天沫酒廠，湖北名酒品牌有哪些

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先說句題外話，青島最近被人惡意攻擊，你現(xiàn)在提問估計(jì)很多都是冷嘲熱諷的。你自己要有心理準(zhǔn)備[捂臉] 其次言歸正傳，歡迎你來青島玩。不知道你是什么地方的人，喜歡什么口味。 青島因?yàn)榕R海，有青島啤酒廠。所以海鮮、烤肉、啤酒、水果等非常豐富?？茨阆氤陨?，去哪里玩，可以給你發(fā)幾個(gè)附近的定位。如果我有時(shí)間的話，給你做做免費(fèi)導(dǎo)游也可以。[啤酒][啤酒][啤酒] 碧海藍(lán)天，依山傍水。青島是一個(gè)來了不想走的城市，有風(fēng)景，還有 美食 的地方。好玩的地方，大家都介紹的差不多了，我重點(diǎn)說說好吃的。 推薦幾款青島人喜歡的家常海鮮，酒店都有賣的。如果您入住民宿，可以嘗試自己做。 1、辣炒蛤蜊 青島以紅島的蛤蜊最有名氣，皮薄、花紋、肉嫩且飽滿。蔥、姜、辣椒爆鍋，放入蛤蜊，翻炒3-5分鐘，蛤蜊張開口，就可以出鍋了。 特點(diǎn)，味道鮮美，百吃不厭。 一斤7.5元，可以做一份。 2、蔥拌八帶 活八帶去內(nèi)臟、洗凈，淖水1分鐘（水開），快速放入冷水中（礦泉水提前放入冰箱2-4 ），撈出控凈水。八帶和小蔥，分別切斷2cm左右，裝盤，加生抽、醋、雞精、糖、料酒、香油，拌勻即可。 特點(diǎn)，口感脆爽，清香可口。 活八帶一斤25-30元，小蔥便宜。 3、紅燒鮑魚 鮑魚本是高檔海鮮，如今從高檔酒店走向了百姓餐桌。今年鮑魚市場特別多，價(jià)格也很便宜。 鮑魚一定要活的，用小刀沿鮑魚內(nèi)殼把肉完整地剝離出來，去掉內(nèi)臟，洗凈，在鮑魚上切網(wǎng)格樣式，便于入味。 蔥姜爆鍋，加入生抽、醬油、糖、料酒，然后放入鮑魚，加水漫過鮑魚，開鍋3分鐘，盛出鮑魚，勾芡收汁，澆在鮑魚上。 特點(diǎn)，色澤靚麗，肉質(zhì)彈牙，口齒留香。 每個(gè)價(jià)格在3-8元，6-8個(gè)可以做一份。 4、水煮海螺 這是一道做法簡單的菜，清水煮海螺。 海螺外殼洗凈，放入鍋內(nèi)，水漫過海螺，放入蔥段、姜片、幾滴香油，開鍋2-3分鐘，出鍋即可。 蘸料：醋，姜末。 吃的時(shí)候，把海螺封口的一層薄片去掉，用一只筷子插在海螺肉中，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，海螺肉即可完整取出，去掉內(nèi)臟和苦膽，肉可以蘸姜汁。 特色，味道鮮美，肉質(zhì)勁道。 一斤在25元左右 5.清蒸斑魚 活斑魚2-3斤，讓賣家收拾干凈。 在斑魚兩側(cè)腹背劃斜刀，裝盤，備蔥絲、姜絲，花椒粒、鹽、醋，撒入魚上，涂抹均勻。上鍋蒸，開鍋10分鐘出鍋。把盤中的水倒干凈，蔥絲、姜絲，用筷子挑出來。重新在魚上加入新的蔥絲、姜末，均勻倒入生抽，2-3勺。 把油燒熱至輕微冒煙，迅速淋到魚上。一份清蒸油潑斑魚就做好了。 特點(diǎn)，清香不膩，肉質(zhì)滑潤，味道鮮美。 現(xiàn)在斑魚養(yǎng)殖的多，價(jià)格一般在40元/斤左右 6、海鮮餃子 海鮮餃子自己做太麻煩，推薦你去青島雙合園、青島船歌魚餃子店品嘗。來青島 旅游 朋友，一定要嘗嘗特色水餃，比如：鲅魚、黃花魚、墨魚、蝦仁水餃。 特點(diǎn)，皮薄餡大，海鮮味十足。 