一．無糖啤酒`````
青島干啤 無糖
二．啤酒有無糖的么
合格的啤酒是幾乎不含日常生活中所指的那種糖（就是嘗起來有甜味的）的只能說含有一定量的碳水化合物，主要是糊精，就是一種多糖，沒有任何甜味
三．什么是無酒精啤酒？
1．各國法規(guī)中對(duì)于酒類的定義，與非酒類飲料中酒精的含量規(guī)定皆不同，因此，即使產(chǎn)品標(biāo)示為無酒精啤酒，成份中仍可能含有少量的酒精。
2．下列以美國、英國、臺(tái)灣三地對(duì)無酒精啤酒的法規(guī)為例：美國：酒精濃度小于0。5%的啤酒，就可以稱呼為無酒精啤酒（Non-alchoholic）。
3．英國：主要分為酒精濃度低于0。05%的無酒精啤酒（Alcohol-free）、酒精濃度介于0。05%至0。
4．5％的去酒精啤酒（dealcoholised）、還有酒精濃度低于2%低酒精啤酒（Low-alcohol）。
5．臺(tái)灣：煙酒管理法中，飲料中含酒精濃度0。5%以上者為酒，受煙酒管理法的規(guī)范，酒精濃度在0。5%以下者則視為飲料，以食品安全衛(wèi)生管理法規(guī)范。
6．因此，即使產(chǎn)品上標(biāo)示為無酒精啤酒，其成份中仍可能含有微量的酒精，雖然喝無酒精啤酒不會(huì)讓人喝醉，但對(duì)酒精過敏的人來說，或許仍會(huì)造成影響。
7．在購買時(shí)，可多留意產(chǎn)品的酒精含量是否符合個(gè)人的需求，并且避免在大量飲用無酒精啤酒后立刻駕車，以確保安全。
四．無醇啤酒到底是什么酒??？
1． 無醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小于0。5%vol，原麥汁濃度大于等于0°P，大部分啤酒標(biāo)識(shí)的酒精度范圍在“1%～11%”，無醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過普通啤酒。
2．資料顯示，英、美等國也將“0。5%”作為無醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車，因?yàn)檠簷z測其酒精含量在酒后駕車范圍之內(nèi)。
3． 醇啤酒（英文名稱：Non-alcoholic Beer ，也稱“無酒精啤酒”）是以大麥為主要原料，大米為輔料，加入啤酒花，經(jīng)糖化，在發(fā)酵過程中使用特殊酵母，采用特殊工藝發(fā)酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0。
4．5％以下，在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上，無醇啤酒與啤酒相近似。 所謂無醇啤酒，并不是真正意義上的不含一點(diǎn)酒精。
5．通常意義上的啤酒酒精度一般在3％—5％，國際上的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，酒精含量在0。5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無醇啤酒。
五．無酒精啤酒
1．啤酒里有一種叫做無醇的啤酒，顧名思義，無醇指無酒精，但還是有度數(shù)的，大概在5度左右，口感比較清淡，雖然有啤酒的味道，但并無濃重的酒精味道，我想你大概說的就是這種品種。
2．燕京無醇和雪花無醇是我知道的兩種品牌，但無醇這種啤酒銷量比較小，所以一般的超市飯店很難見到，除非有特定區(qū)域戰(zhàn)略需求才會(huì)在該地區(qū)找到。
六．什么是無醇啤酒？
1．無醇啤酒是啤酒家族中的一個(gè)新成員，屬于低酒精度軟飲料啤酒。目前國際上普遍認(rèn)為，酒精含量在0．5％(v／v)以下可稱為無醇啤酒。
2．國內(nèi)外無醇啤酒的制造方法可分為兩大類：即限制發(fā)酵法和正常發(fā)酵后脫酒精法。 無醇啤酒最早由瑞士推出，其后德國、美國、英國、日本等國家相繼開發(fā)出同類產(chǎn)品。
3．在我國，無醇啤酒的起步較早，但發(fā)展卻很緩慢，1985年廣東江門市飲料廠從德國懷納公司引進(jìn)我國第一條無醇啤酒生產(chǎn)線，1987年廣州惠州又從瑞士ASS公司引進(jìn)無醇啤酒生產(chǎn)設(shè)備；97年青島啤酒公司濰坊分公司、98年山東華中琥珀啤酒公司、2000年山東廣寒宮啤酒公司分別從德國史密特公司和GEA公司引進(jìn)無醇啤酒生產(chǎn)設(shè)備，從此無醇啤酒走上了快速發(fā)展的軌道。
4．在我國，無醇啤酒經(jīng)過十五多年的發(fā)展，現(xiàn)已被消費(fèi)者接受，并逐步取得了一定的市場份額，也漸漸成為一個(gè)新的消費(fèi)潮流。
