一．紅酒冷藏可以放多久？
1．標(biāo)準(zhǔn)上，紅葡萄酒適宜的飲用溫度通常在攝氏12度到20度之間。由于葡萄酒中的芳香物質(zhì)在不同溫度下活躍程度不同，而我們味蕾在不同溫度下最敏感的味道也不一樣，如果飲用的溫度高于這個(gè)區(qū)間，酒精感會(huì)更為顯著，同時(shí)單寧會(huì)顯得突兀起來，讓酒變得粗糙；低于這個(gè)區(qū)間，果味就無法充分展示出來，口味變得簡單清淡。
2．而對于中國大部分地區(qū)的夏天來說，如果葡萄酒保存在室溫下一小段時(shí)間的話，那么飲用之前適當(dāng)?shù)睦鋮s就是必須的了。
3．如果時(shí)間充裕，開瓶前將酒瓶放入水池里浸泡一個(gè)小時(shí)就能顯著的提升口感，著急的話，丟入冰箱冷藏室半小時(shí)也能讓酒冷卻下來。
二．紅酒放在冰箱冷藏可以放多久？
1．貯藏注意事項(xiàng)：要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟 －避免振動(dòng)水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化避免過于潮濕，以防細(xì)菌滋生 貯藏地點(diǎn)建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等 葡萄酒打開后如何保存：開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。
2．通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。未開瓶時(shí)候不需要放在冰箱。
三．紅酒凍過后還能放多久
1．沒開瓶的紅酒是可以儲(chǔ)藏很久的，看什么紅酒了，有的紅酒需要冷藏在五攝氏度左右，有的不需要儲(chǔ)藏，普通紅酒冷藏過后在去常溫下儲(chǔ)藏不會(huì)損壞紅酒只是會(huì)讓酒的質(zhì)感會(huì)有些變化，酸味提升！
四．紅酒可以冷藏嗎？開了之后可以放多久？
1．紅酒可以冷藏，如果是冷藏的話，開瓶之前要讓酒蘇醒過來，冷藏紅酒會(huì)讓葡萄酒進(jìn)入冬眠，一般紅酒建議開瓶就喝完，你有比較好的保存紅酒的器皿的話可以放長一點(diǎn)。