海鮮餃子，一份12個(gè)，在30-45元 青島還有很多特色 美食 ，比如流亭豬蹄，青島鍋貼，小倩倩餛飩、順天餛飩，王哥莊饅頭等，不妨品嘗一下。當(dāng)然，青島啤酒您一定要嘗試一下，剛出品的啤酒，口味是很獨(dú)特的。 一、玩 1.第一天可以從棧橋開始往東游覽順序?yàn)樘熘鹘烫谩獥颉斞腹珗@——海底世界（對面水族館）——海軍博物館——第一海水浴場——五四廣場——奧帆中心——極地海洋世界（這個(gè)景點(diǎn)和海底世界選一個(gè)游玩即可，建議極地海洋世界），以上景點(diǎn)都是沿海一線，其中的海底世界，水族館，海軍博物館，極地海洋世界需要購票，其余均為免費(fèi)景點(diǎn)。 2.第二天可以去嶗山風(fēng)景區(qū)游玩。分兩條線 第一條是南線，坐公交車到大河?xùn)| 旅游 集散中心購進(jìn)山門票，換乘景區(qū)大巴進(jìn)嶗山。沿途可以看嶗山網(wǎng)紅山海公路，到八水河下車打卡，再繼續(xù)上車，到埡口，先上山到上清宮（可乘坐太清索道上山），觀山海奇觀。下山再往下到海邊游覽下清宮和老子圣像。再回埡口出乘車，往里走可至華巖寺。玩完乘車返回后，可到石老人海水浴場小玩一下。 第二條線是北線，做11號地鐵，到北九水站下車，進(jìn)入北九水游覽區(qū)。此景區(qū)屬于山水景觀，無法觀海。 所以還是推薦南線經(jīng)典線路。 二.吃 當(dāng)?shù)卮聿损^: 1.船歌魚水餃/開海蝦水餃，都是吃海鮮水餃的地方，本地連鎖餐館，價(jià)格統(tǒng)一，比較有特色。 2.前海沿/粥全粥到/呂氏疙瘩湯。這三家也是青島本幫菜經(jīng)典菜館，主打性價(jià)比，菜量偏小，但是勝在價(jià)格極低，可以用有限的預(yù)算品嘗最多的菜品。主推前海沿，其次呂氏疙瘩湯，最后粥全粥到 3.啤酒屋。青島市區(qū)分布著很多啤酒屋，有些分散不好找，游客還是建議去營口路農(nóng)貿(mào)市場旁邊的啤酒屋一條街，自己到市場買平價(jià)海鮮，然后帶到啤酒屋給加工，喝他們的新鮮扎啤。海鮮加工費(fèi)都比較實(shí)惠，除了魚的加工費(fèi)稍微貴一點(diǎn)，其余貝殼類蝦蟹的清蒸白灼加工費(fèi)很便宜。這種方式也是很接地氣的。 4.至于劈柴院和臺東步行街的小吃，看看就好，熱門小吃街的東西，大家都懂得。 最好有本地朋友領(lǐng)著，沒有本地朋友建議你去營口路市場自己挑選海貨，周邊飯店都能加工，很便宜，還有新鮮的青島啤酒。 西鎮(zhèn)臭豆腐，勝利橋炸串，劈柴院鍋貼，甜沫肉火燒，青島大包 青島的海鮮數(shù)量多、品種多、且有大小海鮮之分：大海鮮是指海參、鮑魚、對蝦、魚翅、螃蟹、扇貝、海螺以及各種海魚，屬上佳的海產(chǎn)品；小海鮮是指魷魚、蝦虎、蟶子、蛤蜊、香螺、銀魚、海蠣子、八帶蛸等，為價(jià)格低廉的尋常海味。青島人吃海鮮，不以價(jià)格高低論檔次，而以個(gè)人嗜好說口味。但是外地人要少吃試探著吃，要不很容易引起水土不服。 青島最有特色，最好吃的有海參、鮑魚、大蝦、海捕蟹子、蛤蜊、扇貝、蟶子、香螺、八帶蛸和各種魚類。還有青島啤酒、青島大包、王戈莊大饅頭、鐵鍋雜魚小餅子、香菜炒小土雞等等。但最具代表性的是喝青島啤酒就著炒辣蛤蜊或者吃餃子就著酒，越過越富有。 由于季節(jié)不同，青島比較有名的特產(chǎn)有：嶗山綠茶、海青綠茶、紅島蛤蜊、大澤山葡萄、膠州大白菜、沙溝西瓜、岳家蜜桃、徐村芋頭、大夼芋頭、生姜等等。 大蝦，鮑魚，歡迎來品嘗[呲牙] 喜歡海鮮，時(shí)下有趕小海，臨海飯店農(nóng)家宴就可以，現(xiàn)在基本上都是明碼標(biāo)價(jià)； 喜歡肉食，豬蹄、脂渣、苦腸都比較出名… 王哥莊大饅頭、海水豆腐、嶗山茶等也不錯(cuò) 市場買海貨，去啤酒屋。青島最正宗的吃法

