一.澳洲葡萄酒
澳洲好的葡萄酒不少。國內(nèi)比較常見的有 * Rochford * Portree * Bindi * Amherst * Redbank * Blue Pyrenees Estate * By Farr * Tahbilk * Jasper Hill * Bowen Estate * Peter Lehmann * Henschke * Kalleske * Grosset * 泰來斯 * 威拿莊 * 奔富酒莊 * Lake’s Folly * Vasse Felix * Howard Park & madfish Wines * 山度富另外還有像杰卡斯這樣的
二.澳洲有哪些著名的葡萄酒莊園?
奔富酒園,還有很多。
三.澳洲葡萄酒專業(yè)
1.名校阿德雷德大學(xué)的相關(guān)專業(yè):阿德雷德大學(xué)農(nóng)學(xué)院是澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的中心。該學(xué)院位于wait校區(qū),它的葡萄酒研發(fā)中心承擔著阿德雷德城市乃至整個澳洲新型葡萄酒的培育和研發(fā)工作,這項工作不僅為大學(xué)帶來了豐厚的經(jīng)濟效益,也為澳洲培養(yǎng)了優(yōu)秀的釀酒師。
2.特別是它的酒類營銷(wine marketing)是除了美國以外它自己獨有的課程。本科課程:Bachelor of Science (Viticulture) 理學(xué)學(xué)士(葡萄)Bachelor of Oenology 釀酒學(xué)學(xué)士碩士課程:本科畢業(yè)后有志于科學(xué)研究的學(xué)生可選修一年的Honours Degree of Bachelor of Science(理學(xué)榮譽學(xué)士),然后入讀WINE AND HORTICULTURE研究式碩士課程,從事以下方面的課題研究:葡萄酒科學(xué)、葡萄栽培、園藝、葡萄酒微生物學(xué)和微生物技術(shù)、植物和細胞生理學(xué)和生理葡萄、生物識別技術(shù),或者直接讀。
四.澳大利亞有哪些葡萄酒莊園
hunter valley 在 悉尼附近yarra valley在墨爾本附近barossa valley 在阿德來德其實 澳洲幾乎每個州都有除了北部的沙漠地帶