1,請(qǐng)幫我逐一說明一下還有敬酒怎么敬先給誰倒酒自己怎么倒酒
倒酒是從你開酒的地方按順時(shí)針一個(gè)一個(gè)的倒,敬酒你就站起來都先帶著,喝的差不多了再找誰喝
2,白酒倒出來怎么有泡沫
白酒是混合物,酒精、水。兩者摻和后,表面張力發(fā)生變化。酒度不同,張力也不一樣。所以出現(xiàn)泡沫是正常 現(xiàn)象。
3,黑方怎么開瓶啊我吧瓶蓋扭掉了但倒不出酒啊急救
中間有個(gè)小機(jī)關(guān),你上下晃一下試試
你好!中間有個(gè)滾珠,稍微搖晃一下,就可以。如果對(duì)你有幫助,望采納。
4,如何將白酒倒灌到瓶?jī)?nèi)
用漏斗
用真空泵或加熱后封口的方式,減小瓶?jī)?nèi)氣壓后,瓶口倒插入需灌裝液體液面之下,然后打開封瓶口,利用大氣壓力,向瓶?jī)?nèi)灌裝。本方法不適用于違法和造假行為!
5,怎樣從酒瓶倒酒才是最快的
把瓶底弄開,怎么倒都快
傾斜約30度倒,不要讓酒擠滿瓶口或不超過45度那里
傾斜著倒,不要讓酒擠在瓶口那里
打碎
(^_^) 說話精簡(jiǎn),莫浪費(fèi)資源.....
6,貴賓和買單的呢一般倒酒時(shí)從哪開始怎么倒呢謝謝幫忙 搜
主賓
廂房門正對(duì)面的是主賓位,主賓位左邊的是貴賓位,右邊的是次賓位,主賓位正對(duì)面是副主位,買單的話一般都是找主賓位或次賓位。服務(wù)程序是從主賓位開始從左到右,得從客人右邊服務(wù),倒酒標(biāo)準(zhǔn)是xo洋酒類是倒一匹,紅酒是杯子的三分之一。
正對(duì)著門口的是主賓,主賓右邊的是次賓,靠著門坐的是買單的。
面對(duì)門的是主賓
依左是賓客
靠右是買單
先主賓
請(qǐng)客的買單
找到貴賓,再到主賓
7,咋樣把酒給喝上去怎樣把白酒酒量給練上去續(xù) 外號(hào)一瓶倒
酒量大小 有點(diǎn)遺傳因素 不過平常少喝 可以鍛煉出來 如果量小的人要先多吃東西 不要一口喝太多 慢慢的喝 也許就可以 喝酒傷肝 ,中毒更慘。朋友,只要你不怕死的喝,酒量會(huì)大增。 要你不怕死的喝,吐了還上. 1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時(shí)含點(diǎn)鹽。 喝白酒的時(shí)候,要一杯白開水,一直不停的喝水,不容易醉。喝啤酒的時(shí)候,要勤上廁所就沒問題。 你可以到中藥店買些葛根在喝酒的時(shí)候當(dāng)茶喝,可提高酒量 其實(shí)人的酒量大小很大程度上取決于先天因素,當(dāng)然,后天的磨練也有一定的影響。這里有個(gè)小竅門:一是準(zhǔn)備些解酒、醒酒類的藥物或飲品,如醒酒湯、葛類制品等,據(jù)說效果不錯(cuò)。二是在酒桌上耍點(diǎn)小聰明,就不用明講了,相信你會(huì)的。不過,凡事不能過量,別為了逞強(qiáng),而傷了身體。 飲酒算不上是好的嗜好??!應(yīng)盡量少飲為妙,酒量的大小主要原因是;個(gè)人的肝臟解毒能力,鍛煉有一定作用,但不是主要原因。也有遺傳因素、遺傳的是肝臟解毒功能。碰上推不開的應(yīng)酬,最好婉言謝絕!或推托身體不適,并曉之以理勸君也少飲為妙。飲酒會(huì)上癮的,過度的依賴飲酒消愁或增加歡樂氣份都是不好的習(xí)慣。長(zhǎng)期飲酒會(huì)造成肝損壞、脂肪肝。大量飲酒還可能引發(fā)猝死(酒精中毒) 先小三、五杯,感到不適,馬上去洗手間,吐出來。這一點(diǎn)很重要,一定要吐出來?;貋砗竽阊b作像沒事一樣,繼續(xù)進(jìn)行。反復(fù)幾次。記住,最后一定要吃點(diǎn)面食!再以后,你很可能成為有一定水平的酒陪。 擔(dān)高酒量:酒醉惡心,十分難受,你可用樟木葛根各一兩,煎水半碗,在喝酒前半小時(shí)服下。在吃酒半小前用幾片甘草,一兩白糖兌開水小半碗服下。兩種辦法都可大大提高酒量。 醉酒速醒:用生綠豆一兩研未,加茶葉泡水服下立解酒醉。 千杯不醉:(1)欽酒時(shí)口含綠豆干粉(采摘綠豆之花)曬干研成粉備用可千杯不醉。(2)用硼砂10克,枳殼子10克共為未煉成蜜丸,如姆指大小,欽酒前先服一丸,欽酒當(dāng)中口內(nèi)始終含一丸藥何可縱欽不醉。 堅(jiān)持天天喝一點(diǎn),三五年之后肯定酒量大增 酒量不是肌肉組織,不能練大,反而可造成肝臟變大和損害,長(zhǎng)期大量飲酒影響健康,偶爾喝酒海量而清醒是因?yàn)樯眢w狀況當(dāng)時(shí)不錯(cuò),同樣酒量的人,天天喝的比間隔幾天喝的危害大的多,在下曾是一位酒場(chǎng)上的“金牌三陪”,單位,朋友凡有聚會(huì),接待無不邀某同樂,席間推杯換盞,氣氛昂然,時(shí)過境遷,身受其害,精盡神亡,妻離子散,勸君偶而一豪飲,長(zhǎng)日保健康,莫要用青春賭明天,也賭不起?。?!