地處東京和大阪之間的日本中部地區(qū)，有著綿長的海岸線，也有著高聳的中央山脈，多變的地理風(fēng)貌造就了這里豐富的物產(chǎn)，各個(gè)縣也形成了很多獨(dú)具特色的地方 美食 ，很多 美食 在日本本地聲名顯赫，但卻還不為外國游客所熟識。這一篇，就跟著我來品嘗這些日本中部的地道 美食 吧。 馬籠宿位于岐阜縣中津川市，在日本的江戶時(shí)代，德川家康為了支配全國，在以江戶為起點(diǎn)的五條主要陸路上建立驛站，馬籠宿便是其中之一。如今的馬籠宿，依然保留了江戶時(shí)代的氣息。沿著中山道石板路從村落之中蜿蜒穿行而上，兩邊是古樸而美麗的建筑，完美的保留了昔日的風(fēng)貌。潺潺的流水聲，山間小鳥的鳴叫聲，感受著拂過臉頰的微風(fēng)，這樣的時(shí)光十分愜意。夕陽西下之時(shí)，陽光灑在光滑的石板路上，美得讓人心醉。 位于中山道旁的但馬屋是一所超過100年 歷史 的古民居旅館，所有的建筑物都是使用珍貴木材建造。 馬籠宿的鄉(xiāng)土料理十分具有特色，不同季節(jié)可以享受到來自山野間的不同應(yīng)季美味，在但馬屋就可以品嘗到這些來自于山間自然的饋贈(zèng)，幾乎所有的食材都來來自于這里的山野。 天婦羅乍一看很普通，但吃到嘴里卻十分驚艷，芋頭和南瓜都又甜又糯。而驚喜還在最下面，竟然藏著柿餅天婦羅，對于我來說真的是第一次品嘗，酥脆的外殼，流心的柿餅心，實(shí)在太好吃了。 樸素的壽司食材也來自于當(dāng)?shù)兀兄鴮儆谏揭暗奈兜馈? 配著鄉(xiāng)土料理的是當(dāng)?shù)氐娜毡揪啤盎菽巧健?，那清透的味道讓人不禁想一飲而盡。 交通： 乘坐JR列車至「JR中津川站」，乘坐「北惠那交通巴士」至「馬籠巴士站」下車徒步約7分鐘即可到達(dá) 長野縣有飛驒、木曾、赤石三大山脈，3000m級的山脈自北向南升起，被稱為“日本屋脊”。豐富的自然景觀也為長野縣帶來了豐富的物產(chǎn)，高原蔬菜和果樹栽培都非常發(fā)達(dá)。 要想體會(huì)最地道的日本風(fēng)情和 美食 怎么能不去日本的居酒屋呢，這家位于長野的信州長屋酒場可以享受當(dāng)?shù)?美食 和日本獨(dú)特的氛圍，名字中的“信州”是長野的舊稱。 屋內(nèi)除了和日本的傳統(tǒng)居酒屋一樣，有許多小格子間外，還有非常有特色的圍爐座位。中央擺放著火爐，座位就圍繞著火爐，可以一邊吃一邊看著廚師在火爐前烹飪，還可以和廚師聊聊天，能夠享受特別的氛圍。 店里菜單上的酒品種花樣繁多，都是長野當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的，推薦大雪溪和佐久花。這里的當(dāng)?shù)鼐茝S都屬于小規(guī)模釀酒廠，不追求數(shù)量，只追求將本地人喜愛的酒釀造得更加美味，所以出了長野，便不容易喝到了。 比如大雪溪，用的是北阿爾卑斯的雪融潛流水，本地簽約農(nóng)戶所栽培的大米，極具口感和回味。 在這家位于長野的信州長屋酒場，可以享受長野鄉(xiāng)土食材，大碗喝酒大口吃肉的痛快。 