19年的茅臺(tái)酒如何鑒別，請(qǐng)教一下怎么鑒別白酒九暹酒真假呢求解

如今假酒泛濫，是整個(gè)市場(chǎng)都知道的，假酒危害太大了，必須杜絕；九暹酒的網(wǎng)站都有酒瓶、酒標(biāo)等相關(guān)圖片可以參考，酒盒還有條碼和網(wǎng)址可以查，還要認(rèn)清楚是貴州李興發(fā)酒業(yè)生產(chǎn)的，廣州寰九貿(mào)易有限公司出品的，才是正貨!

沒(méi)看懂什么意思？

一、看膠帽1、看膠帽的松緊真酒膠帽收縮套住，無(wú)開(kāi)封痕跡，否則為假酒。同時(shí)，真酒膠帽可以輕微轉(zhuǎn)動(dòng)0.5到1厘米左右，假酒膠帽不能轉(zhuǎn)動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)大。2、看膠帽頂部的齒輪真酒膠帽頂部的齒輪是13齒，并且第1個(gè)和第10個(gè)齒輪槽是圓角，其他11個(gè)齒輪槽是直角，如果不符合則可以確定為假酒。3、看膠帽噴碼數(shù)字真酒噴碼數(shù)字圓潤(rùn)飽滿、有顆粒感、顏色發(fā)黑發(fā)亮。假酒噴碼數(shù)字厚重模糊、點(diǎn)狀不圓、甚至有掉色或堆積在一起，不易分清。4、看膠帽噴碼“茅”字真酒噴碼“茅”字左邊一豎有豁口，假酒沒(méi)豁口。5、看膠帽上暗記真酒生產(chǎn)日期的上方有一個(gè)黑色小斑塊，而假酒沒(méi)有。二、看飄帶1、看飄帶長(zhǎng)度。真酒兩條飄帶一樣長(zhǎng)，假酒飄帶一條長(zhǎng)一條短。2、看飄帶位置。真酒兩條飄帶在自然垂直狀態(tài)下正對(duì)著正標(biāo)上的“茅”字，而且飄帶底端不能超越“茅”字下部，大概在“茅”字下鉤處，假酒飄帶位置過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)。3、看飄帶文字和數(shù)字。真酒飄帶上的文字為白色的“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”，并且內(nèi)飄帶上有從0到幾十等不同的一個(gè)數(shù)字，該數(shù)字的位置在瓶子第二節(jié)附近。假酒飄帶上沒(méi)有標(biāo)識(shí)或數(shù)字位置不對(duì)。三、看注冊(cè)商標(biāo)1、真酒飛天仙女形象較豐腴，面部線條圓潤(rùn)，假的面部線條尖瘦。2、真酒飛天標(biāo)線條清晰，顏色均勻飽滿。假酒則顏色不均。3、真酒酒杯左邊有缺口，假酒沒(méi)有缺口。4、真酒這3處有明顯折角，假酒無(wú)折角貨折角不明顯。5、真酒這2處為小黑點(diǎn)，假酒為短線。6、真酒此處為波浪弧線，假酒為直線或平滑曲線。7、真酒右仙女胳膊處有一定弧度，假酒為直線。8、真酒右仙女此處手臂與飄帶連接處是斷開(kāi)的，有前后立體感；假酒有橫線交匯，無(wú)立體感。9、真酒右仙女兩手之間有明顯短黃線，假酒沒(méi)有黃線或黃線不明顯。10、真酒左仙女藍(lán)處有5個(gè)格子，并且格子空隙較均勻，最右短線與上面橫線分離。假酒空隙不均勻或沒(méi)有空隙，最右短線與上面橫線鏈接。11、真酒“注”字兩側(cè)分開(kāi)，右邊為一豎，左邊橫線短右邊長(zhǎng)，中間粗兩頭尖。假酒右邊則為點(diǎn)。12、真酒“冊(cè)”字收尾有細(xì)微弧度，筆畫(huà)交匯處有明顯黑點(diǎn)。假酒過(guò)于方正或有明顯的勾。13、真酒“商”字第一筆的點(diǎn)為豎直而下的細(xì)線點(diǎn)，假酒的點(diǎn)為歪的、斜的。14、真酒“標(biāo)”為木字旁，“木”字一橫與“票”的“覀”相連。假酒為提手旁或“木”字一橫與“票”的“覀”不相連。

