1，淘寶上賣的這種九江雙蒸酒怎么樣泡青梅酒怎么樣
廣州假酒多。建議不買
我是來看評論的
2，九江酒廠酒庫里的阿水是誰
廠長
老庫里原來在大學(xué)也是超級明星。
3，酸梅酒的作用 酸梅酒有哪些功效
酸梅酒可以起到很好的提高食欲和健脾的作用，可以讓消化功能變得更好，而且還可以起到降低肝火和滋養(yǎng)肝臟的作用，對于患有高血壓的人來說，喝一些酸梅酒也是非常不錯的。還可以起到很好的解毒養(yǎng)顏?zhàn)饔?，它里面含有非常豐富的檸檬酸，和血液里面的鈣質(zhì)結(jié)合在一起，還可以達(dá)到預(yù)防結(jié)石的作用，酸梅酒里面含有多酚類的物質(zhì)，可以達(dá)到減肥作用，大家可以在吃飯之前和吃飯之后飲用。
4，酸梅酒每天喝多少是標(biāo)準(zhǔn)
高血壓不要飲酒，若飲也要少喝，每日30毫升即可。
酸梅的好處數(shù)不勝數(shù)，古藥典《本草綱木》曰其：“斂肺澀腸，治久咳，瀉痢，反胃噎嗝，消腫、涌痰，殺蟲，解酒毒、魚毒和硫磺毒”；《神農(nóng)本草經(jīng)》曰其：“主下氣，除煩滿，安心，止肢體痛，偏柘不仁，死肌，祛青紅痣及胬肉”；《本草拾遺》曰其：“祛痰，主瘧瘴，止渴調(diào)中，除冷熱痢，止吐逆”。其具有治療神經(jīng)性頭疼，口渴、嘔吐、口腔炎，扁桃體炎，傷寒，高血壓等病癥。近年來，日本、東南亞及國內(nèi)專家研究，發(fā)現(xiàn)酸梅還有治癌、防癌功能，真是果中良品。 長喝酸梅酒對身體好。
5，酸梅酒有通血管作用嗎
酸梅的好處數(shù)不勝數(shù),古藥典《本草綱木》曰其：“斂肺澀腸,治久咳,瀉痢,反胃噎嗝,消腫,涌痰,殺蟲,解酒毒,魚毒和硫磺毒”；《神農(nóng)本草經(jīng)》曰其：“ 主下氣,除煩滿,安心,止肢體痛,偏柘不仁,死肌,?青紅痣及胬肉”；《本草拾遺》曰其：“?痰,主瘧瘴,止渴調(diào)中,除冷熱痢,止吐逆”.其具有治療神經(jīng) 性頭疼,口渴,嘔吐,口腔炎,扁桃體炎,傷寒,高血壓等病癥.近年來,日本,東南亞及國內(nèi)專家研究,發(fā)現(xiàn)酸梅還有治癌,防癌功能,真是果中良品
指導(dǎo)意見：具有治療神經(jīng)性頭疼，口渴、嘔吐、口腔炎，扁桃體炎，傷寒，高血壓等病癥。
6，青梅酒有哪些品牌哪里能買到正規(guī)的青梅酒何時(shí)飲最好怎樣飲最
五糧液,就是有點(diǎn)貴...
