茅臺酒是我國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾酒之一，也是我國的代表酒之一，進而衍生出許多的系列。茅臺系列酒之中主要為一曲三茅四醬當然還少不了最重要的飛天系列，一曲代表的是貴州大曲，三茅代表的是王茅酒、賴茅酒和華茅酒，四醬為漢醬酒、仁酒、茅臺王子和迎賓酒四位。
1、貴州大曲
貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生在1963年，1976年改名為貴州大曲。在60~90年代，因為原料有限，一直都是作為茅臺酒酒廠的內(nèi)部員工福利，在1999年，考慮到產(chǎn)能的限制與保障茅臺酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)。直到2015年，重啟貴州大曲品牌，才得以重現(xiàn)，作為茅臺酒醬香酒的品牌推出。
茅臺系列酒中一曲的貴州大曲，完全采用了貴州茅臺酒的釀造工藝與質(zhì)量管理標準需求，經(jīng)過長期的貯藏與精心勾兌所制成。口味上秉承了醬香濃郁、細膩優(yōu)雅、回味悠長、空杯余香且不上頭的茅臺酒風格，是所有醬香酒之中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。
2、王茅酒
王茅酒是遵循古法釀酒制造工藝制成的醬香酒產(chǎn)品。以一年為一個周期生產(chǎn)，每年九月初九重陽節(jié)開始投料，兩次投料、三次勾陳、三十天高溫制曲、五月端午踩曲、六個月存曲、七次烤酒、八次高溫發(fā)酵、九次蒸煮等工藝制作而成。
王茅酒口感更是不用多說，醬香味優(yōu)雅舒適、入口細化綿醇，回味悠長，香氣芬芳四溢，沒有明顯的辛辣刺激感。
3、賴茅酒
賴茅酒獨產(chǎn)于我國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是茅臺系列酒之一，2014年3月15日，茅臺發(fā)文稱只有“貴州茅臺股份有限公司”生產(chǎn)的毛來就才能稱之賴茅酒?？梢哉f賴茅酒是茅臺酒的前身，1949年，賴茅、王茅、華茅三家合一才成立的茅臺酒廠。
賴茅酒色澤透明，呈現(xiàn)微黃色，香味上秉承了茅臺酒獨有的醬香味，醬香細膩，入口深化，口感不算上很濃烈，有微微的辣味，飲入口中，醬香味持續(xù)久而不散，回味悠長。
4、華茅酒
華茅酒具有獨特地域和特殊原料的天作之合，獨特的釀造工藝更能體現(xiàn)出釀酒師的工藝江橋，特點為三高三長。即三高為：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，三場為：生產(chǎn)周期長，大曲的貯存時間長，基本的酒齡長。
華茅酒醬香清雅、醇厚爽口、回味悠長，而且酸、甜、苦、辛、醬、枯、糊為七大華茅酒風味，這幾種口味凝合在一起，賦予品酒之人每一次都不同的品酒體驗。
5、漢醬酒
漢醬酒在茅臺酒之中的定位僅次于茅臺酒，傳承了茅臺酒文化底蘊的同時，彰顯茅臺醬香酒鼻祖的位置，秉承了茅臺酒核心釀造工藝，堅持采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原材料，經(jīng)過兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒，以一年為一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀酒模式釀造而成。
漢醬酒醬香味尤為的突出，更是帶有著糧食本身的芳香，伴著焦香之味。口感淡雅，入口略苦但品之又有些甜味，整體飽滿醇厚，有綿柔之感。
6、仁酒
我國白酒的傳承千年老品牌，是在我國知名度很高的茅臺酒的一種，近千年來不斷改進其釀酒工藝，形成了仁酒獨特的味覺體驗。
仁酒屬于味道柔和醬香型，酒香濃郁，口感醇厚有勁，后勁雖然相較于其他的茅臺酒較短，但不易醉人，飲后回味悠長。
7、茅塔王子酒
茅臺王子酒屬于醬香型白酒，采用貴州茅臺酒釀造工藝并且按照貴州茅臺酒的質(zhì)量管理保準要求，經(jīng)過長期的貯存精心勾兌。
王子酒總體風格醬香味濃郁，且香味舒適，富有張揚感，入口微甜，醇厚飽滿，復合水果香氣均衡，優(yōu)雅細膩，收尾干凈利索。
8、迎賓酒
茅臺迎賓酒采用傳統(tǒng)工藝上的翻砂工藝，經(jīng)過七次取酒后的酒糟加上新糧食釀造而成，屬于中低價位的茅臺酒，但是口感卻是不輸于高價位茅臺酒。
迎賓酒的醬香味較為淡一些，多帶有糧食的芳香和酒糟味的濃郁，而且更加辛辣一些，酒感醇厚，多種味道融合均衡，酸味收斂。
9、飛天茅臺酒
飛天茅臺酒采用先進的釀造工藝，科學釀造，高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，以一年為一個周期，取酒之后經(jīng)過勾兌，陳貯而成的茅臺酒。
飛天茅臺酒口感上醬香味十足，有著窖低香，醇甜香的獨特風格，酒味帶著略微的酸度，細膩飽滿，回味悠長，綿綿不絕，酒體協(xié)調(diào)，香氣優(yōu)雅。