喝點(diǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)醉花亭陳酒試試！

口味重的不要喝白云邊，白云邊屬于那種淡而有味，經(jīng)久不散，比較耐喝那種。在同價(jià)位中，性價(jià)比不算高，但是很有特點(diǎn)那類型。就這中餐喝了1兩半，結(jié)論是，馬馬虎虎，還行。白云邊這個(gè)最低端的酒，酒花持續(xù)的時(shí)間居然比較長(zhǎng)，超出我的預(yù)期。有些許窖香味，很淡但很明顯，白云邊濃頭醬尾特點(diǎn)表現(xiàn)的很典型，缺點(diǎn)是回味略帶雜苦味，收束得有點(diǎn)不爽利。難得的是酒體不算很薄薄，有些許的層次感。當(dāng)然沒(méi)有15年那種愉悅感。酒盒子上寫(xiě)的是純糧固態(tài)，這個(gè)當(dāng)不得真，但從空杯有明顯的酒糟位看，有純糧成分不假?？傮w評(píng)價(jià)，比同價(jià)位其他低端酒要好上那么一點(diǎn)點(diǎn)（我嘗過(guò)的）。酒癮大消耗大的朋友或者不愿意在酒上花費(fèi)太多的朋友，還是可以作為口糧的。

懷疑買(mǎi)到假酒，可以向當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門(mén)投訴，他們會(huì)聯(lián)系廠家鑒定。一般人是不容易看出真假的。但是有一點(diǎn)，別貪便宜，別去非正規(guī)渠道。專賣(mài)店、大商超都比較可靠望采納

假酒坑人，真酒害人。沒(méi)有多少茅臺(tái)是真的，勾兌的茅臺(tái)從廠里出來(lái)也是假的。真的茅臺(tái)價(jià)格跳水，多少人被套牢。

茅臺(tái)酒生產(chǎn)的生產(chǎn)有“十個(gè)特點(diǎn)”: ⑴ 一年一個(gè)生產(chǎn)周期； ⑵ 兩次投料；⑶ 三種典型體：醬香、窖底、醇甜；“三高”：高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒；⑷ 四十天制曲發(fā)酵；⑸ 五月端午制曲； ⑹ 六個(gè)月存曲；⑺ 七次取酒；⑻ 八次加曲、堆積、入池發(fā)酵；⑼ 九次蒸煮； ⑽ 十種工藝特點(diǎn)（嚴(yán)格的季節(jié)性生產(chǎn)、兩次投料、高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒、生產(chǎn)周期長(zhǎng)及原酒陳釀期長(zhǎng)、三種典型體、以酒養(yǎng)窖以酒養(yǎng)糟、合理的酒精濃度、以酒勾酒的獨(dú)特勾兌工藝）。 因此，茅臺(tái)酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，而假酒是做不到這些的，口味當(dāng)然也差的多了

19年的茅臺(tái)~~狠少見(jiàn)到

這個(gè)年份的茅臺(tái)，如果是真品，世上屈指可數(shù)了。給我們這樣的普通好酒之徒，大概能出5000以上。若是覓得良家，幾萬(wàn)元也是很尋常的價(jià)格。你最好給這兩瓶做下防止跑酒措施，瓶口處第一層用生料帶包扎，第二層用保鮮膜包扎，第三層用雙面膠包扎在第二層上。

