白酒放車里能保存多久，白酒放車里暴曬會變質(zhì)

應當不會吧

不會變質(zhì)

你想問的是白酒在車里放15分鐘會影響質(zhì)量嗎這個問題吧？不會影響的。短時間內(nèi)放置的白酒還是可以飲用的，但在口感方面上會有一定的影響。但不要長期放置，長期高溫放在車內(nèi)的白酒，會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生酸敗的現(xiàn)象，會大大影響口感以及酒質(zhì)，有時會有一種明顯的臭豌豆味。

香煙和酒夏天放在車里倆個月，香煙不會壞，白酒不會壞，但是紅酒、啤酒等保質(zhì)期短的特別容易壞，因為高溫會加速變質(zhì)。

會壞的，車里溫度高

煙會壞，酒不會壞。再看看別人怎么說的。

1、夏天白酒放車里會壞，夏天白酒不要放車后備箱。夏天汽車后備箱溫度會達到50℃，周圍溫度過高，會影響酒品的優(yōu)雅口感。 2、白酒保存條件之一就是避陽光，一怕白酒中的酒精會揮發(fā)，二怕香氣跑走。而把酒長期放置于汽車的后備箱，顯然與光照的原理較為相似。酒體的優(yōu)雅口感恰恰來自于在洞藏中穩(wěn)定的溫度和濕度下，酒體的水分子和香味物質(zhì)進一步化合反應形成的大分子結構。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。酒度低，放久后，酸增酯減。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當，口感會有提高。

純糧釀造的白酒當然放的時間越長，酒越香。

夏天酒不可以長期放車里，夏天汽車后備箱溫度會達到50℃，周圍溫度過高，會影響酒品的優(yōu)雅口感，白酒保存條件之一就是避陽光，一怕白酒中的酒精會揮發(fā)，二怕香氣跑走。酒精一般指乙醇，是有機化合物，分子式C2H6O，結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。

但要注意保存方法。一是要避光，忌陽光直射；二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長，高度酒可以適當長一點，低度酒的成分要水解，因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。

一般的白酒放上大半個月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個月就能感覺明顯的變會 變澀 如果要送人 那么請不要超過1個月就行了 對方是絕對察覺不出來的

可能會。白酒在35℃以下穩(wěn)定，超過35℃會處于活躍狀態(tài)，發(fā)生物理化學反應。夏日的車中溫度很可能達到50℃，對白酒的品質(zhì)有明顯的影響。再加上車子顛簸，白酒可能會出現(xiàn)滲漏，震蕩等情況。 夏天白酒放車里可能會壞。。白酒在35℃以下穩(wěn)定，超過35℃會處于活躍狀態(tài)，發(fā)生物理化學反應。夏日的車中溫度很可能達到50℃，對白酒的品質(zhì)有明顯的影響。再加上車子顛簸，白酒可能會出現(xiàn)滲漏，震蕩等情況。

白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當?shù)臅r間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當，口感會有提高。

有。白酒可以短時間放在車里后備箱，因為白酒長期存放在后備箱中，對白酒的口感、酒質(zhì)都會造成影響，炎熱的夏天還有可能造成火災，所以，建議不要為了方便將白酒長期存放于后備箱中。汽車的后備箱常規(guī)小功能：1、小掛鉤，后備箱中的掛鉤是一個太常見的小物件，目前大多數(shù)車的后備箱中都能找到它，位置和形式會有差異。平時開車難免拉一些易碎物品、湯湯水水，放在車廂內(nèi)真的很容易出亂子。2、原裝位加裝掛鉤，部分車型因為配置等級或者是簡配問題，一些小東西可能就不見了，比如后備箱掛鉤也是其中之一。白酒放車尾箱的影響白酒的酒精濃度通常都比較高，并且燃點比較低，通常屬于易燃品。另外，如果汽車長期停在室外，車內(nèi)的溫度是比較高的，特別是行李箱的位置，由于不透氣，因此溫度會比車內(nèi)其他的地方要高些許，經(jīng)過太陽暴曬后，溫度甚至會達到40-50攝氏度。

酒業(yè)專家說的裝瓶后濃香型，清香型，兼香型一般放個三五年能保持好口感，醬香型可以久，五至十年，過期就沒好滋味了。至于酒是陳的香，人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀，現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了，其實是完全不同的。

白酒存放久了是很好的。。。不過如果你們家有條件的話就把白酒放在土下。。。。那樣會更好。。。 最好不要開蓋

白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當?shù)臅r間，并非越陳越好。

那些不是葡萄酒！應為人工加工過的，只會越放越淡

酒這種東西一般都是放的越久越醇、越香！所以應該不會有太大問題！

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

50度以上

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點：⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發(fā)展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。