1,有哪些白酒是清香型的
清香型白酒的特點(diǎn)為清香純正,酸甜柔和,諸味協(xié)調(diào),后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 竹葉青酒 是山西杏花村汾酒集團(tuán)的又一名產(chǎn)。竹葉青酒以汾酒作原料,配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10余種中藥材,經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度,酒液金黃淡綠,晶瑩透明,芳香醇厚,余味無窮。該酒不僅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除煩之功效,對(duì)于心臟病、高血壓、關(guān)節(jié)炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國八大名酒之一,獲得過國家金質(zhì)獎(jiǎng),在世界40多個(gè)國家和地區(qū)享有盛譽(yù)。 白玉汾酒 杏花村汾酒集團(tuán)名產(chǎn)之一。以汾酒作底,與中藥材“紫油桂”混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨(dú)特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由于紫油桂“溫腎祛火、去寒止痛”的藥用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。 玫瑰汾酒 杏花村汾酒集團(tuán)又一名產(chǎn),與白玉汾酒齊名。它是把鮮玫瑰置入汾酒中浸泡數(shù)月后,拌糖蒸餾加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮無色,柔潤爽口,甜美味久。經(jīng)常少量飲用該酒,可起到舒肝理氣、去悶除煩之功煩。 汾雁香 山西省新降縣所產(chǎn),山西省優(yōu)質(zhì)名酒,屬清香型。以優(yōu)質(zhì)高粱為主料,輔以玉米芯,采用多種微生物制的酵母共同發(fā)酵,該酒無色透明,清香純正,人口綿順,落口余香,酒度雖高達(dá)61度,但飲之暢快而無暴烈之感。 潞酒 產(chǎn)于長治市,已有800多年的生產(chǎn)歷史,為山西歷史名酒之一,酒名取自唐朝時(shí)該地所置地名潞州。該酒以精選高粱為主料,以谷糠、稻皮為輔料,綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點(diǎn),形成了現(xiàn)在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型最美,古色古香,不飲自醉。 珍珠紅 山西歷史名酒,長治所產(chǎn)。以潞酒為酒基,添加白芷、紅叩等18種名貴中藥材精制而成。酒色呈寶石紅,清澈透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛風(fēng)濕、散寒氣、健脾胃、理氣血之功效。 桑落酒 永濟(jì)縣所產(chǎn),已有1000多年的釀造史,曾是宋朝宮廷御酒。選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,稻皮為輔料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒質(zhì)晶瑩,酒味醇香,甜綿爽凈,余香悠長。為采用古籍秘方制作,有逐寒蓄熱、祛風(fēng)明目、順氣活血之功能。 玉屏酒 為隰縣午城佳釀。酒體晶瑩澈亮,色澤正典,氣味芬芳,甘爽順口。以優(yōu)質(zhì)午城白酒配以黃芪、黨參、防風(fēng)、白術(shù)、檀香等10余種名貴中藥材加糖調(diào)制而成,酒度42度。因采用我國古典醫(yī)藥名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋補(bǔ)良藥,又是筵宴珍品。 六曲香 祁縣酒廠出產(chǎn),國家優(yōu)質(zhì)酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質(zhì)香型白酒,因選用6個(gè)菌種制曲曲,香味異常,故稱六曲香。主料為優(yōu)質(zhì)高粱。輔以谷糖,稻殼,制作獨(dú)特 、精細(xì),使該酒色、香、味俱佳,人稱“六曲飄香”,酒度65度。 玉堂春酒 是山西省洪洞縣酒廠所產(chǎn),以發(fā)生在該縣的著名歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度,低酒度為38度,酒質(zhì)醇厚微甜,酒性柔綿,清香爽口。用白細(xì)瓷瓶盛裝,瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ,裝潢考究,極富情趣。 華堯酒 是山西臨汾易恒天酒廠所產(chǎn),因臨汾為中華堯都,故本酒以“華堯”命名。華堯釀酒基地坐落在臨汾境內(nèi)海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保護(hù)區(qū),那里遠(yuǎn)離人煙,絕無污染,低溫、純凈的高山源頭泉水水源,為釀制華堯美酒提供了絕佳的環(huán)境與先天條件,經(jīng)專家鑒定,這里是最適合釀制清香型美酒之寶地。