如果是19年前的茅臺(tái)，應(yīng)該可以從瓶身、標(biāo)簽、還有瓶蓋的膠帽的新舊程度來(lái)大致判斷是否有這么久的年份。還有一點(diǎn)就是如果是19年前的酒，以當(dāng)時(shí)的包裝水平來(lái)說(shuō)其密封程度是達(dá)不到很高的標(biāo)準(zhǔn)的，所以在放置的過(guò)程中，酒會(huì)不斷揮發(fā)，到現(xiàn)在里面的酒應(yīng)該會(huì)少掉一部分，你可以搖搖聽(tīng)聽(tīng)看。至于價(jià)格，現(xiàn)在的茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)都在700-800左右，15年陳釀的茅臺(tái)，出廠價(jià)在2000左右，市場(chǎng)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只2000。你那個(gè)19年的還是自己去判斷一下吧。

牛啊，，1930，要恩樓上說(shuō)的，原廠鑒定才行了茅臺(tái)鎮(zhèn)在遵義地區(qū)，遵義美女多，順便去看看：P

還真的沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)你說(shuō)的這樣的酒 如果對(duì)酒的來(lái)源有信心的話 就帶著去茅臺(tái)廠家去鑒定下 如果真的是你說(shuō)的那個(gè)時(shí)候的酒 并且保存完好的話 那真的要對(duì)你說(shuō)聲恭喜了

希望以下能給你帶來(lái)方便： 貴州茅臺(tái)牌（五星）53%（v/v）500ml茅臺(tái)酒商標(biāo)于1991年1月8日啟用，1991年1月8日—1993年4月28日出產(chǎn)的酒特征如下：a、分別使用了食品小標(biāo)簽和背標(biāo)；b、背標(biāo)未打印生產(chǎn)日期；c、食品小標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、批號(hào)字體為藍(lán)色。1993年4月28日—1995年11月23日出產(chǎn)的酒特征如下：a、背標(biāo)與食品小標(biāo)簽印在同一張紙上，不再分別印刷；b、日期、批號(hào)字體為紅色。1996年5月15日以后，背標(biāo)上的廠址中的“仁懷縣”改為“仁懷市”。1997年1月31日后，背標(biāo)上原料一欄加“水”字。 3、貴州茅臺(tái)牌（飛天）53%（v/v）500ml商標(biāo)于1992年6月22日啟用，1992年6月22日—1996年3月25日分別使用了背標(biāo)和食品標(biāo)簽；1996年3月25日起食品標(biāo)簽停用，其上的內(nèi)容打印于彩盒二層蓋上、字樣顏色為黑色，其上的批號(hào)、日期噴印在瓶口；自1996年7月16日起彩盒上的廠址中的“仁懷縣”改為“仁懷市”。商標(biāo)97年3月25日起改小2—3毫米，背標(biāo)未變。 4、“五星”“飛天”43%（v/v）500ml商標(biāo)于1992年5月8日啟用，分別使用了背標(biāo)和食品小標(biāo)簽；1996年9月23日起食品小標(biāo)簽停止使用，其內(nèi)容打印于彩盒二層蓋上，字體顏色為黑色，1996年12月3日起字體由黑變紅?！帮w天”商標(biāo)97年8月起改小，背標(biāo)未變。 5、38%（v/v）500ml商標(biāo)于92年3月31日啟用，分別使用了背標(biāo)和食品小標(biāo)簽；1996年4月18日起食品小標(biāo)簽停止使用，內(nèi)容打印于彩盒二層蓋上、字體為黑色，96年8月7日起字體由黑改為黃色，商標(biāo)97年4月24日改小，背標(biāo)未變。 6、凡500ml裝茅臺(tái)酒其瓶蓋均于1996年8月19日以后改用意大利進(jìn)口防盜瓶蓋，膠帽為透明無(wú)色。98年1月1日啟用美國(guó)3m公司激光防偽于瓶口處。 7、噴碼數(shù)字于95年2月21日啟用，噴碼點(diǎn)狀清晰，用手擦不掉。 如貴局在打假中遇有難處時(shí)，請(qǐng)抽酒樣寄法規(guī)處鑒定。 0852-2386051

都打上最好

這種酒在市面上很多都是假的，一定要小心。

怎樣辨別茅臺(tái)酒的真?zhèn)? (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％vol，500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

