干世濤是什么意思？就是口感偏干型的stout世濤啤酒，因?yàn)榻^大多數(shù)世濤釀酒廠更喜歡一種甜的風(fēng)格，而愛(ài)爾蘭這種干爽、發(fā)苦的世濤顯得與眾不同，并且快速在全球流行起來(lái)，最具代表性的干世濤啤酒就是健力士/吉尼斯，僅憑一款啤酒，就熱銷(xiāo)了上百年。
干世濤是口感干爽的愛(ài)爾蘭世濤
干世濤又叫愛(ài)爾蘭世濤，是一種很干、淡爽的啤酒，雖然顏色很深，但實(shí)際上這是由重度烘烤的麥芽糖化產(chǎn)生的，令其顏色看起來(lái)很深，但實(shí)際度數(shù)并不高，通常只有5%以下，甚至比美式皮爾森還淡。
在干世濤類(lèi)型中，最出名的無(wú)疑就是Guinness健力士/吉尼斯，擁有較強(qiáng)的啤酒花苦味，深刻的干，輕柔的酸味，輕薄的酒體，非常清爽、干苦的口味非常受人歡迎，而且濃重的啤酒花令其在長(zhǎng)途運(yùn)輸中，依舊保持新鮮。
在此前，世濤釀酒廠都比較喜歡釀制甜世濤，主要集中在愛(ài)爾蘭和英格蘭，后來(lái)干世濤流行，逐漸退出市場(chǎng)，近些年甜世濤才重新受到歡迎，但是以新的風(fēng)格出現(xiàn)，例如牛奶世濤、燕麥?zhǔn)罎?、巧克力世濤等?/p>
現(xiàn)在知道干世濤是什么意思了吧？其實(shí)就是相對(duì)甜世濤而言，口感比較干爽的類(lèi)型，通常還帶有較重的苦味和較深的酒體，不過(guò)度數(shù)也都不高，所以干世濤看起來(lái)重口味，實(shí)際喝起來(lái)很輕松。