2,山西最出名的特產(chǎn)是什么了
醋是最有名餓!汾酒 山西省汾陽縣杏花村汾酒廠生產(chǎn)。自南北朝時(shí)開始釀造,距今已有1500多年的歷史。汾酒素以色、香、味三絕著稱。其色晶瑩透明,有如水晶美玉,反復(fù)顛倒,絕無懸浮沉淀;其味清香純正,悠久修長;入口回味生津,余味無窮,是清香型白酒中的典范產(chǎn)品。因含脂豐富,有害雜質(zhì)極微,又被稱為名白酒中最衛(wèi)生的精品。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會(huì)上獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng),以后又多次榮獲酒類評(píng)比的最高榮譽(yù)獎(jiǎng)。1982年在全國第一屆評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為全國“八大名酒”之一,多年來一直暢銷40多個(gè)國家和地區(qū)。 竹葉青酒 是山西杏花村汾酒廠的又一名產(chǎn)。竹葉青酒以汾酒作原料,配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10余種中藥材,經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度,酒液金黃淡綠,晶瑩透明,芳香醇厚,余味無窮。該酒不僅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除煩之功效,對(duì)于心臟病、高血壓、關(guān)節(jié)炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國八大名酒之一,獲得過國家金質(zhì)獎(jiǎng),在世界40多個(gè)國家和地區(qū)享有盛譽(yù)。 白玉汾酒 杏花村酒廠名產(chǎn)之一。以汾酒作底,與中藥材“紫油桂”混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨(dú)特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由于紫油桂“溫腎祛火、去寒止痛”的藥用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。 玫瑰汾酒 杏花村酒廠又一名產(chǎn),與白玉汾酒齊名。它是把鮮玫瑰置入汾酒中浸泡數(shù)月后,拌糖蒸餾加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮無色,柔潤爽口,甜美味久。經(jīng)常少量飲用該酒,可起到舒肝理氣、去悶除煩之功煩。 汾雁香 新降縣所產(chǎn),山西省優(yōu)質(zhì)名酒,屬清香型。以優(yōu)質(zhì)高梁為主料,輔以玉米芯,采用多種微生物制的酵母共同發(fā)酵,該酒無色透明,清香純正,人口綿順,落口余香,酒度雖高達(dá)61度,但飲之暢快而無暴烈之感。 潞酒 產(chǎn)于長治市,已有800多年的生產(chǎn)歷史,為山西歷史名酒之一,酒名取自唐朝時(shí)該地所置地名潞州。該酒以精選高梁為主料,以谷糠、稻皮為輔料,綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點(diǎn),形成了現(xiàn)在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型最美,古色古香,不飲自醉。 珍珠紅 山西歷史名酒,長治所產(chǎn)。以潞酒為酒基,添加白芷、紅叩等18種名貴中藥材精制而成。酒色呈寶石紅,清徹透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛風(fēng)濕、散寒氣、健脾胃、理氣血之功效。 桑落酒 永濟(jì)縣所產(chǎn),已有1000多年的釀造史,曾是宋朝宮廷御酒。選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,稻皮為輔料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒質(zhì)晶瑩,酒味醇香,甜綿爽凈,余香悠長。為采用古籍秘方制作,有逐寒蓄熱、祛風(fēng)明目、順氣活血之功能。 玉屏酒 為隰縣午城佳釀。酒體晶瑩澈亮,色澤正典,氣味芬芳,甘爽順口。