拓展西北市場(chǎng)的前站 西安地處中西部?jī)纱蠼?jīng)濟(jì)區(qū)域的接合部，是西北地區(qū)通往西南、中原、華東和華北的門(mén)戶和交通樞紐。西安市常住人口已達(dá)900余萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口580多萬(wàn)。在全國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)布局上，西安具有承東啟西、東聯(lián)西進(jìn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略中具有重要的戰(zhàn)略地位。西安的比較優(yōu)勢(shì)突出地表現(xiàn)在3個(gè)層次上：世界級(jí)的旅游觀光資源優(yōu)勢(shì)，國(guó)家級(jí)的科研教育和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地優(yōu)勢(shì)，區(qū)域級(jí)的金融、商貿(mào)中心和交通、信息樞紐優(yōu)勢(shì)。通過(guò)深化改革和擴(kuò)大開(kāi)放，西安正在成為我國(guó)重要的內(nèi)陸開(kāi)放城市。陜西是酒品消費(fèi)大省，僅白酒消費(fèi)一項(xiàng)，年消費(fèi)量就達(dá)16萬(wàn)千升。眾多的酒水廠商正在密切關(guān)注著陜西，意圖進(jìn)軍陜西市場(chǎng)，因?yàn)檫@里是拓展西北市場(chǎng)的前站。欲進(jìn)入陜西，就得先了解西安酒類市場(chǎng)。 流通市場(chǎng)有待規(guī)范 目前，西安市酒類行業(yè)管理由西安市商貿(mào)局負(fù)責(zé)。早在2006年，商務(wù)部下發(fā)《酒類流通管理辦法》后，相關(guān)部門(mén)就要求西安生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)酒類商品的企業(yè)要按照國(guó)家有關(guān)要求，實(shí)行酒類商品隨附單制度。但僅有行業(yè)內(nèi)一些代表性的大企業(yè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。直到2008年春節(jié)前，酒類流通隨附單才逐漸在行業(yè)內(nèi)受到嚴(yán)格管控和重視。該辦法的執(zhí)行，使得酒類流通市場(chǎng)更規(guī)范，但似乎在管理力度、深度、廣度方面暫時(shí)未能出現(xiàn)明顯效果。 地產(chǎn)品牌稱霸市場(chǎng) 整個(gè)西安市場(chǎng)白酒消費(fèi)容量約25億元，其中濃香型白酒占75%，鳳香型占到10%，兼香型約占5%，醬香型、清香型及其他香型約占10%。呈現(xiàn)地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)崛起、外地名酒瓜分市場(chǎng)的格局。按照地理特征，人們習(xí)慣將陜西劃分為3個(gè)區(qū)域，陜北高原區(qū)、關(guān)中平原區(qū)和秦嶺以南地區(qū)。據(jù)了解，陜北和關(guān)中地區(qū)52度的高度酒比較暢銷(xiāo)，秦嶺以南地區(qū)45度酒相對(duì)好銷(xiāo)。從陜西省來(lái)看，濃香型占到市場(chǎng)的70%以上。 西鳳、太白作為陜西地產(chǎn)品牌，近年來(lái)在新品的開(kāi)發(fā)上以裂變式的方法呈現(xiàn)出品項(xiàng)數(shù)量的級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。在中、低端產(chǎn)品上，繁多的品類出現(xiàn)在終端店面中，消費(fèi)者幾乎別無(wú)他選。依靠掠奪式占領(lǐng)，消費(fèi)者逐漸對(duì)西鳳、太白品牌形成了一定的忠誠(chéng)度。 西安中檔市場(chǎng)，地產(chǎn)酒以西鳳15年、6年陳釀酒為主力領(lǐng)軍，外地酒則以瀘州老窖百年帶頭，洋河藍(lán)色經(jīng)典也開(kāi)始逐步進(jìn)軍西安市場(chǎng)，大多消費(fèi)集中在A、B類餐飲終端。