在全日本當(dāng)中，長野縣在“長壽排行榜”上總是位列前茅，這里出產(chǎn)豐富的發(fā)酵食品，像是野沢菜、味噌等，到了這里的居酒屋，也一定要常常別具地方特色的味噌烤。 地址：長野縣長野市南石堂町1418-12 交通：從長野站徒步約3分鐘即可到達(dá) 自古以來長野信州作為蕎麥產(chǎn)地有很高的知名度，其中最著名的要數(shù)戶隱、開田等蕎麥區(qū)。各家庭、各地區(qū)都有獨(dú)自的搟法與吃法，現(xiàn)今的戶隱蕎麥面用自古流傳下來的被稱為“一根棒子，圓長條”的搟面方法，更是日本三大蕎麥面之一，值得來品嘗。 這家店鋪依然沿用戶隱傳統(tǒng)的手工制作蕎麥面的方法。 店內(nèi)不大卻很干凈，這也是日本很多本地店鋪的特點(diǎn)。 蕎麥面的菜單很簡單，主要區(qū)別在配料上。 戶隱的蕎麥通常盛放在竹編的簸箕中。一份最標(biāo)準(zhǔn)的套餐包含一份蕎麥面、蘸汁、以及蘿卜和辣椒醬。當(dāng)?shù)厝嗽诔允w麥面的時(shí)候喜歡添加蔥和芥末，喜歡辣的再加上紅辣椒醬。手工搟制的蕎麥面條厚實(shí)勁道，口感扎實(shí)，可以充分享受到蕎麥的原香味。 吸收了醬汁的蕎麥面真的是很美味，而且蕎麥熱量低，飽腹感強(qiáng)，在享受 美食 的同時(shí)又不用擔(dān)心發(fā)胖的問題。 地址：長野縣長野市南千歲1-22-12 交通：從長野站徒步約1分鐘即可到達(dá) 在富山縣，我認(rèn)識了一種被稱作“麩”的食物，它是用小麥粉洗去淀粉制作而成，類似于我們的“面筋”。這種食物的的 歷史 可以追溯到700年前，是一種日本的傳統(tǒng)食物。但我還是訝異于它的多變，車輪形狀的“車麩”可以用于關(guān)東煮和壽喜燒，松脆輕柔的“臘斯克麩”可以成為入口即化的風(fēng)味糖果零食，而色彩形狀多變的“彩飾麩”可以用于各種食物的裝飾。 富山市內(nèi)就有這樣一家咖啡屋：不室屋咖啡，在這里可以品嘗到用“麩”制作的美味甜品。不室屋咖啡位于富山市玻璃藝術(shù)博物館內(nèi)，環(huán)境優(yōu)雅明亮。 用車麩制作的法式吐司太讓人意外啦，真的是色香味俱全，食客完全被甜品師的腦洞所征服，傳統(tǒng)日式食材與西式做法融合出全新的口感，十分美妙。旁邊搭配的冰淇淋也是用豆乳制作的，清爽甘甜。 不室屋的芭菲也是必點(diǎn)款，豆乳制作的冰淇淋搭配甜美的紅豆餡，再加上面筋制作的點(diǎn)心以及松脆的“臘斯克麩”，還有黑色的果凍，口感極其豐富，熱量比普通芭菲低很多，而美味卻不減分，這應(yīng)該是我吃過最特別的芭菲了。 吃完了，還可以在這里的商店買到好吃的麩食品當(dāng)手信。 地址：富山縣富山市西町5-1 交通：從富山站乘坐市電約15分鐘 圓弧形的富山灣與日本海相接，這里的海水可以分為三層，最上層是從陸地帶來大量養(yǎng)分的江尖嘴水，中間一層是對馬暖流帶來的溫度較高的海水，最下層是水深300米以上的溫度較低的日本海深層海水。也因?yàn)檫@樣獨(dú)特的海流，富山灣被稱為“天然的魚塘”。在日本有“不到富山不知頂級壽司的美味”的說法，可見富山灣壽司的名聲有多響亮。從富山站向南延伸的有軌電車沿線路上有許多壽司店，對于游客來說有些難于選擇，當(dāng)?shù)氐呐笥褳槲覀兺扑]了兩家，都是本地老餮的最愛。 夢八，是一家由女店主擔(dān)任廚師經(jīng)營的店鋪，店內(nèi)所有壽司都是使用當(dāng)天捕撈上岸的海產(chǎn)品烹飪和制作。 