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1，白酒基金現(xiàn)在為什么不能買
2021年了，基金出現(xiàn)折算的情況了，意思就是效益好，然后擴(kuò)大股份池，讓更多人參與進(jìn)來了，所以暫停買入賣出。 以上希望能幫到你。你的感覺以前挺能喝酒的現(xiàn)在不能喝了，這是怎么回事？問題我初步認(rèn)為，體質(zhì)虛弱了。
意見建議：應(yīng)該是體質(zhì)虛弱、氣血不足造成的啊。酒量是隨著年齡增長而慢慢下降的。
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2，為什么白酒基金禁止買進(jìn)賣出
基金禁止買入賣出應(yīng)該是基金暫停交易了，暫停交易只是暫時(shí)性的，一般不會影響投資者的收益。基金暫停購買的原因：1、由于投資者申購太多，導(dǎo)致基金規(guī)模快速增長；2、基金分紅期間，會暫?；鸬纳曩彛?、持有部分未流通的股票，股票即將復(fù)牌期間，為保護(hù)持有人利益，基金決定暫停申購。
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3，招商中證白酒基金今天禁止買賣是什么意思
因招商中證白酒指數(shù)分級證券投資基金于2017年9月26日為基準(zhǔn)日對招商中證白酒份額（場內(nèi)簡稱：白酒分級，基金代碼：161725）、招商中證白酒A份額（場內(nèi)簡稱：白酒A端，交易代碼：150269）及招商中證白酒B份額（場內(nèi)簡稱：白酒B端，交易代碼：150270）辦理不定期份額折算業(yè)務(wù)，根據(jù)本基金基金合同以及深圳證券交易所、中國證券登記結(jié)算有限責(zé)任公司的相關(guān)業(yè)務(wù)規(guī)定，招商中證白酒A份額、招商中證白酒B份額將于2017年9月27日暫停交易，并將于2017年9月28日上午開市起恢復(fù)交易 。招商中證白酒指數(shù)分級基金于5月12日正式發(fā)行?！ ≡摶馂闃I(yè)內(nèi)首只白酒分級基金，跟蹤標(biāo)的為中證白酒指數(shù)，該指數(shù)從白酒相關(guān)上市公司中依據(jù)總市值選取不超過50只股票作為指數(shù)樣本股，反映白酒主題整體表現(xiàn)，為投資者提供全新細(xì)分領(lǐng)域的投資標(biāo)的。 數(shù)據(jù)顯示，中證白酒指數(shù)自指數(shù)基日2008年12月31日至2015年3月31日的回報(bào)率為158.95%，相比滬深300指數(shù)115.15%的回報(bào)率與上證綜指99.28%的回報(bào)率，呈現(xiàn)較高水平。中證白酒指數(shù)的p/e為19.25倍，處于近五年以來底部，而且相對上證綜指16.78倍，估值溢價(jià)率呈現(xiàn)近五年以來的較低水平，為價(jià)值投資與長期投資的良好標(biāo)的
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4，招商中證白酒基金今天禁止買賣是什么意思
因招商中證白酒指數(shù)分級證券投資基金于2017年9月26日為基準(zhǔn)日對招商中證白酒份額（場內(nèi)簡稱：白酒分級，基金代碼：161725）、招商中證白酒A份額（場內(nèi)簡稱：白酒A端，交易代碼：150269）及招商中證白酒B份額（場內(nèi)簡稱：白酒B端，交易代碼：150270）辦理不定期份額折算業(yè)務(wù)，根據(jù)本基金基金合同以及深圳證券交易所、中國證券登記結(jié)算有限責(zé)任公司的相關(guān)業(yè)務(wù)規(guī)定，招商中證白酒A份額、招商中證白酒B份額將于2017年9月27日暫停交易，并將于2017年9月28日上午開市起恢復(fù)交易 。
5，市場上賣的白酒真的窖藏過嗎
白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 就的存放肯定是環(huán)境是有很大的關(guān)系的，歐洲很多有名的葡萄酒都是用上等的木材做成的容器存放在通風(fēng)的地下室里面存儲的。白酒也不是可以無限的存放的。啤酒基本是不能存放的市場上的產(chǎn)品不可能是純粹的窖藏酒，但是肯定是使用窖藏過的酒母勾兌的，不然口感不會達(dá)到醇厚標(biāo)準(zhǔn)的。窖藏其實(shí)指的也就是酒母的窖藏。我們酒廠生產(chǎn)的酒確實(shí)是經(jīng)過窖藏的。其他的不知道?！氨f園”都是新工藝勾兌,達(dá)到窖藏的水平.酒廠：新蒸餾出來的原漿酒，裝在 “酒簍子” 里，密封，放在地窖、倉庫、山洞里儲藏。儲藏若干年后，還要 “勾兌” ，分裝。家庭：瓶口擰緊，封蠟，裝在木箱里，放在地窖、倉房、室內(nèi)儲藏。若干年后取出，直接飲用即可。
