白酒jr是什么酒，白酒和蜂蜜酒哪種好喝花重蜜酒他們生產(chǎn)的蜂蜜酒怎么樣

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蜂蜜酒更好喝，更高檔、更有益身心，花重蜜酒也可以。蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過(guò)發(fā)酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開(kāi)始發(fā)酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態(tài)的天然酵母繁殖發(fā)酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機(jī)會(huì)。中文名蜂蜜酒基本解釋貴族酒的一種主要成分蜂蜜、糯米、干曲等功????效美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)胃服????法適合隨餐飲用，每日150~200毫升相關(guān)文獻(xiàn)《酒小史》、《食療草本》用????途禮品、宴會(huì)飲酒等目錄1基本簡(jiǎn)介2主要配方??配方一??配方二3制作類型??配制酒??發(fā)酵蒸餾??蜂蜜發(fā)酵4歷史文化5相關(guān)傳說(shuō)??與蜜月??世界美酒6功效主治?1基本簡(jiǎn)介編輯蜂蜜酒是貴族酒的一種。是所有酒中原材料造價(jià)最高的酒。豫老翁?野蜂蜜酒它是蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制而成。蜂蜜中含有極高的果糖等糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開(kāi)始發(fā)酵。為了滿足各類人群的需求，蜂蜜酒又分為三種類型。蜂蜜酒在釀造時(shí)，糖分控制在4%以下，稱之為蜂蜜酒干酒；糖分在5%以上，就釀成甜蜜酒。在4%-5%之間就稱之為蜂蜜酒半干酒。2主要配方編輯配方一蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷開(kāi)水1500毫升。制作方法：將糯米蒸煮至半熟，瀝干；加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐內(nèi)密封、陳釀，在天然巖洞中陳釀效果最佳。功效：美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)胃?；長(zhǎng)期飲用能促進(jìn)睡眠和新陳代謝，因此有很強(qiáng)的抗衰老功效。服法：適合隨餐飲用，每日150~200毫升最佳。葉逢春-蜂蜜酒配方二蜂蜜1500克，紅曲25克。[制法]?將蜂蜜加水500毫升，加紅曲入內(nèi)，拌勻，裝入凈瓶中，用牛皮紙封口，發(fā)酵1個(gè)半月即成。過(guò)濾去渣，即可飲用。[功用]?本品有補(bǔ)益與治療作用。[主治]?成年和老年人長(zhǎng)期飲用對(duì)身體都有好處，特別是對(duì)患有神經(jīng)衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者，都大有裨益。[用法]?口服。不拘時(shí)，隨量飲服。[附記](méi)?引自《百病中醫(yī)藥酒療法》。3制作類型編輯蜂蜜酒實(shí)際上是酒的一種，從廣義上講，蜂蜜酒是以蜂蜜為原料生產(chǎn)的含酒精的飲料。從蜂蜜酒近3000年的發(fā)展歷史看，到目前為止它主要包括以下三種：配制酒目前市場(chǎng)此類型最多見(jiàn)，有三種制作類型：一是選用蜂蜜酒做為酒基，添加部分可食用物質(zhì)、香料或中草藥制得的飲料酒;二是以蜂蜜為原料，添加可食用物質(zhì)（多以蔬果）、香料或中草藥進(jìn)行混合發(fā)酵后制得的混合酒血液循環(huán)精飲料；三是以蜂蜜為原料，不經(jīng)發(fā)酵與可食用酒精調(diào)配而成的蜂蜜酒。其酒精度和糖度隨意性大，或高或低都能進(jìn)行生產(chǎn)。一些產(chǎn)品為降低成本，以少量的蜂蜜加入一些甜味劑如限量的甜蜜素、禁用的糖精鈉調(diào)整甜度，添加蜂蜜香精等香精調(diào)香，產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量低劣。發(fā)酵蒸餾以蜂蜜為原料，經(jīng)稀釋發(fā)酵后進(jìn)行液態(tài)蒸餾制得的中高酒精度飲料。通過(guò)蒸餾，雖極大提高了酒精度，但蜜香和氨基酸、礦物質(zhì)微量元素及B族維生素在蒸餾的過(guò)程中損失很大，且風(fēng)味比較單一。蜂蜜發(fā)酵以蜂蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵、陳釀后制得的低酒精飲料。