進(jìn)入店內(nèi)就能看到各種新鮮的食材，魚、章魚依次排開，對我們列隊(duì)歡迎。 一份壽司會(huì)包含不同種類的海產(chǎn)品，每一片生魚片都新鮮飽滿，晶瑩剔透，真的是太誘人了。店主會(huì)很細(xì)心的根據(jù)客人的要求調(diào)整壽司米飯的大小，讓魚和米飯的味道達(dá)到一個(gè)你最喜歡的平衡。 魚生壽司的最佳拍檔就是日本清酒了，有很多種富山酒供你選擇。如果不知道選什么，那就選擇“KACHIKOMA”吧，這是最近在富山縣最流行的日本酒。 飯后甜品是一份使用富山大豆和能登海鹵精心制作的豆腐 ==== 接下來是福助，主要經(jīng)營壽司和魚生?，F(xiàn)在的店主是第二代繼承人，特別在意對于食材的精挑細(xì)選，以追求達(dá)到更極致的味道。 店里不大，卻總是客人不斷，有些本地人一看就是這里的老主顧。圍坐在吧臺前，與店主和他周圍的顧客聊聊天，感覺自己也融入到了當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｖ?，這也是旅行的魅力之一吧。 推薦“當(dāng)?shù)氐聂~握（JIZAKANA NIGIRI）”套餐，一份壽司中采用不同種類的海鮮，魚肉、蝦肉、貝類一次性都可以品嘗到。 頂級的新鮮食材帶給人的愉悅是無法言說的，吸收了海洋精華的魚生，搭配富山當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的油脂豐富的稻米，達(dá)到了壽司的最高境界。 吃完壽司，以一碗用牡蠣和蝦制作的海鮮湯，真的是鮮掉眉毛了。 交通：從富山站南口沿有軌電車步行5分鐘 旅行中，我最愛去當(dāng)?shù)厝说牟耸袌?，在這里不僅有當(dāng)?shù)厝俗铛r活的生活氣息，也能在最短時(shí)間內(nèi)找到當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的 美食 。位于日本中部地區(qū)北部的石川縣，海岸線長達(dá)581公里，有著豐富的海產(chǎn)，到了石川縣金澤，一定要來位于市中心的近江町市場，它可是金澤人的菜籃子，已經(jīng)有300多年的 歷史 。 本地市民和外地游客等的來訪，讓市場熱鬧非凡。市場內(nèi)有鮮魚、蔬菜、肉店、副食、糕點(diǎn)、日用品、花店等170多家店，招攬顧客時(shí)帶勁的吆喝聲不絕于耳。 各種海鮮應(yīng)有盡有，讓人眼花繚亂，比臉還大的雪蟹看起來個(gè)個(gè)鮮活無比。 還有比手掌還大的牡蠣，可以當(dāng)場買來讓商家撬開來吃。 市場里還有很多海鮮串串可以買來吃，章魚、鹽烤小魚都是不錯(cuò)的選擇。 但一定要注意，想要吃的話，要坐下來吃完再走喲。 市場內(nèi)最不可錯(cuò)過的是可以品嘗到新鮮的海鮮蓋飯和壽司的店鋪。 含有海膽、螃蟹、鮭魚子等高級素材的特選海鮮丼，滿滿一大碗的價(jià)格只要3200日元。 米飯上面鋪滿了各色海鮮，這些海鮮當(dāng)然都是來自于近江市場。 如此新鮮的食材味道出眾，魚生口感Q彈，只沾一點(diǎn)醬油和芥末，便能激發(fā)出海鮮里藏著的甘甜，讓人回味無窮。 地址：金澤市上近江町50 交通：從金澤站需要坐巴士至「武藏辻巴士站」下車 來到金澤一定要品嘗我認(rèn)為世界上最豪華的冰激凌：金箔冰激凌。