6，瀘州老窖全國停貨這是怎么回事
年關(guān)將至，挨家挨戶都會買一些年貨，還有酒放置家中，供客人來的時(shí)候可以小酌幾杯，而近日，著名酒業(yè)瀘州老窖宣稱，旗下所有產(chǎn)品將在全國范圍內(nèi)停止供貨，停貨截止時(shí)間暫定在春節(jié)前。 2021年1月27日晚，瀘州老窖全面停貨的消息登上了網(wǎng)絡(luò)平臺的熱搜，消息一出，引發(fā)了行業(yè)內(nèi)的轟動，網(wǎng)友對此也議論紛紛。 瀘州老窖稱1月28日起，旗下所有產(chǎn)品將在全國范圍內(nèi)停貨，而理由是為了在渠道上的經(jīng)銷商，以及終端的客戶不壓貨，以及保證春節(jié)后價(jià)格穩(wěn)定，不給渠道帶來降價(jià)損失，并表示2021年第一季度國窖配額已經(jīng)執(zhí)行完畢，同時(shí)在二月份計(jì)劃配額也將取消。當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商向媒體表示，春節(jié)及旺季前停貨，幾乎成為了瀘州老窖固定動作，不同以往的是之前只是針對部分主銷產(chǎn)品，而今年的停貨涉及到所有的產(chǎn)品，范圍比較廣，并且預(yù)計(jì)停貨時(shí)間長。雖然這次全面停貨的邏輯與之前差別不大，是為了借控貨從而穩(wěn)定產(chǎn)品價(jià)格，但還是給業(yè)內(nèi)帶來了不小的反響。有業(yè)內(nèi)白酒分析師表示，瀘州老窖全國停貨，有可能是1月份的銷量情況較好，不然就是考慮由于疫情控制的原因，2月份銷量低于預(yù)期，于是企業(yè)通過控制貨品數(shù)量來限價(jià)，進(jìn)一步提高產(chǎn)品價(jià)格剛性，為下一步的產(chǎn)品提價(jià)做準(zhǔn)備。按照往年來說，春季過后就是白酒的淡季，一部分終端客戶會處理白酒的庫存，開始調(diào)度資金經(jīng)營。春節(jié)后新批號的產(chǎn)品會堵塞渠道，而且數(shù)量非常大。瀘州老窖停貨通知最終也是為了形成良好的市場價(jià)格，營造市場供不應(yīng)求的局面，從而才能繼續(xù)保持價(jià)格，以及推銷的動力。
7，自做葡萄酒用甜酒曲還是酵母粉
因?yàn)槠咸驯砻娓街囊吧湍?，所以自做葡萄酒時(shí)不用放甜酒曲或酵母粉。下面介紹葡萄酒的具體做法供參考，首先準(zhǔn)備材料：葡萄1000克、冰糖500克。1、葡萄用清水洗凈，把壞的葡萄挑出來，然后哂干水分備用。2、葡萄曬干水分后，把葡萄一個(gè)一個(gè)捏破備用。3、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無水的容器，然后在底部放一層捏破的葡萄，再放上一層冰糖。4、一層葡萄一層冰糖放至八分滿，然后密封保存，放陰涼處發(fā)酵1個(gè)月。5、葡萄酒發(fā)酵好后，過濾掉葡萄渣。6、把過濾出來的酒液重新裝入容器，進(jìn)行第二次發(fā)酵。7、第二次發(fā)酵至酒液澄清，再重新過濾一次，即可飲用。參考資料來源：搜狗百科-自制葡萄酒都不需要。準(zhǔn)備原料：十五斤空玻璃瓶1個(gè)、冰糖2斤、野山葡萄或巨峰葡萄10斤1、葡萄用淡鹽水泡1～2小時(shí)2、泡好鹽水的葡萄用清水洗兩次然后晾干，一定要晾干水份。3、晾干水后把爛的挑掉，然后一個(gè)個(gè)摘下來用手捏破跟冰糖混合裝入干凈無水無油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了。4、這是發(fā)酵中半個(gè)月的樣子。5、發(fā)酵1個(gè)月，就完成了。自釀葡萄酒時(shí)不能用甜酒曲來充當(dāng)酵母，甜酒曲是在使用糧食谷物為原料來釀造甜酒的時(shí)候才用的，而釀造葡萄酒的原料是水果，跟谷物完全不一樣?！ ∧亲葬勂咸丫频臅r(shí)候該怎么加入酵母呢？ 