一．白酒一般能儲存多長時間？最好在儲存多少年呢？
一般的白酒 保質(zhì)期 三年好一點(diǎn)的可以達(dá)到十年但坊間的說法是酒擺的時間越長越好 就像茅臺酒 十年前的茅臺和當(dāng)年產(chǎn)的茅臺肯定是十年前的價格高 口感好 也就是咱們說的越陳越香但儲藏的方式也值得注意 有些人的酒藏在那里 等過了好多年再去想喝的時候 發(fā)現(xiàn)酒已經(jīng)走了一大半 這便是沒有很好的注意儲藏方法
二．濃香型白酒窖藏幾年好
1．濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。
2．構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。以瀘州老窖特曲、五糧液、劍南春、沱牌、洋河大曲、古井貢酒等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。
3．發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。
4．濃香型白酒 以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。瀘州老窖國寶窖池以其獨(dú)一無二的社會、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化價值成為世界釀造史上的奇跡，其精湛的釀酒工藝為世界釀造蒸餾酒之最。
三．白酒喝后多久轉(zhuǎn)換為糖
1．酒不會變糖，因?yàn)樘前l(fā)酵成酒 至于酒變甜，你可以往里閣點(diǎn)糖或果汁(注意不要閣帶氣的飲料）如果汁酒會變甜而且還有酒勁。
四．白酒存放多久最佳飲用，年份很老的酒可以喝嗎
1．存放白酒最好存50度以上的，濃香型存放3～5年口感佳；醬香型5年以上口感佳，如要長期存放最好要密封嚴(yán)實(shí)，防揮發(fā)，只要存放得當(dāng)放很久也能喝的，而且時間越長口感越好。