白葡萄酒和香檳哪個(gè)比較好喝？更推薦香檳，其實(shí)白葡萄酒跟香檳是非常相似的兩種葡萄酒，主要都是不帶皮發(fā)酵，所以酒體比較輕，顏色比較淡，香檳相比白葡萄酒只是多了次發(fā)酵，令其帶有一定的氣泡，度數(shù)也相對略低一點(diǎn)，所以從顏值和口感，都更推薦香檳。
白葡萄酒和香檳的區(qū)別
白葡萄酒屬于靜止型葡萄酒，選用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄，經(jīng)過皮汁分離，不帶皮發(fā)酵釀制而成。由于不帶皮發(fā)酵，所以白葡萄酒顏色呈淺黃、酒體清澈透明，但同時(shí)其酸度略高，口感清脆。
香檳屬于起泡型葡萄酒，但與普通的起泡酒不同，只有法國香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒才能稱之為香檳。當(dāng)然產(chǎn)地不是關(guān)鍵，關(guān)鍵的是香檳釀制的風(fēng)格通常都是干型（不甜的），沒有大家想象中那么甜美，甜美的起泡酒是以莫斯卡托阿斯蒂類型為主的。
在口感風(fēng)味上，香檳雖然是不甜的為主，但實(shí)際也有微甜或甜型，只不過價(jià)格會(huì)相對不甜的要略高一些。但從釀造方面來看，香檳只是相對白葡萄酒多了一些氣泡，而且其略低一點(diǎn)的度數(shù)和細(xì)膩的起泡，對其口感有明顯的改善。
喝起來都偏酸，而且通常都不澀，但白葡萄酒是清脆，而香檳是清爽，不那么脆，但酸度也沒有那么高，口感更豐富一些，所以要說白葡萄酒和香檳哪個(gè)比較好喝？比較推薦的是香檳，相當(dāng)于是加氣的白葡萄酒，風(fēng)味也得以增加，但沒有白葡萄酒那么適合佐餐。
