即墨老酒是黃酒嗎？這是青島即墨生產(chǎn)黃酒的統(tǒng)稱(chēng)，是中國(guó)歷史名酒之一，北方黃酒的典型代表。一般的喝法比較講究，每一種喝法都有不同風(fēng)味的口感，因?yàn)槎葦?shù)不高，所以適合大部分人群都比較適飲，在網(wǎng)上就有著售賣(mài)，一般價(jià)格在26元到328元之間，價(jià)格不是很離譜。
一、即墨老酒價(jià)格表
即墨老酒八年陳甜型焦香 價(jià)格：26元
即墨老酒八年陳焦香型? 價(jià)格：48元
即墨老酒甜型焦香十五年壇裝禮盒 價(jià)格：89元
即墨老酒十年柿事如意壇窖裝 價(jià)格：100元
即墨老酒十五年陳禮盒裝 價(jià)格：120元
即墨老酒十年陳干型禮盒裝 價(jià)格：128元
即墨老酒十二年陳甜型 價(jià)格：160元
即墨老酒二十年陳木盒壇裝 價(jià)格：199元
即墨老酒手工古法善三十年禮盒裝 價(jià)格：328元
這就是市面上所有即墨老酒的價(jià)格，黃酒價(jià)格同意都是按照年份和包裝進(jìn)行定價(jià)，價(jià)格不算是很貴，適合選來(lái)飲用。
二、即墨老酒的喝法
即墨老酒是黃酒嗎？是黃酒，所以采用與黃酒一般的喝法酒可以了，一般有以下幾種。
1、溫酒
采用熱水對(duì)杯中的黃酒燙至溫和，讓黃酒之中的酒香得以展示出來(lái)，溫出來(lái)的黃酒飄香四溢，有著暖胃的效果，一年時(shí)節(jié)都可以采用這種方法來(lái)喝。
2、冰鎮(zhèn)
在杯中加入冰塊，這樣雖然黃酒本身的氣息內(nèi)斂，但是有著清爽之感，適合夏天解暑之時(shí)。
3、混合調(diào)配
白酒和黃酒一比一的比例進(jìn)行混合，不僅是增加了本身的度數(shù)，更是加強(qiáng)了本身的香味，適合喜歡喝高度酒的人進(jìn)行飲用。
4、加枸杞
加枸杞是喝酒的傳統(tǒng)做法，小時(shí)曾見(jiàn)過(guò)很多家中長(zhǎng)輩在酒中放置枸杞。
三、即墨老酒的度數(shù)
即墨老酒多少度？一般在11.5度左右，是啤酒的度數(shù)三倍，相當(dāng)于一般的果酒或者葡萄酒，溫酒之后其中的酒精度數(shù)會(huì)略有下降，適合大多數(shù)人的酒精承受能力，喝完之后感覺(jué)到身體暖暖的，味道香甜軟糯，帶有焦香之感。
四、即墨老酒的干型
這種干型是如今黃酒中一種常見(jiàn)的現(xiàn)象，通過(guò)一些手段將黃酒之中的上頭物質(zhì)進(jìn)行剔除，完美復(fù)合如今消費(fèi)者們的飲酒習(xí)慣，好喝不上頭的黃酒，越來(lái)越受到市場(chǎng)的歡迎。
五、即墨老酒的保質(zhì)期
即墨老酒本身酒精度數(shù)不是很高，保持在11.5度左右，一般在1~3年之間是最佳的適飲階段，他本身的保質(zhì)期有著6年之多，根據(jù)環(huán)境的溫度、深度和密封性都影響即墨老酒的保質(zhì)期的長(zhǎng)短，所以購(gòu)買(mǎi)之后短期不打算飲用，請(qǐng)防止恒定室溫的黑暗環(huán)境之中。如果是開(kāi)封之后，在室溫環(huán)境之中保存三天的時(shí)間，冰箱之中可以延長(zhǎng)到10天。
六、即墨老酒的歷史
即墨老酒誕生于商朝，距今已經(jīng)有三千多年的歷史了，在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的陸地，也就是齊國(guó)之中非常的盛行，傳說(shuō)齊國(guó)的田單以火牛陣打破燕君之時(shí)，就是靠的即墨老酒的前身犒勞的柿餅，不過(guò)即墨老酒有正史記載還是在北宋，后來(lái)為了與一般的白酒進(jìn)行區(qū)分，所以命名為即墨白酒。