促銷(xiāo)手法原來(lái)集中在以煙促酒上，而洋河藍(lán)色經(jīng)典則是借助于“奧運(yùn)加油，勇者奪金”的刮獎(jiǎng)手法。 低檔市場(chǎng)仍然集中在太白、金六福等流通性產(chǎn)品，價(jià)格空間較小，消費(fèi)場(chǎng)所大多集中在C類餐飲及縣級(jí)、農(nóng)村婚宴等。 西安高檔市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入了白熱化階段。高檔酒目標(biāo)消費(fèi)群在酒店里消費(fèi)的價(jià)位一般超過(guò)150元/瓶。優(yōu)勢(shì)品牌集中在茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、劍南春、水井坊、西鳳15年陳釀等。五糧液的市場(chǎng)表現(xiàn)一直比較穩(wěn)定，擁有大批固定的消費(fèi)群體，是名酒中走量最大的，主力依然表現(xiàn)在流通渠道；茅臺(tái)去年以來(lái)的上升趨勢(shì)比較明顯，該產(chǎn)品本身產(chǎn)量較少，受到更多消費(fèi)者忠誠(chéng)與青睞，主要表現(xiàn)在餐飲渠道；劍南春在西安有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，但近幾年來(lái)運(yùn)作較為平穩(wěn)，在200元以上價(jià)位的名酒產(chǎn)品中表現(xiàn)平平，銷(xiāo)售勢(shì)頭一般，主要集中在流通渠道。 國(guó)窖1573作為超高端白酒也擁有一定的市場(chǎng)份額，經(jīng)過(guò)陜西天駒集團(tuán)在餐飲終端的強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作、在對(duì)核心消費(fèi)者的引導(dǎo)上做足功夫，目前在西安市場(chǎng)一路領(lǐng)先，供不應(yīng)求，幾度出現(xiàn)井噴之勢(shì)。其次為水井坊，雖有一定市場(chǎng)份額，但在銷(xiāo)售額上沒(méi)有太大的突破。 餐飲市場(chǎng)加價(jià)率高 近年來(lái)，西安市場(chǎng)名優(yōu)餐飲店迅速增多，中菜皇、粵好?；?、大香港鮑翅酒樓、王子飯店、王子經(jīng)發(fā)會(huì)館、蘇浙匯、東海漁港、盛豪軒、阿林鮑魚(yú)、志誠(chéng)酒店等都非常知名。 西安餐飲市場(chǎng)，A類酒店150家—200家，B類酒店近千家；此外，還有大量的C類酒店。西安餐飲非常發(fā)達(dá)，酒水消費(fèi)量可觀。 五糧液、五糧春、茅臺(tái)醇、瀘州老窖、水井坊、國(guó)窖1573、西鳳六年、西鳳十五年、洞藏太白的進(jìn)店費(fèi)從1萬(wàn)元到10萬(wàn)元不等。除進(jìn)店費(fèi)外，還有贊助費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)促銷(xiāo)費(fèi)、人員管理費(fèi)、服務(wù)員開(kāi)瓶費(fèi)等。西安買(mǎi)店情況比較普遍，費(fèi)用3萬(wàn)元—10萬(wàn)元/季度。 酒品進(jìn)入餐飲終端零售，加價(jià)率至少也在60%—80%以上。流通性較強(qiáng)的高端產(chǎn)品加價(jià)率至少也在45%以上。目前，西安市場(chǎng)餐飲終端酒品價(jià)格帶集中在168元—298元/瓶之間，基本占據(jù)了日常中高檔餐飲消費(fèi)的80%以上；其次為600元—900元價(jià)位，約占15%；其余5%就為超高端消費(fèi)了。 商超：通向消費(fèi)者的橋梁 西安商超業(yè)態(tài)很發(fā)達(dá)，外資、本土連鎖超市都開(kāi)有分店。