一．北京都有什么啤酒品牌
下面這些在超市都是可以買(mǎi)到的，還有很多，知道名字的，不知道名字的。美國(guó)安海斯布希公司生產(chǎn)百威啤酒比利時(shí)貝克英特布魯時(shí)代公司生產(chǎn)貝克啤酒荷蘭喜力公司生產(chǎn)喜力啤酒丹麥嘉士伯公司生產(chǎn)嘉士伯啤酒巴西安貝夫公司南非南非啤酒美國(guó)美樂(lè)公司生產(chǎn)美樂(lè)系列啤酒英國(guó)蘇格蘭紐卡斯?fàn)柟救毡境掌【迫毡诀梓肫【频谝幻?青島啤酒青島(中國(guó)馳名商標(biāo))金志國(guó)青島啤酒股份有限公司地址：山東青島香港中路五四廣場(chǎng)青島啤酒大廈青島啤酒股份有限公司郵編:266071第二名燕京啤酒燕京(中國(guó)馳名商標(biāo))李福成北京燕京啤酒集團(tuán)地址：北京市順義區(qū)雙河路9號(hào)北京燕京啤酒集團(tuán)郵編:101300第三名華潤(rùn)雪花啤酒雪花(中國(guó)馳名商標(biāo))王群華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司地址：北京市東城區(qū)建國(guó)門(mén)北大街8號(hào)華潤(rùn)大廈華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司郵編:100005第四名珠江啤酒珠江(中國(guó)馳名商標(biāo))方貴權(quán)廣東珠江啤酒集團(tuán)有限公司地址：廣州市海珠區(qū)新港東路磨碟沙大街118廣東珠江啤酒集團(tuán)有限公司郵編:510308第五名哈爾濱啤酒哈爾濱(中國(guó)馳名商標(biāo))李文濤哈爾濱啤酒集團(tuán)地址：黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)哈爾濱啤酒集團(tuán)郵編:150030第六名山城啤酒山城(中國(guó)馳名商標(biāo))華正興重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司地址：重慶市九龍坡區(qū)石橋鋪石楊路16號(hào)重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司郵編:400039第七名雪津啤酒雪津（中國(guó)名牌）陳志華福建雪津啤酒集團(tuán)地址：福建省東南沿海莆田市涵江區(qū)福建雪津啤酒集團(tuán)郵編:351000第八名金威啤酒金威（中國(guó)名牌）葉旭全深圳金威啤酒集團(tuán)有限公司地址：廣東深圳市布心東昌路一號(hào)深圳金威啤酒集團(tuán)有限公司郵編:518019第九名中華啤酒
二．啤酒都有哪些品牌？
1．比爾森啤酒(Pilsener beer)是最早(1842年)開(kāi)始生產(chǎn)的，也是世界最負(fù)盛名的下面發(fā)酵淡色啤酒，因生產(chǎn)于捷克波希米亞的比爾森啤酒廠(chǎng)而得名，有時(shí)也簡(jiǎn)稱(chēng)比爾斯(Pils)。
2．至今，比爾森啤酒廠(chǎng)也逐漸在現(xiàn)代化，但仍保留了部分老的系統(tǒng)，做真正典型的比爾森啤酒。 世界各地都在釀制比爾森型啤酒，盡管在不同的國(guó)家和地區(qū)，做法上已有很大的變化，但仍以比爾森啤酒標(biāo)榜。
3．離波希米亞越遠(yuǎn)的地方，仿制的酒離所謂比爾森型也越遠(yuǎn)。荷蘭、丹麥都能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的比爾森型啤酒，口味較柔和，貯酒時(shí)間則遠(yuǎn)較正規(guī)比爾森啤酒為短。
4． 生產(chǎn)特點(diǎn)采用的水質(zhì)極軟，各種鹽類(lèi)含量甚低(50mg／L)；麥芽和酒花都是經(jīng)特殊選擇的原料，麥芽采用優(yōu)良的淺色二棱大麥品種，低溫發(fā)芽，溶解度不甚高，干燥溫度不超過(guò)83oC，麥芽色澤為3．8—4．0EBC單位；酒花采用香型極佳的薩士(Saaz)香型酒花，酒花添加量很高(500g／100L麥汁左右)，分3次添加；傳統(tǒng)的比爾森啤酒，采用3次煮出糖化法，麥汁煮沸時(shí)間2．5h，原麥汁濃度11％一12％。
5．低溫敞口主發(fā)酵，后發(fā)酵貯藏在小型的柞木桶內(nèi)進(jìn)行，加高泡酒，貯藏期3個(gè)月，酒精含量3．6％一4．0％(質(zhì)量分?jǐn)?shù))。
6．苦味質(zhì)高達(dá)40BU，現(xiàn)代的青年人難以接受。啤酒特點(diǎn)色澤較淺，泡沫好，酒花香味濃馥突出，苦味重而不長(zhǎng)，口味醇爽。
7．英國(guó)棕色愛(ài)爾啤酒簡(jiǎn)單介紹英國(guó)棕色愛(ài)爾啤酒(English Brown A1e)是英國(guó)銷(xiāo)路最廣的瓶裝愛(ài)爾啤酒。