這款冰激凌最初是為了紀(jì)念北陸新干線開通而設(shè)計(jì)的，本來只準(zhǔn)備銷售1000只，沒想到一經(jīng)推出便火爆日本全國，現(xiàn)在已經(jīng)成為金澤當(dāng)?shù)氐拇硇匀藲?美食 。 這樣金光閃閃的冰激凌真的是難得一見，上面可是有一整片貨真價(jià)實(shí)的金箔哦。 冰激凌上面的金箔是工廠專門制造的食用金箔，質(zhì)地異常纖薄，吹彈可破。 制作金箔冰激凌的過程非常有看點(diǎn)，店員使用竹筷子將薄如蟬翼的金箔舀起來，金箔在筷子上隨風(fēng)舞動(dòng)，可以真切的感受到它的薄。 之后店員用竹筷帶動(dòng)金箔，飛快的貼在冰激凌上，整個(gè)過程一氣呵成，非常顯示技術(shù)。 親眼見證一只金箔冰激凌的誕生，然后再用心品味，這應(yīng)該是在金澤最非凡的體驗(yàn)了吧。 出售金箔冰激凌的店鋪叫做“箔一”，在金澤市內(nèi)有4家分店，可任意選擇。 福井縣名勝古跡眾多，有著吸引游客的自然和人文風(fēng)光。這里出產(chǎn)聞名全日本的越光稻，還有肉緊膏肥的越前螃蟹。在福井縣可以用非常實(shí)惠的價(jià)格品嘗到內(nèi)容豐富的本地料理，比如這家叫做“喜酒和UMAMI TAKENOUCHI”的料理店，主打當(dāng)?shù)厥巢闹谱鞯膫鹘y(tǒng)料理，人均只要3000-10000日元，性價(jià)比非常高。 除了海鮮之外，福井縣北部的大野市因出產(chǎn)的芋頭香甜而聞名，把芋頭切成大塊進(jìn)行炸制，芋頭的香氣更加濃郁，入口綿軟，特別美味。 福井縣坂井市出產(chǎn)的厚油豆腐也是這里的特色，看起來雖然不起眼，但非常值得一嘗。把豆腐表面烤得焦香，沾上姜汁醬油，簡單質(zhì)樸的日本味道頓時(shí)在口中彌漫開來。 店主為我們推薦了產(chǎn)于在永平寺的地區(qū)的“黑龍”大吟釀。 酒色如琥珀，入口非常清爽，更加襯托出料理的鮮美。 交通：JR鯖江站步行約9分鐘 提到滋賀縣，我腦袋里最先蹦出來的就是近江牛。近江牛是日本三大和牛之一，主要產(chǎn)地位于日本第一大湖琵琶湖的東側(cè)，在縣內(nèi)各地養(yǎng)殖。優(yōu)質(zhì)水和以滋賀縣積極栽培的稻谷中獲得的優(yōu)質(zhì)稻草為食，在豐富的自然環(huán)境中通過繼承前人的大師育肥技術(shù)精心培育而成。近江牛的肉質(zhì)柔潤甜美，霜降恰到好處，與神戶牛的澎湃霸道不同，是另一種細(xì)膩的口感。 在日本各處都能吃到咖喱，不過要吃和?？о峙逻€是要來滋賀縣長浜市的黑壁十八號館96 Café。 店內(nèi)的招牌便是近江牛咖喱。切成厚片的近江牛的成熟度剛剛好，入口細(xì)嫩無比，配上滋味醇厚的咖喱汁，一定會(huì)再次刷新你對日本咖喱的印象。 咖啡館是由一家普通民居改造而成，很有當(dāng)?shù)靥厣?。享受完美味的咖喱，不妨再點(diǎn)上一杯咖啡，在這里度過悠閑的下午。 地址：滋賀縣長浜市元浜町11-28 交通：從長浜站步行約5分鐘 名古屋是愛知縣的首府，也是日本三大都市圈之一。然而來到名古屋的游客，對于愛知的 美食 遺產(chǎn)“名古屋飯（Meshi）”的熱情竟然比逛景點(diǎn)、購物還要高?！懊盼蒿垺笔侵冈诿盼莳?dú)有的特色料理。它調(diào)味獨(dú)特，選材獨(dú)特，吃法獨(dú)特，名氣甚至大過其他人氣景點(diǎn)，在日餐中的占有獨(dú)一無二的地位。 從名古屋站步行幾分鐘，就能來到這家“和志KABUTO屋”，菜單上備齊了典型的名古屋飯菜肴。 