5．無醇或低醇啤酒的生產(chǎn)工藝大致可以分為兩類，一類是限制發(fā)酵法，另一類是脫醇法。限制發(fā)酵法是限制麥汁中的可發(fā)酵性糖的含量及其限制其向酒精轉(zhuǎn)化的方向，即通過控制啤酒發(fā)酵過程中酒精的產(chǎn)生量使其處在所要求的范圍內(nèi)，如Ludwigii酵母法、Barrell專利法、高溫糖化法等。
6．脫醇法是將正常發(fā)酵啤酒中的酒精通過各種手段去除，以達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)，如減壓蒸發(fā)法、膜過濾法等。因此生產(chǎn)中無論采用何種方式，其生產(chǎn)的關(guān)鍵在于要求啤酒中的酒精含量低而各種風(fēng)味物質(zhì)卻不能少，其他質(zhì)量指標(biāo)也必須有相應(yīng)的保障。
7．無醇啤酒的生產(chǎn)原理及特點(diǎn)：在密閉蒸餾柱中，控制一定的真空度和溫度，加熱啤酒，利用酒精的揮發(fā)系數(shù)大于水，酒精蒸發(fā)到氣相中，液相中的酒精含量逐步降低；其流程時(shí)間越長，脫醇越徹底。
8．汽液分離后，液相冷卻為無醇啤酒，蒸汽冷凝后，為較高濃度的酒精。為減少風(fēng)味物質(zhì)的損失，蒸汽冷凝部分回流。
9．蒸發(fā)溫度越高，處理時(shí)間越長，風(fēng)味物質(zhì)損失越多。故本工藝的主要控制參數(shù)是真空度、蒸發(fā)溫度、蒸發(fā)壓力。無醇啤酒可預(yù)防心血管病不含酒精成分但保留風(fēng)味物質(zhì)的啤酒，正越來越受到追求健康生活的消費(fèi)者歡迎。
10．德國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，無醇啤酒能防止血液凝固，降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)家解釋說，由于血小板的凝聚會(huì)引發(fā)血栓和心肌梗塞，所以試驗(yàn)結(jié)果表明普通啤酒、無醇啤酒以及酒精與水的混合溶液都起到了一定的預(yù)防心血管疾病的作用。
七．無醇啤酒是什么意思
1．根據(jù) 中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB4927-2008啤酒：酒精度小于等于0。5%vol，原麥汁濃度大于等于0°P的啤酒。
2．稱為 無醇啤酒。無醇啤酒就是通過特殊工藝（加熱脫醇），除去啤酒中的酒精，但仍保持了啤酒的風(fēng)味。適合女性、孩子及老人的啤酒。
八．零度啤酒是什么呀
1．零度啤酒，其實(shí)就是將酒精含量降到酒精測試標(biāo)準(zhǔn)之下的低醇啤酒，是它沒有經(jīng)過啤酒發(fā)酵的過程，零度啤酒主要針對(duì)那些不會(huì)喝酒又要應(yīng)酬，喝酒后又要開車的消費(fèi)者群體，是很好的替代品。
2．零度啤酒 -概述零度啤酒零度啤酒，并非指酒精度為零，酒精度，零度啤酒采用的是零度低溫釀造技術(shù)，仍有一點(diǎn)酒精度。
3．一般啤酒都在5度左右，零度啤酒的產(chǎn)品酒精含量接近零度，很微量，零度啤酒上市銷量很好，批發(fā)價(jià)在同品牌啤酒中屬于中等水平。
4．零度啤酒 -產(chǎn)生背景自醉駕入刑以來，要開車就不能飲酒，成為許多商務(wù)人士的煩惱，很多飯局的氣氛也顯得黯淡了些。
5．賣酒翁們對(duì)此也有些無奈。一些因健康原因等不宜飲酒的人士，也常在事業(yè)與健康間做著艱難的選擇，在這樣的背景下，“零度啤酒”應(yīng)運(yùn)而生，逐漸受到消費(fèi)者的關(guān)注。
6．零度啤酒 -市場銷售零度啤酒，主要針對(duì)那些不會(huì)喝酒又要應(yīng)酬，喝酒后又要開車的消費(fèi)者群體，是很好的替代品，由于夏天天氣炎熱，零度啤酒，銷量很好。
7．這些“零度啤酒”看上去與普通啤酒一模一樣，喝起來口感很淡，跟啤酒的口感比較像，沒有汽水那么甜?，F(xiàn)在大家為了身體健康，喝的度數(shù)越來越低，不少酒店都有這種零度啤酒。
8．不會(huì)喝酒的，酒后要開車的，在KTV、酒吧里，消費(fèi)群體很多。喝起來淡淡的，喝了臉不會(huì)紅，將來的市場需求可能會(huì)很大。
9．零度啤酒 -酒精含量啤酒市場曾經(jīng)流行過一種叫做“無醇啤酒”的產(chǎn)品。雖說是無醇啤酒，但是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)（GB4927—2008）劃分規(guī)定，通常酒精度0。