以優(yōu)質(zhì)午城白酒配以黃芪、黨參、防風(fēng)、白術(shù)、檀香等10余種名貴中藥材加糖調(diào)制而成,酒度42度。因采用我國古典醫(yī)藥名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋補(bǔ)良藥,又是筵宴珍品。 六曲香 祁縣酒廠出產(chǎn),國家優(yōu)質(zhì)酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質(zhì)香型白酒,因選用6個(gè)菌種制曲曲,香味異常,故稱六曲香。主料為優(yōu)質(zhì)高梁。輔以谷糖,稻殼,制作獨(dú)特 、精細(xì),使該酒色、香、味俱佳,人稱“六曲飄香”,酒度65度。 玉堂春酒 是洪洞縣酒廠所產(chǎn),以發(fā)生在該縣的著名歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度,低酒度為38度,酒質(zhì)醇厚微甜,酒性柔綿,清香爽口。用白細(xì)瓷瓶盛裝,瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ,裝璜考究,極富情趣。 特釀香 產(chǎn)于襄汾縣,是從古老的襄陵佳釀中發(fā)展出來的一種優(yōu)質(zhì)曲曲白酒,因兼有清香型和濃香型兩種酒的風(fēng)味,故稱為清濃香型或兼香型。特釀香酒的酒度為61度,清亮透明,入口綿甜,醇和香濃,別具一格。以優(yōu)質(zhì)高梁作原料,選用多種呈香呈味的微生物為糖化發(fā)酵菌種,工藝奇特,形成該酒的特殊風(fēng)格。
3,貴州銅仁玉屏縣地區(qū)經(jīng)濟(jì)怎么樣
黨的十一屆三中全會(huì)以后,改革開放不斷向縱深發(fā)展,玉屏侗族自治縣各行各業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。從改革開放以來,我是玉屏工業(yè)從起步到騰飛的親歷者,見證人。其間,經(jīng)過風(fēng)雨歷程,求索奮斗,留下了深刻的記憶。玉屏工業(yè)的雛形,始發(fā)于建國初的輕手工業(yè)。經(jīng)過二十多年的奮斗,至1978年,全縣國民生產(chǎn)總值僅2860萬元,工業(yè)總產(chǎn)值僅845萬元。主要工業(yè)產(chǎn)品有:白酒、酒曲、醬油、元釘、元絲、門鎖、簫笛、水泥等。工業(yè)企業(yè)總數(shù)為38戶,其中:全民所有制企業(yè)12戶,集體所有制企業(yè)26戶,全部是小型工業(yè)企業(yè)。財(cái)政收入為159萬元。1980年,縣委、縣人民政府提出了“兩手抓”的新思維,一手抓農(nóng)業(yè),既解決農(nóng)民溫飽;一手抓工業(yè),通過兩手抓,又增加財(cái)政收入。到1984年底,全縣工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2488萬元,比1978年增長近2倍,財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)247萬元,比1978年增長70%,為玉屏工業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1984年玉屏侗族自治縣成立。按照當(dāng)時(shí)班子必須革命化、知識(shí)化、年輕化、專業(yè)化的要求,調(diào)整了班子成員的知識(shí)結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu),新的班子成員對(duì)改革開放的意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),對(duì)外經(jīng)濟(jì)協(xié)作的范圍越來越廣,招商引資的力度越來越大??h成立了經(jīng)濟(jì)協(xié)作辦公室,隸屬計(jì)經(jīng)委領(lǐng)導(dǎo)??h政府每年預(yù)算中安排一定的企業(yè)挖潛改造基金和對(duì)外經(jīng)濟(jì)協(xié)作基金,加大了對(duì)企業(yè)的投入。通過企業(yè)的挖潛革新改造,企業(yè)的生產(chǎn)能力逐年提高。我們在及時(shí)協(xié)調(diào)企業(yè)生產(chǎn)原材料的同時(shí),積極擴(kuò)大產(chǎn)品銷售市場,使企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營普遍上了新的臺(tái)階。縣政府下發(fā)了企業(yè)承包經(jīng)營責(zé)任制的辦法,一改政府包打天下的局面,充分調(diào)動(dòng)了企業(yè)和承包經(jīng)營者的積極性。到1988年,也就是改革開放的前十年,玉屏縣工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到5151萬元,比1978年增長了5倍,工業(yè)企業(yè)總數(shù)也增加到141戶,其中個(gè)體工業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)得到了長足的發(fā)展。