主要特點(diǎn)是：微生物發(fā)酵制得的蜂蜜酒蜜香純正，甜酸適中，既保留了原料蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)由于微生物的作用，又提升了氨基酸、維生素類含量，大大提高了其營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。4歷史文化編輯歷盡滄桑，蜂蜜酒演繹了近3000年的酒文化。據(jù)考證，我國(guó)蜂蜜酒始見(jiàn)于西周公元前780年周幽王宮宴中，這是在"猿酒"的啟發(fā)下試釀成功的。傳說(shuō)猿猴所造之酒實(shí)際上是其吃剩的果子經(jīng)發(fā)酵而成，名猿酒。到了唐代，藥學(xué)家蘇恭從釀造中得出了"凡作酒醴須曲，而葡萄、蜜等酒獨(dú)不用曲"的自然發(fā)酵的經(jīng)驗(yàn)。孟詵在《食療草本》中也闡述了蜂蜜酒的食療價(jià)值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過(guò)蜂蜜酒。明代李時(shí)珍的本草綱目把蜂蜜酒列為專條,引證了唐代孫思邈用蜂蜜酒治風(fēng)疹、風(fēng)癬等疾病，并提供了蜂蜜釀酒的土方。五代的游士張逸人在湖南飲到一位崔姓姑娘釀出的蜂蜜酒，高興中揮筆題詩(shī)："武陵城里崔家酒，地上應(yīng)無(wú)天上有。云游道士飲一斗，醉臥白云深洞口。"宋代大詩(shī)人蘇東坡對(duì)蜂酒更為感嘆。神宗元豐三年(公元1080年)，他因"烏臺(tái)詩(shī)案"貶謫黃州(今湖北黃岡)任團(tuán)練副史時(shí)，是一個(gè)"不得簽書公事"的無(wú)事官，他在清閑時(shí),得西蜀道人楊士昌釀酒的秘方，親自釀出了"開(kāi)甕香滿城"的蜂蜜酒。寫下了令人欲醉的〈蜜酒歌〉。并題詩(shī)云："巧奪天工術(shù)已新，釀成玉液長(zhǎng)精神。迎賓莫道無(wú)佳物,蜜酒三杯一醉君。"與他相交的秦少游飲過(guò)他的蜂蜜酒后，曾發(fā)感慨："酒評(píng)功過(guò)笑儀康，錯(cuò)在杯中毀萬(wàn)糧。蜂蜜而今釀?dòng)褚?，金丹何如此酒?qiáng)。"元代宋伯仁的《酒小史》中也記有蜂蜜酒。至清代碼袁枚的《蜂蜜酒隨園食單》一書中，又鄭重其事地談到了應(yīng)用蜂蜜酒。蜂蜜酒確是我國(guó)特有的傳統(tǒng)產(chǎn)品，。羅馬、希臘、埃及等古國(guó)，在公元前200-100年間，出現(xiàn)以蜂蜜為原料配入糧食或果品中釀制的混合酒。從古代開(kāi)始到中世紀(jì)初期的日爾曼人中間，蜂蜜酒就是與啤酒并列的最常見(jiàn)的酒。。英國(guó)在公元1485年國(guó)家獲得統(tǒng)一后，出現(xiàn)蜂蜜配制酒。公元1877年占領(lǐng)印度后釀出全蜂蜜酒(這是在公元1405年至1433年鄭和"七下西洋"中國(guó)給予國(guó)外的實(shí)惠)。在舊約圣經(jīng)時(shí)代，按照當(dāng)時(shí)的傳統(tǒng)，新婚夫婦應(yīng)該在結(jié)婚后一個(gè)月內(nèi)每天晚上喝蜂蜜酒。這樣做，夫婦倆?“蜜月”的果實(shí)將會(huì)在九個(gè)月后誕生?；橐雒罎M的秘密在也在于蜂蜜酒據(jù)飲用過(guò)蜂蜜酒的人反映，蜂蜜酒對(duì)失眠、健忘、精神不振和性功能哀退等有療效。對(duì)胃腸慢性病有明顯好轉(zhuǎn)。對(duì)慢性支氣管炎和哮喘等痼疾，亦有良好作用。特別是能使皮膚紅潤(rùn)，永葆青春，并能增強(qiáng)抗衰老和抗感冒力.蜂蜜酒的確可譽(yù)為“天之美祿”!難怪宋代蘇東坡在《蜜酒歌》中贊頌“蜜蜂大勝監(jiān)河侯”！難怪陸游重游沈園，憑吊故人時(shí)，也想到了一杯多情的“蜂蜜酒”。在那“壞壁醉題塵漠漠”中，依稀可見(jiàn)到“紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮墻柳”。英國(guó)與波蘭通常被認(rèn)為是最早制作蜂蜜酒的國(guó)家。在坦桑尼亞的拉多加族中，蜂蜜酒是部族議事等各種儀式中必備的飲料。相傳中國(guó)也是最早制作蜂蜜酒的地區(qū)之一，公元前780年在西周宮宴中便有蜂蜜酒的記載，并盛行于唐、宋。5相關(guān)傳說(shuō)編輯與蜜月相傳六世紀(jì)初，英國(guó)一個(gè)部落的公主豫老翁&愛(ài)麗絲準(zhǔn)備出嫁，她長(zhǎng)得十分美麗動(dòng)人。求婚的王子們?yōu)榱四苋⒌剿极I(xiàn)出了自己最寶貴的東西?？墒遣还苁鞘裁磳氊惗嘉茨艽騽?dòng)愛(ài)麗絲的心。哈利王子對(duì)愛(ài)麗絲心儀已久，可是他的部落在高山區(qū)、很窮，沒(méi)有其它部落王子那樣的珍珠、寶石。他獻(xiàn)上了他發(fā)明釀造的蜜酒對(duì)愛(ài)麗絲說(shuō)“親愛(ài)的，嫁給我吧，雖然我沒(méi)有金銀珠寶，沒(méi)有蜜語(yǔ)甜言，但我有的是，一顆愛(ài)你至死不渝的心，與一潭潭香甜可口的蜜酒。