五糧液酒廠是出了林青梅酒，還很出名。
服法：每日2次，每次1小盅。飲服適量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2個。
說明：本酒據(jù)藥理實(shí)驗(yàn)，有抗菌、抗過敏，促進(jìn)膽汁排泄等作用。梅子味極酸，多食易損齒。胃酸過多者不宜食，外感咳嗽、濕熱瀉痢等邪盛者亦忌用。
用料 新鮮青梅 2000克 冰糖 1100克 35度以上的酒 2000克 【青梅酒】自制梅子酒的做法 梅：選青色，果肉硬實(shí)的，熟透或帶傷梅會使發(fā)酵后的酒變渾濁。 糖：加砂糖易酸且膩口，建議使用冰糖。 酒：只要是酒精濃度35度以上的酒都可以，不需要很名貴。盡量不選用本身味道就很強(qiáng)烈的酒，以免蓋過果實(shí)香氣。酒精濃度低于20度則容易腐壞。新鮮青梅用清水一只只洗干凈，扔掉腐壞和嚴(yán)重帶傷的。（輕微撞傷的可以切除后做梅子露用） 水龍頭開小，流水浸泡梅子2小時(shí)以上，以去除澀味。將青梅置匾上晾干水分，這是成功的關(guān)鍵。（也可以用廚紙一只只擦干）用牙簽將蒂頭挑走，然后在梅子表面戳一些孔，便于汁液流出。選擇大口的玻璃密封器皿，可以避免水果酸性侵蝕，且能隨時(shí)觀察到釀造變化。不建議使用金屬與塑料材質(zhì)的容器。 瓶子洗凈燙過暴曬去水分后，擰上蓋子用少許酒晃一遍內(nèi)壁后倒掉。 晾干的梅子也可以用少量酒沖去浮灰。洗凈雙手，用少許酒稍消毒。 以一層梅子，一層冰糖的順序放入廣口玻璃瓶中。最后沿著瓶內(nèi)壁緩緩注入酒，不要沖壞青梅和冰糖的排列組合。圖中為張?jiān)?/a>38度白蘭地。（第二年后改用了九江雙蒸）放置陰涼避光處，隔幾天搖晃一下使糖分布均勻，味道更濃郁。 放置3個月后，可以飲用。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。 放置6個月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。梅酒泡了幾天，表面開始出現(xiàn)皺紋，這是正?，F(xiàn)象。查了一下網(wǎng)上，據(jù)說隔幾個月分批放糖可以使表皮不皺，但貌似看到有人實(shí)驗(yàn)表示依然會皺，還不如一次放完輕松。好吧，懶人就不糾結(jié)了。為拍照舀了一勺出來，味道很刺激?？磥淼寐却龝r(shí)間的醞釀。好似巴依老爺?shù)男∝i罐般每天抱著搖一下。 至于味道，且待半年后的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這喝的不是酒，是時(shí)光。三個月后（5/12—8/24）酒浸梅子的果肉越來越皺，越縮愈小。剛泡之后幾天糖溶化，青梅都浮在上面?，F(xiàn)在漸漸有些下沉。見圖中與梅子露里青梅的比較：梅子露里的青梅個頭和浸泡時(shí)差不多，梅子酒中的青梅已然縮成話梅干似的了。而且這梅子干的確可以撈出來當(dāng)話梅吃?！緵_飲方法】 梅子酒直接喝甜度很高，把它試做像酸梅湯濃縮液一般，用水約1:10稀釋后喝。 加冷水或冰塊喝起來沒什么酒味像果汁，但如果用溫?zé)崴疀_兌就會感覺到酒精的存在了。一年后，浸泡的梅子看上去和3個月時(shí)差不多。但喝起來圓潤順口，不再有青梅的酸澀。
梅鶴山莊的青梅酒還不錯，那天在酒吧喝了幾口，比那個2.5%的啤酒好喝多了，一年四季都可以喝哦。
7，五月青梅酒的做法步驟圖