目前，西安市場(chǎng)有家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪、易初蓮花等國(guó)際賣(mài)場(chǎng)共計(jì)8家店，華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家、人人樂(lè)、好又多等國(guó)內(nèi)連鎖賣(mài)場(chǎng)約35家；海星超市、三棵樹(shù)、紅珊瑚等當(dāng)?shù)乇忝襁B鎖約200余家。附帶酒類銷(xiāo)售的百貨商場(chǎng)（店中店），有巴黎春天、金花、開(kāi)元、興正元、百盛等10余家。由于國(guó)際賣(mài)場(chǎng)麥德龍的會(huì)員制、家樂(lè)福的店面位置不佳等因素，更多西安消費(fèi)者還是選擇了目前在西安網(wǎng)點(diǎn)較多、便民性較高的賣(mài)場(chǎng)，如華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家、人人樂(lè)。 西安市場(chǎng)商超渠道的白酒主導(dǎo)品牌集中在地產(chǎn)酒西鳳、太白，尤其是西鳳15年、6年陳釀酒；其次為瀘州老窖系列，近年來(lái)，借助于國(guó)窖1573的品牌支撐，瀘州老窖系列產(chǎn)品均有較好的市場(chǎng)表現(xiàn)，在商超渠道中瀘州老窖百年、8年陳頭曲、6年陳頭曲表現(xiàn)都不錯(cuò)。 消費(fèi)者對(duì)商超的信譽(yù)度較為認(rèn)可，因此，商超渠道也是茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖等高檔名酒的重點(diǎn)銷(xiāo)售渠道之一，特別是西安高檔百貨商場(chǎng)的酒柜，更是高端產(chǎn)品的集中銷(xiāo)售場(chǎng)所。 西安市場(chǎng)白酒品牌進(jìn)場(chǎng)費(fèi)相對(duì)比較穩(wěn)定，基本處于條碼費(fèi)500元/個(gè)單品，各商超系統(tǒng)大同小異?；緵](méi)有某個(gè)系統(tǒng)提出過(guò)高的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用。其次均是同供貨商簽約時(shí)必要的節(jié)慶費(fèi)、贊助費(fèi)、堆頭費(fèi)等，與全國(guó)各地大同小異。 自進(jìn)入2008年底以來(lái)，西北最大的品牌運(yùn)營(yíng)商陜西天駒實(shí)業(yè)股份有限公司率先開(kāi)設(shè)了“西安名煙名酒城”連鎖專賣(mài)，截至目前，在西安已經(jīng)開(kāi)設(shè)店面19家。時(shí)尚的裝修風(fēng)格、豐富全面的產(chǎn)品線、專門(mén)設(shè)立的品鑒區(qū)、貨品質(zhì)量跟蹤保證、實(shí)惠的價(jià)格，為名優(yōu)品牌酒類與消費(fèi)者之間架起了一條高速公路。 批發(fā)市場(chǎng)日趨勢(shì)微 西安酒類批發(fā)市場(chǎng)目前仍然集中在豐慶路、國(guó)亨批發(fā)市場(chǎng)、自強(qiáng)路批發(fā)市場(chǎng)。 豐慶路酒類批發(fā)市場(chǎng)人流量、交易量最大，貨品種類也最全面，因其經(jīng)營(yíng)多年、是非常成熟的批發(fā)交易場(chǎng)所，在西安周邊知名度也比較高。西安周邊很多的商家可以迅速在此市場(chǎng)了解任何品牌的銷(xiāo)售信息并進(jìn)行貨品采購(gòu)。 國(guó)亨市場(chǎng)規(guī)模也較大，并且涉及到一些省外的批發(fā)交易，西安的酒類經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)于國(guó)亨市場(chǎng)發(fā)貨都較為謹(jǐn)慎。 其余如自強(qiáng)路批發(fā)市場(chǎng)一類的小型批發(fā)市場(chǎng)，大多屬于批零兼營(yíng)，輻射面主要是市內(nèi)臨近的居民及小型商店，中低檔白酒占主導(dǎo)，在酒水流通上的功能越來(lái)越弱小，逐漸被商超、煙酒店所代替。 批發(fā)市場(chǎng)中的主導(dǎo)品牌大多還集中在西鳳、太白系列。