金徽酒廠釀酒工圖片，國(guó)臺(tái)酒廠制酒工累嗎

累的酒廠釀酒工辛苦的，釀酒之所以累，那是要釀好酒，是一個(gè)釀酒人的追求。這世界上有夢(mèng)想的人很多，愿意付出的人卻很少。所有的人都知道食堂的大鍋飯不好吃，或是直接說(shuō)很難吃，哪有家里的小鍋菜香。原因就是大鍋?zhàn)霾婚_(kāi)，做不勻，有的地方熟爛了，有的地方還生著呢，釀酒也是一樣，雖然大鍋可以大批量生產(chǎn)，人工成本不知要降低多少倍，可是要釀好酒，只有用單人操作的小鍋，一次燒100斤糧食，最早一天燒兩鍋太累了，現(xiàn)在改成一天只燒一鍋，只要早起每天天黑之前剛好能結(jié)束，也許不知道的朋友會(huì)覺(jué)得不對(duì)，一天燒一鍋早起到天黑，兩鍋不是要天黑到天亮啦。這中間有幾次出鍋進(jìn)鍋，晾曬停留時(shí)間，可以緊接著燒下一鍋，時(shí)間可以倒得過(guò)來(lái)，就是一會(huì)別想閑著，非常累。

世紀(jì)金徽四星42度有獎(jiǎng)。世紀(jì)金徽四星，金徽牌系列之一，產(chǎn)于甘肅省徽縣，屬于清香型大曲白酒，以高粱為原料，新鮮稻糠為輔料，以小麥，三里豆，玉米培養(yǎng)的中溫曲為糖化發(fā)酵而成。世紀(jì)金徽四星42度酒中獎(jiǎng)信息就在瓶蓋上，用微信掃描上面的二維碼即可參與抽獎(jiǎng)。世紀(jì)金徽四星42度酒說(shuō)明金徽大曲酒的文化內(nèi)涵不僅有根有據(jù)，而且歷史文化積淀相當(dāng)厚重。據(jù)史料記載，隴南徽縣是釀酒業(yè)興旺發(fā)達(dá)的風(fēng)水寶地。西漢年間，徽酒涓涓濫觴。大唐盛世，徽酒蔚為大觀，作坊林立，長(zhǎng)安，成都徽酒飄香。早在4000多年前，徽縣就開(kāi)始了蒸餾酒釀制，從西漢至隋唐初，徽縣的釀酒工藝已非常精致。金徽酒從創(chuàng)制之初，一直到現(xiàn)在，一脈相承，延續(xù)千年釀酒法。隨著一千多年以來(lái)徽縣釀酒業(yè)的不斷發(fā)展，凝聚了一部豐富的徽酒文化。國(guó)家投資在昔日的徽酒老字號(hào)恭信福作坊的基礎(chǔ)上，通過(guò)公私合營(yíng)的方式建立了地方國(guó)營(yíng)徽縣酒廠。1959年4月，徽縣酒廠與候家壩酒廠合并，定名為徽縣候家壩酒廠。1960年3月正式使用金徽酒商標(biāo)，該商標(biāo)是全國(guó)首批登記注冊(cè)的八個(gè)著名白酒品牌之一。

隴南徽縣北靠秦嶺、南依嘉陵江，有著得天獨(dú)厚的釀酒生態(tài)環(huán)境，自古以來(lái)就是傳統(tǒng)的釀酒盛地。任何一個(gè)產(chǎn)美酒的地方都有佳泉相伴，金徽酒的產(chǎn)地——徽縣伏加鎮(zhèn)自然也不例外。在廠內(nèi)有眼被稱為“海眼神泉”的泉水，旱時(shí)不竭，澇時(shí)不溢，四季水位不變。當(dāng)?shù)厝嗽缭?000年前就已開(kāi)始用這眼泉水釀酒了。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)考證，“海眼神泉”透明微甜，呈弱酸性，對(duì)糖化和發(fā)酵十分有利，屬于優(yōu)質(zhì)的釀酒用水。在大多數(shù)酒廠都直接采用自來(lái)水作水源的今天，甘肅金徽酒業(yè)酒廠仍堅(jiān)持用“海眼神泉”井水釀酒。酒是陳的香，其實(shí)所謂的“陳”關(guān)鍵在于釀酒用的窖池。對(duì)于一般物品來(lái)說(shuō)，隨著時(shí)間的流逝會(huì)使它漸漸地老去，但作為釀酒用的窖池，卻在歲月的雕琢中顯得愈來(lái)愈珍貴。在甘肅金徽酒的酒廠有許多百年以上的窖池，這些古老的窖池采天地之靈氣，它已經(jīng)從當(dāng)初簡(jiǎn)單的泥池酒窖一躍成為集發(fā)酵容器、微生物生命載體和生命搖籃于一身的金徽酒的象征。據(jù)專家鑒定，在這些老窖池中，其微生物的數(shù)量和種類，均在全省各酒池中遙遙領(lǐng)先?，F(xiàn)代科學(xué)也證明，濃香型白酒的主體——己酸乙酯在古窖內(nèi)的生成積累，就源于微生物厭氧梭狀芽孢桿菌的生命活動(dòng)。