用料 新鮮青梅 2000克 冰糖 1100克 35度以上的酒 2000克 【青梅酒】自制梅子酒的做法 梅：選青色，果肉硬實(shí)的，熟透或帶傷梅會使發(fā)酵后的酒變渾濁。 糖：加砂糖易酸且膩口，建議使用冰糖。 酒：只要是酒精濃度35度以上的酒都可以，不需要很名貴。盡量不選用本身味道就很強(qiáng)烈的酒，以免蓋過果實(shí)香氣。酒精濃度低于20度則容易腐壞。新鮮青梅用清水一只只洗干凈，扔掉腐壞和嚴(yán)重帶傷的。（輕微撞傷的可以切除后做梅子露用） 水龍頭開小，流水浸泡梅子2小時(shí)以上，以去除澀味。將青梅置匾上晾干水分，這是成功的關(guān)鍵。（也可以用廚紙一只只擦干）用牙簽將蒂頭挑走，然后在梅子表面戳一些孔，便于汁液流出。選擇大口的玻璃密封器皿，可以避免水果酸性侵蝕，且能隨時(shí)觀察到釀造變化。不建議使用金屬與塑料材質(zhì)的容器。 瓶子洗凈燙過暴曬去水分后，擰上蓋子用少許酒晃一遍內(nèi)壁后倒掉。 晾干的梅子也可以用少量酒沖去浮灰。洗凈雙手，用少許酒稍消毒。 以一層梅子，一層冰糖的順序放入廣口玻璃瓶中。最后沿著瓶內(nèi)壁緩緩注入酒，不要沖壞青梅和冰糖的排列組合。圖中為張?jiān)?8度白蘭地。（第二年后改用了九江雙蒸）放置陰涼避光處，隔幾天搖晃一下使糖分布均勻，味道更濃郁。 放置3個月后，可以飲用。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。 放置6個月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。梅酒泡了幾天，表面開始出現(xiàn)皺紋，這是正?，F(xiàn)象。查了一下網(wǎng)上，據(jù)說隔幾個月分批放糖可以使表皮不皺，但貌似看到有人實(shí)驗(yàn)表示依然會皺，還不如一次放完輕松。好吧，懶人就不糾結(jié)了。為拍照舀了一勺出來，味道很刺激。看來得慢慢等待時(shí)間的醞釀。好似巴依老爺?shù)男∝i罐般每天抱著搖一下。 至于味道，且待半年后的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這喝的不是酒，是時(shí)光。三個月后（5/12—8/24）酒浸梅子的果肉越來越皺，越縮愈小。剛泡之后幾天糖溶化，青梅都浮在上面?，F(xiàn)在漸漸有些下沉。見圖中與梅子露里青梅的比較：梅子露里的青梅個頭和浸泡時(shí)差不多，梅子酒中的青梅已然縮成話梅干似的了。而且這梅子干的確可以撈出來當(dāng)話梅吃?！緵_飲方法】 梅子酒直接喝甜度很高，把它試做像酸梅湯濃縮液一般，用水約1:10稀釋后喝。 加冷水或冰塊喝起來沒什么酒味像果汁，但如果用溫?zé)崴疀_兌就會感覺到酒精的存在了。一年后，浸泡的梅子看上去和3個月時(shí)差不多。但喝起來圓潤順口，不再有青梅的酸澀。
用料 九江雙蒸酒 3瓶 青梅 5斤 太古黃糖 2斤 密封罐 3000ml/1個 密封罐 1500ml /個 青梅浸酒只用了3.5斤 剩下1.5斤腌鹽梅子 鹽100克 五月青梅酒的做法 三瓶九江雙蒸，聽說只有這種泡出來的青梅酒才好喝也是別人經(jīng)驗(yàn)推薦太古黃糖青梅要用水泡三個鐘，期間換水五次，加點(diǎn)鹽一起要把中間的黑色的蒂去掉，不然一起泡酒會苦澀泡好之后晾干可以拿紙巾擦一下比較容易干，不能放過夜，建議中午弄，通風(fēng)晾干，不需要太晚曬瓶子先用一點(diǎn)點(diǎn)酒消毒，再放青梅然后一層糖一層青梅的放，最后放酒，記得酒要浸過青梅，我這個瓶是3000ml 放不下找了另一個瓶子，也可以直接買大一點(diǎn)的密封罐就不用分兩個裝，可以變通一下，只要梅子和酒對就可以