自釀葡萄酒時(shí)，在將葡萄汁、葡萄皮和葡萄果肉的混合物倒入到清潔消毒過的發(fā)酵罐中，并加入適量的糖之后，就可以加入酵母了。向葡萄汁添加干酵母，首先應(yīng)該活化酵母，將10克白砂糖完全溶解在50毫升純凈水中，再加入5克酵母攪拌溶解，靜置20分鐘后即可倒入發(fā)酵罐中攪拌均勻即可。干酵母的添加量一般為1公斤葡萄添加1克干酵母。不需要酒曲或酵母粉，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的用釀酒的葡萄皮表面都附著一層天然的酵母，你見到的葡萄皮上有白白的那些就是了。你清洗葡萄時(shí)用水沖一下表皮，不要將白色的那層擦掉，晾干后將葡萄捏爛，再放進(jìn)罐子內(nèi)密封，過幾天你就能看到葡萄慢慢開始冒氣泡，這時(shí)葡萄就開始發(fā)酵了。另外，自釀葡萄酒最好用巨峰葡萄，成本不高，出酒量又多菜市雜貨店肯定有賣，特別是那些賣散裝酒、醬油的店面！如果嫌不好的話可以去大超市買！什么都不用加，因?yàn)槠咸褧约喊l(fā)酵。糖分越高，酒精含量越高。發(fā)酵不是問題，主要是怎么停止發(fā)酵，國王是用高度酒精殺死發(fā)酵菌停止發(fā)酵，但是國內(nèi)的葡萄含糖量都很高，出來的酒精度也高。所以正中的干紅在自己制作是很困難的。家中自己做葡萄酒一般都是葡萄加糖。
8，瀘州老窖春節(jié)前全國全面停貨這么做的原因是什么
瀘州老窖之所以全面停貨，那么是為了能夠讓價(jià)格穩(wěn)定。其實(shí)瀘州老窖選擇在春節(jié)之前全面停貨，已經(jīng)不是第1次操作了，據(jù)相關(guān)的信息透露，瀘州老窖在2019年之前也有過停貨的操作。其實(shí)給出的理由非常的簡單，就是為了避免經(jīng)銷商和終端客戶不壓貨，畢竟只有讓渠道商和終端客戶能夠維持好一個(gè)特別良好的庫存方式，那么才有可能讓價(jià)格比較穩(wěn)定。如果經(jīng)銷商和渠道商他們有壓貨的行為，自然就會導(dǎo)致一些經(jīng)銷商和渠道商，他們會選擇用降價(jià)的方式來進(jìn)行銷售。簡單梳理一下，如果他們有壓貨行為，自然就會壓了不少的資金在這個(gè)酒上面，經(jīng)銷商和渠道商他們想要套取資金出來，那么肯定會選擇用降價(jià)方式來進(jìn)行出售，從而會影響到瀘州老窖的這個(gè)品牌，還有價(jià)格穩(wěn)定。對于瀘州老窖來說，他們的市場預(yù)期在第1季度已經(jīng)得到實(shí)現(xiàn)，所以他們就選擇全面停貨。一季度他們已經(jīng)得到了經(jīng)銷商以及渠道商的大規(guī)模打款，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了第1季度的規(guī)模，也對于瀘州老窖來說，他們自然已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一季度的業(yè)績，那么就不需要過多的進(jìn)行供貨。因?yàn)檫^度的供貨，會給渠道商和經(jīng)銷商帶來壓力，也有可能會導(dǎo)致渠道商和經(jīng)銷商不滿而引發(fā)暫停進(jìn)貨的可能，所以對于瀘州老窖來說，他們必須要將影響降到最小。目前白酒銷量并不是特別高，畢竟受到了這個(gè)新型冠狀病毒疫情的影響。瀘州老窖如果不進(jìn)行全面停貨，有可能就會導(dǎo)致貨物積壓，那么也有可能會引發(fā)渠道商經(jīng)銷商的不滿。利用這一次機(jī)會控貨，穩(wěn)定價(jià)格，其實(shí)也不失是一個(gè)良好的選擇。畢竟我們都非常的清楚，在營銷界有這么一種營銷手法，那么就是饑餓營銷，饑餓營銷所產(chǎn)生的后果就是可以拉動銷量的增長。瀘州老窖有一些酒他們需要進(jìn)行配額，一旦配額完成，他們就會取消接下來的配額。根據(jù)相應(yīng)的分析人士作出的解釋，瀘州老窖有一款酒是1573配額，這個(gè)配額已經(jīng)配合完成，所以就要做出全面停貨的決定。當(dāng)然也有人是去終端進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)價(jià)格一般來說都是比較穩(wěn)定，也達(dá)到了廠家需要的要求，確實(shí)是一個(gè)非常好的辦法。
9，請問鐵板燒烤的辣醬和不辣的醬怎么做
