白酒放多久不會變苦澀，酒放時間長怎么會苦呢什么原因

密封不嚴，酒精升華了！一般低度酒才有苦味

酒不能存放在塑料制品中，只要密封好了，一般是越久越醇香的。

你好！假酒如有疑問，請追問。

純糧經(jīng)發(fā)酵釀造而成的白酒是不會變質的，酒精勾兌的會變質。

白酒長時間放置不能再飲用，因為白酒里的乙醇會被氧化成乙醛，乙醛有毒。所以太長時間放置的白酒沒變味也最好不喝

不是，有點苦正常，可能由一種或兩種都不是純糧酒。

白酒的苦味，一般來源于原輔料處理不徹底、發(fā)酵過程酒糟感染、用曲量較大、升溫過猛、酒中雜醇類物質含量較多等原因，白酒中一旦產(chǎn)生了苦味物質，是很難去除的，儲存只能使白酒的陳味增加，并不能減輕苦味?？梢园堰@樣的酒用其他的酒稀釋后用，或者用量小一些，適當?shù)乃嵛段镔|能夠協(xié)調，醇類物質也能夠減輕或掩蓋苦味物質。

酒苦不是開瓶原因，即使開瓶后，密封不嚴，白酒會變酸、失光等情況。開瓶也不應該苦，還是酒里面苦味物質多。白酒發(fā)酵過程處理不好就會發(fā)生酒苦的情況。與開瓶無關。

氧化了

酒精散了

于空氣發(fā)生化學反應再看看別人怎么說的。

空氣中的醋酸菌進入酒瓶白酒被發(fā)酵成為醋了。

關鍵看酒質，你是哪里？你是想買來儲存還是？可以私信。

酒是陳的香。只要是優(yōu)質酒，度數(shù)適宜，存放3年以上就會比最初好喝得多了，柔順、醇香、適口。只要保存得當，存放10年會更適口。然而遺憾的是，很多人因為保存不善，會讓酒的收藏價值甚至飲用價值都大打折扣。收藏酒，基本上要保證存放環(huán)境的通風、干燥，且有一定的濕度，做到相對的恒溫最好。而且，酒的密封好，不出現(xiàn)嚴重跑酒、漏酒的情況為佳。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆保管條件好的話若干年都行從戰(zhàn)國墓中出土的酒打開時都是酒香撲鼻只是由于時間長了，有些氧化作用，酒的顏色有些綠了。所以說，只要密封好，避光低溫干燥窖藏能存放很久。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

一般來說50度的瓶裝酒是適合存放的。但存放多少時間，一是要看瓶里裝的是什么酒？好酒存放時間長一般不會變質。差酒就容易變質。三是要看用什么的瓶包裝。一般來說玻璃瓶好些，陶瓷瓶存放存久了，會不同程度地發(fā)生滲漏，就也會損失一些。至于存放多少時間，有關專家建議最好不超過10年。

條件好的話，時間會很久的。主要還是看儲存條件，50°的酒本身還是挺好的。

白酒一般沒有保質期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用.

只要密封就能保存，別敞口就行，保存期一至兩年。白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點： ⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發(fā)展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻。

放個一兩天沒什么事的

即使開瓶，喝酒之后，把瓶蓋密封住，瓶內白酒大于一半以上的體積，還是可以存放1-2年，沒問題。若是剩下的白酒少了，比如1斤酒瓶剩下2兩左右，密封好，一周肯定沒問題，這主要是瓶內空氣太多，氧化速度加快，會導致白酒味道變淡。

只要密封就能保存，別敞口就行，保存期一至兩年。白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點： ⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