，貴州茅臺(tái)重回A股市值榜榜首，流通市值成功超越工商銀行，成為A股第一大權(quán)重股。
3．4月17日貴州茅臺(tái)股價(jià)繼續(xù)上漲，最高價(jià)觸及12356元，截至當(dāng)日收盤(pán)，貴州茅臺(tái)的最新流通市值為15400。
4．99億元；這個(gè)數(shù)據(jù)超越了此前全球食品飲料行業(yè)領(lǐng)頭可口可樂(lè)公司，成為全球食品飲料行業(yè)第一大市值股。茅臺(tái)股價(jià)之所以這么高，主要有以下幾個(gè)原因：生活水平的提升。
5．現(xiàn)在人們的生活水平得到了很大的提升，生活水平提升后消費(fèi)也就緊跟著上來(lái)了，加上中國(guó)酒文化的熏陶，就推動(dòng)了酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量，而茅臺(tái)是酒市場(chǎng)中的翹楚，自然價(jià)格會(huì)上來(lái)。
6．貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。公司股價(jià)跟公司本身肯定是有關(guān)系的，茅臺(tái)公司實(shí)力越雄厚，根據(jù)公司披露財(cái)報(bào)可以得知，貴州茅臺(tái)的銷(xiāo)量和利潤(rùn)都是相當(dāng)可觀的，公司業(yè)績(jī)好，投資者都愿意買(mǎi)入這樣的股票，從而可以刺激股價(jià)上漲。
7．茅臺(tái)本身的稀缺性。茅臺(tái)產(chǎn)地貴州，是我國(guó)的高端白酒，擁有與其他報(bào)價(jià)不同的原料和制作工藝，這使得茅臺(tái)酒的產(chǎn)量一直都處于比較低的水平，物依稀為貴，當(dāng)市場(chǎng)需求高于產(chǎn)量時(shí)，其價(jià)格自然就會(huì)上漲。
8．另外因?yàn)槊┡_(tái)酒一般要五年后才能銷(xiāo)售，這也就更進(jìn)一步加深了茅臺(tái)的稀缺性，有不少朋友還會(huì)買(mǎi)茅臺(tái)酒收藏，三年錢(qián)茅臺(tái)酒還是800多一瓶，而現(xiàn)在就要2000多，可見(jiàn)其價(jià)格上漲速度是非?？斓摹?/p>
9．此回答由康波財(cái)經(jīng)提供，康波財(cái)經(jīng)專(zhuān)注于財(cái)經(jīng)熱點(diǎn)事件解讀、財(cái)經(jīng)知識(shí)科普，奉守專(zhuān)業(yè)、追求有趣，做百姓看得懂的財(cái)經(jīng)內(nèi)容，用生動(dòng)多樣的方式傳遞財(cái)經(jīng)價(jià)值。
十．為什么貴州茅臺(tái)這么貴呢？
1．貴州茅臺(tái)貴的幾點(diǎn)原因：文華歷史悠久貴州茅臺(tái)的產(chǎn)地是在貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名為三大烈酒，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。
2．也是大曲醬香型白酒的鼻祖，到現(xiàn)在已經(jīng)有800多年的歷史。茅臺(tái)鎮(zhèn)歷來(lái)是黔北名鎮(zhèn)，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”的繁華寫(xiě)照；域內(nèi)白酒行業(yè)興盛，1935年中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征在茅臺(tái)三渡赤水，寫(xiě)下了中國(guó)革命史上的壯麗詩(shī)篇。
3．茅臺(tái)鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長(zhǎng)征文化和神秘的酒文化于一體，也是茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)。特殊工藝氣候，地理，工藝，水源，原料，缺一不可。
4．茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，而醬香型白酒采用的原料是取茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的小紅糯高粱、小麥、天然泉水，按古代傳統(tǒng)工藝釀制。
5．遵循以端午制曲重陽(yáng)下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵、七次取酒之工藝釀造。釀制茅臺(tái)酒的水主要是赤水河里的水，這種水入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)，釀造出來(lái)的酒特別甘美。
6．茅臺(tái)鎮(zhèn)還有特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原醉低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。
7．夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于釀造原料的發(fā)酵、熟化都很有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。
8．如果離開(kāi)這種特殊氣候條件，白酒中的有些香氣成分無(wú)法產(chǎn)生，白酒的味道也就欠缺了。這就是為什么一些白酒廠家極力仿制茅臺(tái)酒而不成功的原因。