一些中高檔名酒或地產(chǎn)酒，受市場(chǎng)環(huán)境影響，近幾年大多集中在餐飲或零售終端，減少了批發(fā)市場(chǎng)這一環(huán)節(jié)，切實(shí)注重了經(jīng)銷(xiāo)商區(qū)域市場(chǎng)保護(hù)的作用。 鳳香鼻祖多香共舞 在西安白酒市場(chǎng)，最初是以西鳳酒的鳳香型為主流代表的。但近年來(lái)，外地品牌及本地品牌群雄逐鹿，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，循序漸進(jìn)的改變了以鳳香型為鼻祖的香型喜好，消費(fèi)者仍然對(duì)濃香型白酒有所偏好，約占到75%，其次為近年來(lái)流行的兼香型，如西鳳15年、6年陳釀，新郎酒9年、3年等。其他香型目前占據(jù)市場(chǎng)較少。 西安市場(chǎng)目前主流度數(shù)集中在45度、52度兩種。中檔產(chǎn)品大多集中在45度，如洋河藍(lán)色經(jīng)典、西鳳15年、6年陳釀，華山論劍20年等；低檔產(chǎn)品大多集中在52度，如金六福、二鍋頭、老白干等；高檔產(chǎn)品仍然集中在52-53度，如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、水井坊等。 主流價(jià)位集中在168元—298元之間；高端集中在600元—900元之間。 促銷(xiāo)手段無(wú)新意 西安市場(chǎng)促銷(xiāo)方式大多還集中在促銷(xiāo)員對(duì)消費(fèi)者的品牌推介及引導(dǎo)上，并無(wú)太新意的推廣手段。促銷(xiāo)用品集中在隨酒贈(zèng)煙、打火機(jī)、刮獎(jiǎng)等常規(guī)手法，隨酒贈(zèng)煙的方式深得消費(fèi)者認(rèn)可，瀘州百年、西鳳6年、15年等都采取這種促銷(xiāo)方式。 西安市場(chǎng)白酒大多采取上市品鑒會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等形式進(jìn)行品牌推介、招商布局。廣告集中在戶外媒體、樓宇廣告、平面廣告、車(chē)體等主要方面。 新品入市必經(jīng)之路： 與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商合作 任何一個(gè)品牌想在西安市場(chǎng)取得成功，都不能操之過(guò)急，必須穩(wěn)扎穩(wěn)打，終端入手，穩(wěn)步推進(jìn)。近年來(lái)地產(chǎn)酒西鳳、太白系列強(qiáng)勢(shì)崛起，更多的OEM合作，促進(jìn)了西鳳、太白在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的群體效應(yīng)，給其他品牌在西安市場(chǎng)的拓展造成極大壓力。 但地產(chǎn)品牌過(guò)度開(kāi)發(fā)，品牌辨別變得困難起來(lái)，促使消費(fèi)者由跟風(fēng)消費(fèi)變得理性，逐漸開(kāi)始對(duì)名酒品牌靠攏。 西安白酒市場(chǎng)，銷(xiāo)售渠道最終將成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的主要渠道。廠家首先要做好拓展西北市場(chǎng)的規(guī)劃，與當(dāng)?shù)仄ヅ涞慕?jīng)銷(xiāo)商合作，才是良好開(kāi)端。如果廠家將自己的產(chǎn)品當(dāng)作品牌去運(yùn)營(yíng)，首要選擇的就是運(yùn)營(yíng)商，離開(kāi)當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)的品牌運(yùn)營(yíng)商及其渠道的資源優(yōu)勢(shì)，任何一個(gè)品牌的推廣都將受到嚴(yán)重的制約。 因此任何一個(gè)品牌拓市之初，首先要明確自己品牌的切入渠道、階段目標(biāo)、有效終端的樹(shù)立、網(wǎng)絡(luò)布局等全面的規(guī)劃。要根據(jù)品牌、渠道、終端做到有的放矢，不可冒然行事，否則會(huì)造成投入過(guò)激、將自己的品牌運(yùn)營(yíng)費(fèi)用拖入泥潭。