10．6%vol—5%vol稱為低醇啤酒，而酒精度小于等于0。5%vol被稱為無醇啤酒。目前市面上的無醇啤酒或多或少還是會(huì)含有一定的酒精成分，而且在對(duì)飲用無醇啤酒后所做的吹氣測試中發(fā)現(xiàn)，酒精度含量照樣會(huì)超標(biāo)。
11．零度啤酒 -各方觀點(diǎn)零度啤酒零度啤酒這一剛嶄露頭角的新事物，因?yàn)闆]有含酒精的啤酒不叫酒，而是飲料，其實(shí)是為了吸引消費(fèi)者，在打擦邊球。
12．大家喝酒還是為了興奮，為了那種有點(diǎn)暈的感覺，不含酒精就沒有那種感覺，不如喝飲料。“零度啤酒”這個(gè)概念是新的，市場需求剛在啟萌階段。
13．產(chǎn)品本身是迎合現(xiàn)在整個(gè)社會(huì)的需求的，但市場受歡迎程度有待市場的檢驗(yàn)。其實(shí)在許多發(fā)達(dá)國家，酒精度為零的啤酒風(fēng)味飲品早就成為一種流行，而目前在國內(nèi)市場尚屬于全新階段。
九．無醇啤酒是什么，有酒精么，有糖么
1．依據(jù)國際慣例，國際上通常將酒精度5％～4％的稱為普通啤酒，將酒精度≤5％、＞0。5％的稱為低醇啤酒，酒精度≤。
2．。5％就叫‘無醇啤酒’了?！睙o醇啤酒”是專為司機(jī)、運(yùn)動(dòng)員等特殊人群生產(chǎn)的酒精含量極低的酒，其前期發(fā)酵過程與普通啤酒相同，而后期增加了提醇和恢復(fù)原口味等特殊加工工藝，使它既保持原有口味不變，酒精含量又大大降低，只有普通啤酒的1／7～1／8。
十．啤酒有多少種?無醇啤酒、干啤、生啤等有何區(qū)別？
1．啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（5~5%）的各類熟鮮啤酒。
2．啤酒一般可根據(jù)生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費(fèi)對(duì)象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類來分。
3．按色澤分類從啤酒的顏色分，有淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒：淡色啤酒色澤淡金黃色。在國內(nèi)占市場銷售量的98％以上。
4．這種啤酒口味清爽、殺口感強(qiáng)、酒花香突出。濃色啤酒呈棕色或紅褐色。這種啤酒的口味醇厚、麥芽香味突出。黑色啤酒顏色深紅褐色乃至黑褐色。
5．外觀很象醬油、醋。這種啤酒是在釀造時(shí)加入焦香麥芽，使啤酒的顏色加深。這種啤酒具有一般啤酒特性外，其原麥汁濃度高、麥芽焦香突出，泡沫細(xì)膩、口味濃醇、苦味較輕。
6．按生產(chǎn)工藝分類在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變，成為獨(dú)特風(fēng)味的啤酒。如：純生啤酒：這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌，就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。
7．全麥芽啤酒：全部以麥芽為原料（或部分用大麥代替），采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。小麥啤酒：以小麥芽為主要原料（占總原料40％以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
8．渾濁啤酒：這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為0~0 EBC濁度單位的啤酒。其他分類按生產(chǎn)方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。
9．鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過包裝后，不經(jīng)過低溫滅菌（也稱巴氏滅菌）而銷售的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時(shí)間不宜太長，在低溫下一般為一周。
10．熟啤酒，是指啤酒經(jīng)過包裝后，經(jīng)過低溫滅菌的啤酒，保存時(shí)間較長，可達(dá)三個(gè)月左右。此外從啤酒含的酒精度來看，有含酒精啤酒、低醇啤酒及無醇啤酒之分。
11．按消費(fèi)對(duì)象可將啤酒分為普通型啤酒、無酒精(或低酒精度)啤酒、無糖或低糖啤酒，酸啤酒等。無酒精或低酒精度啤酒適于司機(jī)或不會(huì)飲酒的人飲用。