紅酒沒有開瓶器怎么開？可以借助我們生活之中常見的工具，比如釘子、牙簽等給打開，或者是利用壓強的原理，要注意的是開瓶之后的紅酒常溫狀態(tài)下最多保持三天的時間，即使是重新密封好進行低溫避光保存，也保持不了很長的時間，注意及時品嘗紅酒。
1、制作簡單的開瓶器
紅酒沒有開瓶器怎么開？可以按照開瓶器的原理，將螺絲釘給旋入進紅酒的木塞之中，請注意，選擇的螺絲釘一定要比軟木塞的長度長，旋入軟木塞留有四分之一的長度，利用羊角鉗或者是鉗子，將螺絲釘連帶著木塞慢慢的拽出來，這個過程一定要仔細，防止軟木塞別爛或者斷裂在紅酒的瓶頸之中，這樣開啟紅酒的難度更加的大了。
2、利用剪刀
準備一個剪刀，將剪刀打開，一部分尖銳斜沒入到紅酒瓶的木塞之中，記住沒入的長度一定要足夠長，準備的剪刀也要足夠的硬實，剪刀沒入之后，輕輕擰動剪刀，慢慢旋轉(zhuǎn)，減少軟木塞和瓶頸之間的摩擦力，緩慢將軟木塞拔出。
3、利用鐵條
準備好一個鐵條，將它盤出來一個比紅酒瓶頸要大的圓圈，留好一定的手持長度，預防一會操作。將盤好的鐵絲圈放在火焰上燒紅，將鐵絲圈從瓶頸上放下，剛好圈住紅酒瓶逐漸擴大的瓶身處，均勻的燙灼瓶身，待鐵絲溫度下降后拔出，迅速的將酒瓶拿到水龍頭處，熱脹冷縮的原理會讓瓶身瓶頸處受外力出現(xiàn)薄弱，輕輕一敲，瓶身就斷開了。
4、利用火機
使用火機對瓶塞外圍的玻璃瓶頸進行灼燒，利用壓強的原理，軟木塞就會不斷的往外出，等出來一定的長度，拽住軟木塞拔開就可以了。
5、利用筷子
準備好兩根筷子，將紅酒的軟木塞給緩慢的推進酒瓶之中，在快要推進去的時候一定要小心，紅酒的酒液會溢出，防止濺射到身上或者是地面上，將軟木塞推進紅酒之后傾倒紅酒最好小于45°角，不然紅酒塞會堵塞紅酒的瓶口，阻止紅酒的倒出。
6、利用注射器
如果家中有未使用密封良好的注射器，可以將注射器中率先充上一定的氣體，將注射器的針尖插入到軟木塞之中，將其中的氣體注入進紅酒瓶中，利用壓強的原理，軟木塞也會不斷的向上升。
7、利用打氣筒和球針
對于家中有打球的來說，這兩種物品也非常的常見，與注射器的原理相同，這種方法要相對安全和省力一些，將軟木塞給用壓強懟出來。
8、開封后紅酒的保存
如果實在是喝不了的情況下，考慮將酒瓶內(nèi)的空氣抽干，將軟木塞重新塞進去，擺放時一定要樹立擺正，減少空氣和紅酒的接觸，將紅酒放入到冰箱之中保存，這種情況下味道很容易串，影響紅酒的口感，而且最多保持3天的時間。