8．生產(chǎn)特點(diǎn)英國(guó)生產(chǎn)的棕色愛(ài)爾啤酒品牌很多，其中最著名的是紐卡索棕色愛(ài)爾啤酒(Newcastle Brown A1e)，該酒是由特制的兩種色澤深淺不同、濃度高低不同的愛(ài)爾啤酒勾兌而成。
9．勾兌后的酒原麥汁濃度為11．5％，酒精含量4．7％(體積分?jǐn)?shù))，色澤50BBC單位，苦味度24BU。
10．勾兌的原因是使成品酒既具麥芽香，又略帶水果酯香。啤酒特點(diǎn)因采用英國(guó)“Pale A1e”麥芽，同時(shí)添加部分結(jié)晶麥芽和下酒時(shí)加糖，故色澤呈琥珀色，麥芽香味濃，酒精含量較淡色愛(ài)爾啤酒略低，口感略甜而醇厚，爽口微帶酸味。
11．簡(jiǎn)單介紹青島啤酒是國(guó)內(nèi)著名的比爾森型啤酒，具有百年的生產(chǎn)歷史。生產(chǎn)特點(diǎn)水質(zhì)軟而甜，采用溶解良好的二棱大麥麥芽及香型酒花，另外，添加25％的大米。
12．糖化采用雙醪二次煮出糖化法，原麥汁濃度12％，酒花添加量較國(guó)內(nèi)一般啤酒稍高。發(fā)酵采用兩罐法，低溫下面發(fā)酵，發(fā)酵度適中。
13．傳統(tǒng)做法貯酒期2—3個(gè)月，目前前發(fā)酵采用錐形罐，后發(fā)酵采用臥式罐，貯酒期縮短至1個(gè)月左右。啤酒特點(diǎn)色澤淺黃，具有清新的酒花香味，苦味適中，口味醇和，清爽適口，獨(dú)具風(fēng)格，為國(guó)內(nèi)外所推祟。
14．司陶特黑啤酒 簡(jiǎn)單介紹司陶特(3tout)黑啤酒是一種愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的著名上面發(fā)酵黑啤酒。都布林的Guinme-ss公司生產(chǎn)的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一，歐美國(guó)家及日本多有仿制。
15．也有國(guó)家采用下面發(fā)酵制造黑啤酒，一般采用的原麥汁濃度都比較高。生產(chǎn)特點(diǎn)采用烘烤較重的麥芽及7％一l0％的結(jié)晶麥芽和少量的黑麥芽，麥芽的溶解度甚高。
16．采用浸出糖化法，無(wú)蛋白質(zhì)分解時(shí)間，酒花添加量極高(600一700g／l00L麥汁)，麥汁煮沸有時(shí)添加糖色。
17．普通司陶特的原麥汁濃度并不高，一般為12％左右，其本國(guó)銷(xiāo)售的大量生啤酒，原麥汁濃度只有l(wèi)0％，酒精含量4．2%(體積分?jǐn)?shù))，苦味度45BU，色度130EBC單位。
18．出口的高檔司陶特原麥汁濃度則高達(dá)18%—20％。上面發(fā)酵，采用懸浮性強(qiáng)的酵母，發(fā)酵度較高。啤酒特點(diǎn)色澤深褐，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口感偏干而醇，泡沫好，高檔司陶特的酒精含量高 多特蒙德啤酒 簡(jiǎn)單介紹 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是德國(guó)多特蒙德制造的淡色下面發(fā)酵啤酒。
19．水質(zhì)極硬，因永久硬度大于暫時(shí)硬度，雖總硬度14．62mmol／L(4lod)，而殘留堿度并不高，所制啤酒別具風(fēng)格，多為出口啤酒，歐美國(guó)家仿制者甚多。
20． 生產(chǎn)特點(diǎn) 水質(zhì)極硬，各種鹽類(lèi)含量高達(dá)1100mg／L，采用煮出糖化法，酒花用量較低，原麥汁濃度13．5％左右，低溫發(fā)酵，發(fā)酵度中等，酒精含量5．5％(體積分?jǐn)?shù))。
三．北京常見(jiàn)的中高檔啤酒有那些品牌（常見(jiàn)的）？
燕京、青島、喜力、哈爾濱等
四．啤酒有哪些品牌
1．啤酒的品牌有：科羅娜科羅娜是一種墨西哥淡啤酒，目前已經(jīng)開(kāi)始在中國(guó)普及，在酒吧可以喝到，目前一些比較大的超市也可以買(mǎi)到。
2．CORONA EXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產(chǎn)品，因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味，在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年的青睞。
3．現(xiàn)在也有新的品牌CORONA LIGHTS 科羅娜清啤。喜力啤酒 HEINEKEN喜力于1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹創(chuàng)立，致力釀制最高品質(zhì)的啤酒。