要想酒量大。最好不要練。酒過量一定對(duì)身體帶了危害的。要是各種情況所迫,見意身上隨身帶點(diǎn)。喝酒不會(huì)醉的藥。
早上喝點(diǎn) 晚上在喝點(diǎn) 一點(diǎn)一點(diǎn)適量的加 你就會(huì)變的能喝了
8,服務(wù)中應(yīng)如何斟倒酒水
西餐酒水服務(wù)要求較高,吃什么菜肴,用什么餐具,喝什么酒水,都有一定的規(guī)定。
1、 紅葡萄酒的服務(wù)
1) 準(zhǔn)備:從吧臺(tái)取來的紅葡萄酒放置在墊餐餐巾的酒籃內(nèi),商標(biāo)朝上,送至工作臺(tái);取送紅葡萄酒時(shí)應(yīng)避免搖晃,以防沉淀物泛起。
2) 示酒:將紅葡萄酒在酒籃中向點(diǎn)酒客人展示,商標(biāo)朝向客人,以確認(rèn)該酒正是客人所點(diǎn)的;如有差錯(cuò),則應(yīng)立即更換,直到客人認(rèn)可;同時(shí)詢問客人現(xiàn)在是否可以開瓶。
3) 開瓶:如有客人示意可以開瓶,則將酒從酒籃中取出,置于餐桌上(點(diǎn)酒客人右側(cè)),打開開鉆的小刀,用小刀沿瓶口外圈劃開封口,揭無能為力封底,用干凈的餐巾擦拭瓶口,收起小刀,將開塞鉆從本塞中央部位緩緩旋入至適當(dāng)?shù)奈恢茫ㄇ胁豢摄@透木塞)。
4) 聞塞:取下木塞后,應(yīng)先聞一下木塞,檢查有無異味(如酸味等),并將木塞放在餐碟中送至點(diǎn)酒客人面前查看,如發(fā)現(xiàn)該酒不宜飲用,則應(yīng)立即更換,然后用干凈餐巾擦拭瓶口內(nèi)側(cè),以去除木塞屑。
5) 試酒:開瓶后的酒在點(diǎn)支客人右前側(cè)放置一會(huì)兒,使酒與空氣接觸而氧化(散發(fā)掉部分酸氣),然后為點(diǎn)酒斟倒30毫升左右的酒讓其試嘗,就注意商標(biāo)朝客倒畢,輕轉(zhuǎn)酒瓶,以防酒液下滴。
6) 斟酒:當(dāng)客人品嘗后,對(duì)酒表示滿意,即可按先女后男、先賓后主的原則;按逆時(shí)針方向依次倒酒,倒酒應(yīng)從客人的右側(cè)進(jìn)行;應(yīng)注意瓶杯碰、商標(biāo)朝客,每倒一杯就輕轉(zhuǎn)瓶口,并用餐巾擦拭瓶口。以斟三分之二為佳,為所有客人斟好酒后,應(yīng)將酒放在點(diǎn)酒客人的右側(cè),商標(biāo)朝客,并隨時(shí)為客人斟酒。
2、 白葡萄酒的服務(wù)
1) 準(zhǔn)備:白葡萄酒應(yīng)冰鎮(zhèn)奉客,所以應(yīng)準(zhǔn)備冰桶,桶內(nèi)放滿三分之二的碎冰和冰水,將酒瓶置于冰桶中,上蓋一塊餐巾,然后把冰桶放在客人的右后側(cè)(用冰桶支架)。
2) 示酒:從冰桶中取出酒瓶擦干,用另一餐巾(疊成條狀),包裹瓶身(須露出商標(biāo)),左手托住瓶身,右手持瓶頸,商標(biāo)朝上,從點(diǎn)酒客人右側(cè)向其展示以便確認(rèn)。
3) 開瓶:待點(diǎn)酒客人確認(rèn)后,將酒瓶放回冰桶,在冰桶中開瓶,與紅葡萄酒相同。
4) 試酒與倒酒:與紅葡萄服務(wù)大致相同,區(qū)別在于斟白酒時(shí),應(yīng)用餐巾覆住酒瓶進(jìn)行,三分之二為佳,完畢后放回冰桶,用一塊疊成條狀的餐巾蓋住,并隨時(shí)為客人斟酒。
3、 香檳酒服務(wù)
1) 準(zhǔn)備、示酒與白酒方法相同
2) 開瓶:首先應(yīng)將瓶口的錫紙剝除,然后用右手握住瓶身以45度的傾斜角度拿著酒瓶,用左手大拇指緊壓軟木塞,右手將瓶頸外面的鐵絲帽扭曲,一直到鐵絲帽斷裂為止,并將其封掉,此時(shí)應(yīng)用左手緊握軟木塞彈擠出來,轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身不可扭轉(zhuǎn)木塞,不可將瓶口朝向客人,以免軟木塞彈出。
3) 試酒與斟酒:香檳酒應(yīng)分兩次進(jìn)行先斟三分之一,待泡沫平息后,再斟至三分之二杯,斟酒完畢將酒瓶放回冰桶,用一塊疊成條狀的餐巾蓋住,隨時(shí)為客斟酒。