一．汾酒如何鑒別真假
1．鑒別汾酒的真假，從下面3個(gè)要素鑒別：視覺感官真汾酒是無色的，且清澈透明，清香純正，無任何沉淀物，假酒的酒體一般有些渾濁，或者有微黃的顏色，在購買汾酒的時(shí)候，應(yīng)該仔細(xì)觀察酒體的特點(diǎn)。
2．商標(biāo)鑒別真汾酒的商標(biāo)有古井亭商標(biāo)，“FENJIU”及“汾酒”字樣，手摸有凹凸感，除此之外，瓶身的圖案和字體均是整齊和清晰的，假酒上的字跡會(huì)有不清楚的現(xiàn)象并且其商標(biāo)沒有任何凹凸感，是按照平常的印刷方法印刷上去的。
3．瓶蓋識(shí)別真酒的有一種瓶蓋是用進(jìn)口鋁制材料制作而成的，并且螺紋蓋上印有“古井亭”的圖案，非常整齊和清楚，假酒的瓶蓋材料用工粗糙，并且瓶蓋上面印刷的圖案印制的質(zhì)量非常差，表面觸摸起來沒有光滑度，且有脫色的現(xiàn)象，瓶蓋內(nèi)側(cè)一般不是白色，而是黃色。
4．?dāng)U展資料汾酒的真?zhèn)舞b別于1916年曾獲巴拿馬國際賽會(huì)一等獎(jiǎng)?wù)?。汾酒由山西?a href="/pinpai/xinghuacun/">杏花村酒廠生產(chǎn)，古井亭、汾字、長城牌，大曲清香65度、53度；汾字牌特佳酒，大曲清香，38度。
5．汾酒是我國的“最早國酒”，有著4000年左右的悠久歷史。1500年前的南北朝時(shí)期，作為宮廷御酒，受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。
二．如何辯別汾酒的真?zhèn)危?/h2>
1．怎樣識(shí)別真假汾酒？“汾酒”產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村酒廠，選用上等高粱精釀而成，屬清香型白酒，曾多次在全國評(píng)酒會(huì)上獲金獎(jiǎng)，注冊(cè)商標(biāo)有兩種：“古井亭”牌和“長城”牌。
2．該酒素以色、香、味三絕而著稱于世。真品特征：商標(biāo)：“古井亭”注冊(cè)商標(biāo)以古井亭正面圖和“古井亭”三個(gè)字組成，亭頂兩邊除翹起的兩黑角 外，有16條寬窄均一的豎黑線條，亭檐下黑底金框扁額上有“古井亭”三個(gè)金字。
3．“汾酒”及古井亭圖案為凸版印刷，印制精細(xì)。注冊(cè)商標(biāo)兩邊以外為15毫米的1915年巴拿馬賽會(huì)一等獎(jiǎng)?wù)潞?963年全國評(píng)酒會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案，“注冊(cè)商標(biāo)”中的“冊(cè)”字為“冊(cè)”，頸標(biāo)字跡工整、清晰。
4．瓶蓋：用進(jìn)口鋁質(zhì)材料制成，螺紋蓋上印有古井亭圖案，蓋內(nèi)壁呈銀白色，內(nèi)墊有白色彈性塑料墊，瓶蓋外的螺紋處有紅色的“→”指示開口方向，并標(biāo)有英文“open”字樣。
5．酒液：無色清澈、無懸浮物。酒香純正、醇甜柔和、諸味諧調(diào)、余味爽凈、回味悠長。其理化指標(biāo)為：酒度60±0。
6．5度，總酸度大于或等于0。6g/v，總酯大于或等于00g/v。假品特征：商標(biāo)：商標(biāo)圖案印制粗糙、字跡模糊無光澤。
7．亭頂?shù)暮诰€不足16條，亭檐下的“古井亭”三個(gè)字，字跡不清兩邊的裝飾獎(jiǎng)?wù)聢D案外徑小于65毫米，注冊(cè)商標(biāo)的“冊(cè)”字與真品不同。
8．頸標(biāo)：頸標(biāo)印制粗糙，有的把“酒”寫成“灑”，陶瓷瓶頸標(biāo)字跡不清，紅色相互滲透。瓶蓋：用料質(zhì)雜，頂上的古井亭圖案不清，瓶蓋內(nèi)壁色澤灰暗，有用紙墊，有用黃色塑料墊，封口不齊。
9．瓶蓋外螺紋處沒有開口指示箭頭和英文“open”字樣。酒液：酒色渾濁不正，發(fā)白或有懸浮物。酒的香味雜，酒度不等，總酯均低于00g/v。
老白汾酒怎么辨別真假
1．十年陳釀（升級(jí)版）老白汾酒推出防偽標(biāo)，該標(biāo)為黃色雙層防偽，上層火燒出現(xiàn)真品字樣，揭下為第二層防偽為易碎激光防偽標(biāo)。
四．汾酒如何分辯真假
1．（一）、商標(biāo)鑒別 汾酒的注冊(cè)商標(biāo)為“汾牌”和“古井亭牌”?！胺谂啤弊?cè)商標(biāo)是一個(gè)圓圈里面加行書體“汾”字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標(biāo)兩邊的英文字母清晰。
2．“古井亭”商標(biāo)由古井亭正面圖案和“古井亭”3個(gè)字組成，圖中亭頂除翹伸的兩個(gè)黑角外，共有16條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”3個(gè)金字。
3．“汾酒”和古井亭圖案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊(cè)商標(biāo)兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會(huì)一等獎(jiǎng)?wù)潞?963年全國評(píng)獎(jiǎng)會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案為裝飾。
4． 假汾酒的字表面光亮，且與圓圈接觸，兩枚獎(jiǎng)?wù)聢D案印制粗糙，字跡模糊而無光亮，亭頂黑線不是16條，亭檐下“古井亭”3個(gè)字很難看清楚，“注冊(cè)商標(biāo)”上的“冊(cè)”字與真品寫法不同。
5．（二）頸標(biāo)鑒別 真汾酒的頸標(biāo)上的字跡工整清晰。 假“汾酒”的頸標(biāo)印刷粗糙，有的把“酒”字誤寫為“灑”字，陶瓶的頸標(biāo)字跡不清楚，紅顏色相互滲透。