9．醬香型白酒是中國(guó)白酒中比較珍貴的一個(gè)大類(lèi)，茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。
10．有著醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。
11．品牌市值高居不下 越貴越有人買(mǎi)人們說(shuō)的茅臺(tái)酒，一般是指飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒，目前一瓶飛天茅臺(tái)的價(jià)格是1499元。
12．茅臺(tái)集團(tuán)也有其他系列酒，有茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒等，茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒的價(jià)格在100到200不等。
13．可能很多人不知道茅臺(tái)的成本，說(shuō)出來(lái)估計(jì)大家都很吃驚，一瓶1499元一瓶的飛天茅臺(tái)成本只要幾十塊。其實(shí)相關(guān)討論和爭(zhēng)議早就存在。
14．一款產(chǎn)品的定價(jià)跟產(chǎn)品的成本沒(méi)必然聯(lián)系。從營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)考慮，產(chǎn)品價(jià)格的制定。除考慮成本因素外，還要考慮其他因素，如產(chǎn)品的稀缺性、市場(chǎng)定位、供求關(guān)系、競(jìng)爭(zhēng)因素等這些要高于前者因素。
15．茅臺(tái)被稱(chēng)為國(guó)酒，蘊(yùn)含了太多的酒文化，寄托著億萬(wàn)國(guó)民的情感，是中國(guó)的一張明信片。茅臺(tái)酒的價(jià)值體現(xiàn)在，不僅采用的獨(dú)特的釀造工藝，還有著巨大的品牌影響力，這是很多白酒企業(yè)望塵莫及的。
16．喝酒喝茅臺(tái)，送禮送茅臺(tái)，這是一種身份的體現(xiàn)。茅臺(tái)酒的主力軍40-50歲的人群，他們有足夠的財(cái)力、廣泛的朋友圈和商業(yè)圈，他們更看中的是茅臺(tái)酒帶給他們的榮譽(yù)感和面子，而對(duì)于茅臺(tái)酒的價(jià)格他們并不覺(jué)得貴，反而越貴越好。
17．稀缺能體現(xiàn)貴，貴能體現(xiàn)身份。估值高眾人抬 資本市場(chǎng)愈演愈烈近日貴州茅臺(tái)的股價(jià)不斷刷新歷史新高，繼去年超越帝亞吉?dú)W成為全世界后，貴州茅臺(tái)股價(jià)大漲04%，再次創(chuàng)造新紀(jì)錄。
18．據(jù)了解，2017年貴州茅臺(tái)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入600億元以上，同比增長(zhǎng)50%左右，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)58%左右，并宣布2018年茅臺(tái)酒平均漲價(jià)18%左右，為股價(jià)上漲提供了助推劑。
19．貴州茅臺(tái)股價(jià)2014年上漲871%，2015年上漲302%，2016年上漲551%，2017年股價(jià)上漲了1107%，今年至今漲幅也已達(dá)12%，實(shí)在漲勢(shì)驚人。
20．A股整體低迷下，這些年機(jī)構(gòu)對(duì)防御性的白酒龍頭貴州茅臺(tái)抱團(tuán)取暖，基金評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)也不斷上調(diào)其目標(biāo)價(jià)。對(duì)于貴州茅臺(tái)酒，市場(chǎng)上53度的飛天茅臺(tái)官方零售價(jià)已從原來(lái)的1299元/瓶上漲到1499元/瓶，但其實(shí)是經(jīng)銷(xiāo)商惜售、囤貨等現(xiàn)象嚴(yán)重，一瓶53度的飛天茅臺(tái)要賣(mài)到2000元左右，且春節(jié)前后按慣例還有漲價(jià)的預(yù)期。
21．貴州茅臺(tái)酒已在奢侈品的路上越走越遠(yuǎn)，而貴州茅臺(tái)市值突破1萬(wàn)億也已是一步之遙，2016年整個(gè)貴州省的GDP也不過(guò)為17萬(wàn)億。
22．?dāng)U展資料：茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。
23．也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
24．1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
25．2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
26．2003年02月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年03月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”（貴州茅臺(tái)酒）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱(chēng)和保護(hù)范圍。