4．為實(shí)踐這理想，喜力自創(chuàng)立以來(lái)在各方面均不斷改進(jìn)，如釀酒技術(shù)，品質(zhì)控制和包裝等。嘉士伯 CARLSBERG嘉士伯是世界第四大釀酒集團(tuán)，于1847年創(chuàng)立，總部位于丹麥哥本哈根。
5．嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯集團(tuán)是全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán)之一，在全球擁有包括啤酒和其他飲料產(chǎn)品在內(nèi)的不同品牌。
6．嘉士伯旗艦產(chǎn)品是世界上最知名的國(guó)際啤酒品牌之一。生力啤酒 SAN MIGUEL香港生力啤酒廠(chǎng)有限公司是香港的一家啤酒食品公司，其最大股東是立端利有限公司及李嘉誠(chéng)先生，而他們的最終母公司是菲律賓的商業(yè)巨人生力集團(tuán)。
7．香港生力啤酒廠(chǎng)的廠(chǎng)房位于南生圍山貝河以西的元朗工業(yè)村，辦事處位于沙田小瀝源源順圍28號(hào)都會(huì)廣場(chǎng)9樓。
8．健力士黑啤 GUINNESS健力士黑啤是一種產(chǎn)自亞瑟健力士父子有限公司ARTHUR GUINNES & SON LTD，用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。
9．19世紀(jì)早期發(fā)達(dá)的蒸汽時(shí)代使得健力士啤酒迅速的銷(xiāo)往世界各地，很多書(shū)上說(shuō)的健力士啤酒廠(chǎng)在英國(guó)是錯(cuò)誤的其實(shí)是在愛(ài)爾蘭的首都都柏林。
10．貝克啤酒 BECK"S貝克是百威英博旗下主導(dǎo)品牌之一。德國(guó)憑借品質(zhì)優(yōu)良的啤酒，成為舉世公認(rèn)的啤酒王國(guó)。
11．擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國(guó)啤酒的代表，也是全世界最受歡迎的德國(guó)啤酒。貝克啤酒更是進(jìn)口啤酒的冠軍品牌，年出口占德國(guó)啤酒出口總量的35% 以上。
12．貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使品牌傳播至今。百威啤酒 BUDWEISER百威是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國(guó)，創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國(guó)密西里州圣路易斯市。
13．百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界最暢銷(xiāo)、銷(xiāo)量最多的啤酒，長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”。
14．朝日啤酒 ASAHI朝日啤酒株式會(huì)社成立于1880年，是日本最著名的啤酒制造廠(chǎng)商之一，經(jīng)過(guò)一百多年來(lái)在啤酒制造工藝以及啤酒品質(zhì)上不斷研究、發(fā)展，今天，Asahi朝日啤酒已經(jīng)成為國(guó)際公認(rèn)、舉世聞名的知名品牌。
15．1987年朝日啤酒株式會(huì)社推出新品Asahi舒波樂(lè)生啤，其銷(xiāo)售業(yè)績(jī)蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波樂(lè)單品種銷(xiāo)量已經(jīng)躍居日本第一，世界排名第三，生啤酒銷(xiāo)量世界NO。
16．1。純種苦啤酒PEDIGREE BITTER純種苦啤酒是英國(guó)硬化水鎮(zhèn)的馬斯頓-湯普生-埃弗謝德公司釀造的。
17．硬化水鎮(zhèn)的釀酒歷史開(kāi)始于13世紀(jì)，當(dāng)時(shí)的修士們發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)馗缓嗟挠菜m合作釀酒用水。硬化水鎮(zhèn)的出名之處還在于它是英國(guó)最偉大的釀酒成果--淡色愛(ài)爾啤酒的故鄉(xiāng)。
18．青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，2013年銷(xiāo)量為525萬(wàn)千升，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠(chǎng)，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
