一．朗姆酒的酒精度數(shù)是多少
一種黑朗姆，酒精度數(shù)35%。一種白朗姆，酒精度數(shù)40%還有一種百家的15酒精度數(shù)75%
二．酒：朗姆跟伏特加的酒精濃度是多少？
伏特加我知道通常喝的都是40+超烈的可以上58+(可以直接點燃)RUM酒我不大清楚。只知道2個一牌子，白朗姆(百加得)黑朗姆(美雅士)都是由甘蔗釀制的烈酒可以的，現(xiàn)在很多的雞尾酒都有里面都有同時混朗姆跟伏特加的
三．朗姆酒與二鍋頭哪一個酒精度數(shù)更高
朗姆酒是用甘蔗釀的，37-39度，高度二鍋頭有53度。
四．請說說朗姆酒是是一種什么樣的酒？
1．朗姆酒簡介 朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。
2．此種酒的主要生產(chǎn)特點是：選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機酸的細菌，共同發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾陳釀而成。
3． 朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。
4． 根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
5．類型 根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型： ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
6． ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95％度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。
