香檳好喝還是紅酒好喝,同價位紅酒口感更好滋味更豐富

香檳好喝還是紅酒好喝?比較推薦的是紅酒,相同價位的紅酒口感實際上比香檳好喝很多,雖然在顏值上,香檳充滿了幻想,所以沒喝過的朋友都會覺得這是種甜美的酒水,但實際絕大多數(shù)香檳都是不甜的,而且豐富度遠沒有紅酒那么高。

香檳和紅酒的風味區(qū)別

所謂香檳,實際上是法國香檳產區(qū)的起泡酒,但不同的是,絕大多數(shù)起泡酒都以甜口為主,而香檳則以干型(不甜)的為主,雖然酒液看起來差不多,但實際口感風味差別非常大,通常香檳酒標上會注明“Champagne ”,這樣的都是香檳。

所謂紅酒,國外是紅葡萄酒的簡稱,國內通常是葡萄酒的簡稱,就算不說葡萄酒的種類有多少,至少紅葡萄酒的風味要比香檳豐富很多,畢竟是帶皮發(fā)酵,能夠產生的呈香呈味物質更多,另外就是口感上。

紅酒也有干型、半干、半甜和甜型,以干型為主,但實際口感沒有那么干,酸度也往往沒有香檳那么高,只不過會帶有明顯的澀感,但正宗香檳的價格并不便宜,同價位的紅酒在平衡上能到更好,口感并沒有那么酸澀。

一瓶正宗的法國香檳,國內電商平臺往往賣到300元以上,而同價位的紅酒,已經足夠優(yōu)秀,不僅口感豐富,而且平衡度非常好,其果味比香檳更加豐富,所以要說香檳好喝還是紅酒好喝?相同價位更加推薦紅酒,當然在一些特殊場合,香檳會更加合適。

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