進(jìn)入90年代,特別是鄧小平同志南巡講話以后,開始實(shí)施社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制,給縣域經(jīng)濟(jì)注入了新的活力?!鞍l(fā)展是硬道理”,給我們堅(jiān)定了發(fā)展的信念。第一家落戶玉屏的私營工業(yè)企業(yè)七里塘冶煉廠順利投產(chǎn);三家橋制磚廠正式開工;縣鐵合金廠、綜合廠相繼竣工投產(chǎn),縣酒廠的技改工程已經(jīng)完成,酒類產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)已在廈門、長沙、昆明、貴陽等地相繼建立。國有、集體、私營企業(yè)轟轟烈烈地發(fā)展起來。在全區(qū)年終評(píng)比中連續(xù)三年獲得工業(yè)生產(chǎn)第一名,地區(qū)授予了“三連冠”獎(jiǎng)牌。在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展的同時(shí),與其不相適應(yīng)的矛盾也日益突現(xiàn)。企業(yè)投入資金越來越多,吃“大鍋飯”的現(xiàn)象普遍存在,企業(yè)的包袱越背越重,虧損逐年增加,出現(xiàn)了管理體制與經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)的現(xiàn)象。黨中央適時(shí)地提出經(jīng)濟(jì)體制改革的要求??h委、政府對(duì)此要求十分關(guān)注,立馬由縣委、政府領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),組織縣經(jīng)貿(mào)局、財(cái)政局、銀行、稅務(wù)、人事勞動(dòng)等部門的領(lǐng)導(dǎo)和一部分國有企業(yè)的廠長經(jīng)理親自到山東省諸城市進(jìn)行國企改革的考察研究,學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我縣的實(shí)際情況,縣委、縣政府就出臺(tái)了《關(guān)于國有企業(yè)改革的實(shí)施辦法》,拉開了縣國有企業(yè)改革的序幕。首先,選定在縣水泥廠實(shí)行改制,將原來的國有企業(yè)改制成股分有限責(zé)任公司;隨后縣鐵合金廠幾經(jīng)周折,改制為力源有限公司;縣酒廠實(shí)行租賃承包,由貴州玉醇實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)營管理;縣綜合廠因政策因素被關(guān)閉;縣水泥有限公司交由外地客商承包經(jīng)營;相繼出現(xiàn)了下崗職工的安置問題。之后,縣政府積極創(chuàng)造更多的勞動(dòng)再就業(yè)崗位,工商、稅務(wù)、勞動(dòng)等部門分別對(duì)再就業(yè)職工減免有關(guān)稅費(fèi),以示鼓勵(lì)支持再就業(yè)。先后有鐵合金廠、綜合廠、紙廠、醬油廠、印刷廠、水泥制品廠、酒廠、水泥廠、糧油加工廠、林大公司等國有企業(yè)的職工辦理了有關(guān)手續(xù),縣供電局劃歸省供電局直接管理。九十年代后期至本世紀(jì)初,縣屬工業(yè)企業(yè)基本處一個(gè)由發(fā)展到轉(zhuǎn)軌再到改制的過程,是一個(gè)大轉(zhuǎn)換、大換血的時(shí)期。經(jīng)過改制后,一批老國有企業(yè)消失了,但另一批民營企業(yè)又應(yīng)運(yùn)而生,并且規(guī)模發(fā)展得越來越大。到1998年,全縣國民生產(chǎn)總值達(dá)26338萬元是1988年的近2倍;全縣工業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)22889萬元,比1988年增長6.5倍,年產(chǎn)值在500萬元以上的企業(yè)有5戶??h財(cái)政總收入實(shí)現(xiàn)1844萬元,比1988年增長3倍,一、二、三產(chǎn)的比例調(diào)整為32.7:38.3:29。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入發(fā)展,黨中央、國務(wù)院提出了“西部大開發(fā)”的戰(zhàn)略決策,給我們西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了新的發(fā)展契機(jī)。縣委、政府及乘西部大開發(fā)的東風(fēng),確立了以工強(qiáng)縣、以貿(mào)活縣,以農(nóng)穩(wěn)縣的指導(dǎo)思想,制定了一系列的相關(guān)政策和措施,促進(jìn)縣域工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。