一．葡萄怎么剝皮
1．人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養(yǎng)學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
2． 葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物--白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
二．怎樣快速剝葡萄的方法
1．快速剝葡萄皮的方法將葡萄放到冰箱的冷凍室，零下18℃的溫度下冰凍4個小時。將冰凍后的葡萄放入水中浸泡，大約7秒鐘。
2．用手指捏住葡萄用力一擠，一個完整的葡萄皮就剝出來了。將冰凍后的皮很薄的馬奶葡萄也放入水中，大約7秒鐘。
三．如何快速剝葡萄皮
1．1用鋼制的小勺子將葡萄從中間破開，但葡萄皮的底部不要切斷；2破開兩半的葡萄肉會露出葡萄籽，用勺子將籽去掉；3用勺子將果肉舀出就可以了。
四．如何快速剝掉葡萄皮
1．快速剝掉葡萄皮方法：方法一：首先將葡萄放進冰箱的冷凍室，冷凍3-4小時。取出冰凍好的葡萄。然后準備好一盆涼水。
2．將葡萄放進水中，浸泡10秒鐘左右。這時候取出葡萄，用手輕輕一擠，葡萄皮就輕輕松松的被剝下來了。方法二：用鋼制的小勺子將葡萄從中間破開，但葡萄皮的底部不要切斷；破開兩半的葡萄肉會露出葡萄籽，用勺子將籽去掉；用勺子將果肉舀出就可以了。