愛(ài)麗絲被王子的真誠(chéng)打動(dòng)了，她接受了王子的愛(ài)和蜂蜜酒，從此他們開(kāi)始了甜蜜幸福的生活。至此以后凡是新婚的夫妻，第一個(gè)月都要喝蜂蜜酒，這個(gè)月又稱蜜月，象征以后的日子可以甜甜蜜蜜。世界美酒世界著名品酒大師“RobertM·Parker,JR,羅伯特·帕克也被蜂蜜酒的美味而折服。他曾說(shuō)“蜂蜜酒將是繼紅酒之后又一個(gè)可以風(fēng)靡世界的奇妙美酒”.6功效主治編輯蜂蜜酒有近3000年的文化底蘊(yùn)，加之酒體具有營(yíng)養(yǎng)健身、滋補(bǔ)強(qiáng)體、保健美容、延緩衰老的特征，越來(lái)越受到眾多消費(fèi)者的青睞。當(dāng)今飲酒低度化、健康化的趨勢(shì)與蜂蜜酒天然、綠色、健康的特點(diǎn)融為一體，為此種酒贏得眾多消費(fèi)人群釋放了更大的空間。在老年人中飲酒者所占的比例較大。但是面對(duì)他們生理變化中器官功能減退和新陳代謝能力逐漸降低的客觀現(xiàn)實(shí)，適量飲用低度酒,可和血行氣、壯神御寒，頗有益處。每每細(xì)品小酢，不但使人神怡氣舒，還能增加胃液分泌，促進(jìn)食物的消化吸收，又可擴(kuò)張小血管改善血液循環(huán)。哥倆好蜂蜜酒正適宜老年人飲用，當(dāng)舉家歡宴、生日慶典、老友相聚時(shí)暢飲蜂蜜酒，可強(qiáng)身健體、延緩衰老。發(fā)揮其特殊的保健作用。中年男人特別是一大批為了事業(yè)、工作而經(jīng)常出沒(méi)于應(yīng)酬場(chǎng)合，為了生意順暢不得不喝，而又為了健康害怕喝多的不善飲用烈性酒的男士們，在頻繁的商務(wù)往來(lái)應(yīng)酬中，在朋友聚會(huì)、宴請(qǐng)事業(yè)伙伴、答謝客戶時(shí)，把哥倆好蜂蜜酒請(qǐng)上餐桌，頻頻舉杯，共敘友情，分享事業(yè)成功的喜悅蜂蜜酒，既維護(hù)了健康，又增進(jìn)了友誼，同時(shí)也積蓄了為事業(yè)奮進(jìn)的力量。隨著婦女社會(huì)地位和人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越崇尚個(gè)性化的生活方式，女性飲酒的人數(shù)不斷增加，很多女士開(kāi)始懂得全方位的享受生活，于美酒佳釀中感受一番別樣的陶醉。很多女士經(jīng)常參加各種宴會(huì)、婚慶、聚餐，她們中多數(shù)雖然不善于飲用烈性酒，但刻意追求美容、保健、延緩衰老，以求青春常駐。哥倆好蜂蜜酒的特征正滿足了女士們的這些特殊需要蜂蜜酒，是餐桌上的一種獨(dú)特、高檔的女士酒飲品。當(dāng)今，中高等收入的家庭酶周每月或逢年過(guò)節(jié)舉辦家宴已成自然。宴席期間，家人歡聚，其樂(lè)融融，舉杯暢飲，盡享天倫之樂(lè)體驗(yàn)幸福的和諧生活，此酒應(yīng)為首選。高品位的人，喝高品味的酒，蜂蜜酒選料精良、釀制精湛、裝潢高雅，是中外傳統(tǒng)節(jié)日期間孝敬父母、長(zhǎng)輩、恩師、答謝恩人或團(tuán)購(gòu)贈(zèng)送有友鄰單位所需的新的時(shí)尚的、健康的上佳禮品。點(diǎn)點(diǎn)滴滴的蜂蜜酒，正演繹著全新的健康飲酒文化。?

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白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1-2006是指其為純糧釀造的濃香型酒。"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，".1"是文件號(hào)（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1為濃香型、GB/T 10781.2為清香型、GB/T 26760則為醬香型，指純糧釀造的酒。（2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。擴(kuò)展資料下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 1351 小麥GB 1353 玉米GB 1354 大米GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009.48 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 7416 啤酒大麥GB/T 8231 高粱GB/T 10345 白酒分析方法GB/T 10346 白酒檢測(cè)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存GB/T 15109 白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局【2005年】第75號(hào)令參考資料定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法_朝陽(yáng)政府網(wǎng)