1，酒廠事故頻發(fā)究竟酒廠生產(chǎn)有哪些危險呢
你這個問題太大了，要具體看什么事故案例。按照現(xiàn)行86年的事故類別規(guī)定有20類。但具體的危險有害因素不好說，在加上現(xiàn)在的職業(yè)危害因素10大類155種，那估計有很多。
2，小作坊釀造的白酒對人有什么危害
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回答
小作坊釀酒、貯存過程不夠嚴(yán)格，容易出現(xiàn)的以下危害：
1，原料、輔料衛(wèi)生情況不合格，釀造的白酒易出現(xiàn)雜味，發(fā)酵管理不到位，雜菌生長，白酒易出現(xiàn)霉味。
2，設(shè)備的食品安全方面存在隱患，重金屬超標(biāo)、塑化劑超標(biāo)等問題。
3，白酒技術(shù)不夠?qū)I(yè)或者資質(zhì)不夠，檢測手段不足，存在不確定的問題，產(chǎn)品沒有保障。
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3，酒廠有什么污染
酒精工業(yè)的污染以水的污染最為嚴(yán)重，生產(chǎn)過程的廢水主要來自蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟，生產(chǎn)設(shè)備的洗滌水、沖洗水，以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水等。有機物垃圾?？偟膩碚f，酒廠的污染不是很厲害，有機物廢物可以通過爆氣池沉淀處理。不像重金屬、化工之類的污染物那樣難以降解。擴展資料：酒廠釀酒注意事項：1、干燥通風(fēng)處：如果是瓶裝的白酒，則將白酒的蓋子擰緊，然后放到干燥通風(fēng)的地方存放。2、壇子存放：將白酒裝入壇子中，然后將壇子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存較長的時間。3、深窖儲藏：將白酒放入壇子中密封之后，再將白酒放到深窖中存儲，可以使白酒保存較長的時間。4、原包裝貯藏：如果是在市場上購買的白酒，不要拆開包裝，而用原包裝貯藏白酒，也可以儲存比較長的時間。參考資料來源：百度百科-啤酒廠廢水