首先,根據(jù)《民族區(qū)域自治法》的規(guī)定縣人大制訂了《玉屏侗族自治縣關(guān)于個(gè)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展保護(hù)條例》并頒布實(shí)施;其次縣人民政府制定了《關(guān)于進(jìn)一步加快非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的若干規(guī)定》,修改完善了我縣關(guān)于招商引資的獎(jiǎng)勵(lì)辦法;其三是改善我縣投資的軟環(huán)境和硬環(huán)境,為我縣民營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展開辟了新的局面??h委、縣政府制定了《關(guān)于違反非公有制經(jīng)濟(jì)的有關(guān)政策、法規(guī)予以紀(jì)律處分的規(guī)定》。再加上我縣特有的地理區(qū)位優(yōu)勢和能源交通優(yōu)勢,一時(shí)間,招商引資的熱潮越來越高,新開辟的三家橋工業(yè)小區(qū),卓嶺工業(yè)小區(qū)和大龍經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)成為了外來股份制企業(yè)、上市公司、特別是民營企業(yè)攜資開發(fā)的熱土。廣東的、福建的、湖北的、湖南的、遼寧的各路客商紛紛立足于西部大開發(fā)的橋頭堡,招商引資企業(yè)如雨后春筍般在玉屏落戶,民營企業(yè)的規(guī)模和勢頭越來越強(qiáng),迎來了我縣民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新高潮。為了更進(jìn)一步加大招商引資的力度,縣委、政府進(jìn)一步改善我縣的投資軟硬環(huán)境,要求各有關(guān)職能部門以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心,以做好服務(wù)為宗旨,以客商滿意為標(biāo)準(zhǔn),以財(cái)政增收為目標(biāo),全方位做好本職工作。供電部門及時(shí)架設(shè)輸電線路,加強(qiáng)電力調(diào)度,為企業(yè)輸送優(yōu)質(zhì)的能源;金融部門積極融合資金并組織好資金調(diào)度,以滿足企業(yè)所需;國土部門為企業(yè)及時(shí)辦理有關(guān)手續(xù),使企業(yè)能順利開工建設(shè);工業(yè)管理和招商引資部門為企業(yè)協(xié)調(diào)外圍方方面面的工作,讓企業(yè)能全心盡力地發(fā)展生產(chǎn);公安部門加強(qiáng)社會(huì)治安管理,嚴(yán)厲打擊一些違法犯罪活動(dòng),以保護(hù)外來客商生命和財(cái)產(chǎn)的安全;教育、衛(wèi)生部門盡力為其做好服務(wù),以解除客商子女上學(xué)及治病就醫(yī)的后顧之憂。縣委和政府還定期召開招商引資企業(yè)代表座談會(huì),征求他們對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見,了解他們目前工作中的困難和問題,及時(shí)研究并認(rèn)真加以解決。每逢節(jié)假日,縣委、人大、政府、政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)分別對(duì)招商引資企業(yè)進(jìn)行查訪和慰問,進(jìn)一步溝通信息,加強(qiáng)了解和增進(jìn)相互的信任和友誼,并鼓勵(lì)他們以商招商,共謀發(fā)展。玉屏的民營經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個(gè)招得進(jìn)、穩(wěn)得住、發(fā)展快、效益好的發(fā)展階段。截止2008年,全縣生產(chǎn)總值完成203690萬元,比上年增長8.0%,其中一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值分別為34876萬元、113749萬元、55065萬元,分別比上年增長8.2%、2.9%、16.7%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由上年的15.97:57.78:26.25變?yōu)?7.12:55.85:27.03。財(cái)政總收入完成22440.2萬元,比上年增長16.33%,縣級(jí)地方財(cái)政收入完成8612.9萬元,比上年增長19.66%。新聞錄入:李培志 責(zé)任編輯:鄭濤上一篇:樹立城市經(jīng)營理念,推動(dòng)玉屏城市向個(gè)性方向發(fā)展下一篇:對(duì)加強(qiáng)和重視社情民意工作的建議