湯溝酒業(yè)有限公司官網(wǎng)，湯溝東酒廠在哪里

陜西省寧強縣代家壩鎮(zhèn)東黃溝

湯溝東酒廠在湯溝鎮(zhèn)大酒杯向南一里路就到了

簡介：江蘇湯溝酒業(yè)有限公司位于中國神奇浪漫之都、孫悟空老家---連云港市南大門、全國百家名鎮(zhèn)、名酒之鄉(xiāng)湯溝鎮(zhèn)，屬國家名優(yōu)酒廠、江蘇白酒代表企業(yè)。公司占地面積100多萬平方米，建有省級技術(shù)中心和博士后工作站，有國家級白酒評委5人、省級白酒評委8人。企業(yè)通過了ISO2000國際質(zhì)量體系、ISO14001國際環(huán)境體系、ISO10012國際計量體系認證。法定代表人：吳恒慶注冊資本：5419.3萬人民幣聯(lián)系方式：0518-83402098地址：灌南縣湯溝街

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特邀方圓標志認證百集團江蘇有限公司資深專家施紅芝老師，對度《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》（GB/T 33300-2016）進行培訓(xùn)。湯溝酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、中心主任、部門主管及相關(guān)管理內(nèi)人員參加了培訓(xùn)。董事長何繼平在開班儀式上作容了重要講話。

湯溝U酒是灌南兩岸青年創(chuàng)業(yè)園核心的大眾創(chuàng)業(yè)項目，湯溝酒業(yè)的湯溝酒是中國歷史文化名酒，距今已有近500年歷史。為了推進湯溝兩相和酒業(yè)有限公司能夠在2019年成功上市，特推出了湯溝U酒這一戰(zhàn)略新品。

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活動現(xiàn)場還同步對江蘇省酒類行業(yè)“十大工匠”進行了頒獎，江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司侍述亞獲評江蘇省酒類行業(yè)“十大工匠”。

湯溝兩相和酒(黃金版)78元;湯溝兩相和酒(喜慶特供)56元;湯溝兩相和酒(商超專供)50元僅供參考！

雙輪底糟發(fā)酵能產(chǎn)出質(zhì)量優(yōu)良的精華酒，原因在于這種發(fā)酵技術(shù)通過延長發(fā)酵周期，增加了酯化時間，酯類物質(zhì)增多；雙輪底在進行酯化作用時，也就是進行第2次發(fā)酵時，由于窖內(nèi)雙輪底上面的糧醅在發(fā)酵時產(chǎn)生了大量的熱量、二氧化碳、糖分、酒精等物質(zhì)，不但促進了雙輪底的酯化作用，而且還給雙輪底中的微生物提供了生長繁殖的有利條件和所需的各種營養(yǎng)成分，增強了有益微生物的代謝作用，積累了代謝產(chǎn)物，因而使酒質(zhì)提高。

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國藏選用的是最好的原酒作為基酒，我們稱它為特級酒，數(shù)量僅有每年總產(chǎn)出原酒總量的10%左右?！睖珳暇茦I(yè)相關(guān)負責人說。據(jù)了解，包括湯溝國藏在內(nèi)，湯溝酒業(yè)在選料方面，堅持選擇最優(yōu)質(zhì)的高粱﹑小麥﹑大麥﹑豌豆。以高粱為例，要求粒子飽滿、大小均勻，殼少皮薄。這樣的高粱原料在微生物酶的催化作用下，生成眾多的酸、酯、醇、醛、酮等香味成份，生產(chǎn)出來的酒體醇厚豐滿、自然醇甜。

“青酌獎”是由中國酒業(yè)協(xié)會設(shè)立的業(yè)界權(quán)威大獎。其有三層含義。第一，“青出于藍而勝于藍”，這個“青”是新，代表創(chuàng)新。湯溝國藏酒是湯溝酒業(yè)新近推出的主打藏系列的頂級產(chǎn)品。