最典型的名古屋飯包括鰻魚飯、味噌炸豬排、炸雞翅、土手煮、味噌燉煮烏冬面、臺灣拉面、澆汁意面等等，有各種各樣，當(dāng)真是獨(dú)特的存在。 愛知的鰻魚優(yōu)質(zhì)且可口，“鰻魚三吃”一次可以品嘗三種口味的：第一碗先吃鰻魚飯，第二碗放蔥、芥末、海苔等調(diào)味品一起吃，第三碗是倒進(jìn)高湯做茶泡飯吃。滋味富于變化，層層遞進(jìn)。 愛知縣獨(dú)特的飲食文化根源在于大豆發(fā)酵制成的醬紅色的“赤味噌”。普通味噌在煮的時(shí)候一般會(huì)失去風(fēng)味，可是愛知縣的大豆味噌在煮的過程中愈發(fā)香醇，所以典型的當(dāng)?shù)氐氖澄?，譬如味噌燉煮烏冬面、味噌關(guān)東煮、味噌豬排等等全都利用了赤味噌特性。味噌關(guān)東煮是在黃豆味噌的醬汁中煮各種食材，味噌味道深深沁入食材之中，口味濃厚。 土手煮則是用黃豆味噌燉煮豬牛的內(nèi)臟，味噌能去除掉內(nèi)臟的腥味，只留鮮香。 在日本其他地區(qū)是很少吃雞翅的，名古屋是個(gè)例外，炸雞翅是名古屋飯中的一道非常受人歡迎的下酒菜。不裹面，用甜咸的醬汁腌過后直接下鍋炸到表皮酥脆，再撒上芝麻和香辛料，外焦里嫩，讓人吮指回味。 愛知縣有很多本地的酒窖，店主推薦了一款來自津島市小酒窖的酒“祿”，味道很好，一點(diǎn)不輸大品牌的日本酒，而且是很難在其他地區(qū)喝到的哦。 不出名古屋站，也能吃到名古屋飯。臺灣拉面人氣店“味仙”就開在名古屋站內(nèi)的好吃街里。 這里的“臺灣拉面”可不是在臺灣才有，而是在名古屋才有。這一碗面是用紅辣椒調(diào)味的肉沫、韭菜、蒜等等調(diào)味，很辣但卻在不知不覺中讓人上癮。面條用的是粗面，勁道爽滑，很符合中國北方人吃面的口味呢。 在唯米樂村的 美食 體驗(yàn)應(yīng)該是一個(gè)很特別的存在。唯米樂（VERMICULAR）是日本高人氣的琺瑯鑄鐵鍋品牌，這種鍋有著極致的氣密性，用它可以實(shí)現(xiàn)無水料理，從而在最大程度上保留了食材本身的鮮美滋味。在唯米樂村，就可以品嘗到用這種極致琺瑯鑄鐵鍋造就的 美食 。 燉牛肉，不加一滴水，利用加入的蘑菇、胡蘿卜等食材和調(diào)味料的湯汁就把牛肉燉熟，牛肉和蔬菜的鮮味相互吸收融合，琺瑯鑄鐵鍋鎖住了所有香氣不流失，換來的是軟糯的口感和濃郁鮮美的滋味，讓人即刻領(lǐng)略到這款琺瑯鑄鐵鍋的魅力。 用琺瑯鑄鐵鍋制作的烤肉，口感十分鮮嫩，所有汁水都被緊緊鎖在肉中，才能成就如此豐腴的口感。 飯后甜品是用琺瑯鑄鐵鍋烤制的栗子面包，上面抹上鮮奶油和栗子醬，簡直太美味了。 在餐廳中，一邊享受著窗外運(yùn)河的旖旎景色，一邊品嘗著琺瑯鑄鐵鍋烹制的 美食 ，真的非常愜意。用自己的嘴巴和舌頭體驗(yàn)過唯米樂的飲食世界觀，真的會(huì)被它的魅力所征服。 交通：從山王站步行15分鐘 日本中部真的就是一個(gè) 美食 圣地，日本料理主要以魚、蝦、貝類等海鮮品做為烹飪主食，并有冷、熱、生、熟各種實(shí)用方法，很講究營養(yǎng)學(xué)，對于菜點(diǎn)多以咸鮮口味為主。這一行吃到好吃的壽司、刺身、牛肉、鰻魚飯、味噌關(guān)東煮、拉面、清酒、以及各種甜品其他小吃……其實(shí)走進(jìn)每家店都會(huì)吸引挑動(dòng)我的味蕾，每一種都想要饕餮一翻滿足口腹之欲。朋友們?nèi)蘸髞砣毡?，不要錯(cuò)過我推薦的這些地道 美食 喲。