不知道是不是這個(gè)：巧手自制蒜蓉辣椒醬材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子注意：整個(gè)制作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！準(zhǔn)備工作：將辣椒和蒜洗干凈，晾干水?。ㄒ欢ㄒ栏桑。┎说逗驼璋逡蚕锤蓛?，晾干！ 辣椒和蒜的比例可根據(jù)個(gè)人的喜好。然后將辣椒和蒜分別剁碎。打碎到自己覺得滿意的程度就行了。 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點(diǎn)，適量放一點(diǎn)就可以了。 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時(shí)候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！ 最后，就裝到瓶子里，封好！封存一個(gè)月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！做好的辣椒醬，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時(shí)間越長還會越香呢！當(dāng)然還有一個(gè)前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質(zhì)的。瓶子一定要比較密封，我還特地加了層保鮮膜呢！1、辣椒醬：選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹桿不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等污物，撈起裝蘿瀝干，倒入電動剁椒機(jī)剁碎，加鹽腌制。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg，明礬0.1kg混勻，裝入泡菜壇，約10d后即可食用。另外在辣椒里面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加獨(dú)特。 2、辣椒油：選辣椒果鮮紅的干椒為原料，去蒂和籽，用水洗凈瀝干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內(nèi)，加熱，待油冒濃煙時(shí)將鍋從火上撤離，約涼3min左右，將瀝干水的干辣椒倒入鍋內(nèi)，用筷子翻動，使其受熱均勻。等油涼后，撈出辣椒，剩下的油即為辣椒油。 3、醬青辣椒：選無蟲傷，無腐粒的青辣椒洗凈，涼干表水后放入缸中，一層辣椒一層鹽，最后用重物壓緊辣椒（100kg鮮辣椒加鹽16kg），腌制3d后，將鹽鹵水瀝出，煮沸后攤冷，再連同辣椒裝入壇內(nèi)封閉，放陰涼處約5-10d即可食用。 4、油紅辣椒：（1）方法：將辣椒洗凈，去除蟲傷、腐爛的，將白糖調(diào)入醬油內(nèi)；將辣椒放入缸內(nèi)，一層辣椒一層鹽，再將醬油從上方淋下，辣椒上方用重物壓緊，2-3d后，將醬油鹵水瀝出，煮沸攤涼，連同辣椒一塊裝入壇內(nèi)，5d后即可食用。（2）原料配比：大紅辣椒100kg，食鹽10kg，上等醬10kg，白砂糖2kg。 辣椒醬 文章來源: 新桐 于 2001-9-11 新鮮紅辣椒洗凈，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加適量鹽和白酒（要用50度以上的，做出來的辣椒醬會很香），用干凈瓶子或罐裝好，在面上倒一層酒，密封十天左右即可。 吃的時(shí)候注意用干凈湯匙舀出，不可沾油，否則會發(fā)霉。 或者在鍋里倒油，把辣椒醬煮過再用瓶裝好，隨吃隨取。 糟辣椒的做法 文章來源: XiaoChong 于 2001-10-31 糟辣椒在貴州很流行，做上一罐罐糟辣椒是秋季每個(gè)家庭里一個(gè)重要的節(jié)目，從采購好的紅辣椒，大蒜，買一袋袋的鹽，到準(zhǔn)備必備的用具象大如鏟子的專用剁刀和大木盆，忙碌之中透著難言的喜悅。 小規(guī)模的制做用普通的菜刀和菜板即可，當(dāng)然將辣椒切碎費(fèi)些功夫。原料中紅辣椒可用各種品種，大的燈籠椒或小的普通辣椒都可，當(dāng)然辣度不同由個(gè)人喜好而定，都應(yīng)去籽。大蒜也要切碎，但都不必太碎，主要為攪拌均勻容易進(jìn)味。剝蒜是一項(xiàng)辛苦活，得有極大的耐心和不計(jì)名利的精神。將切好的辣椒和蒜?；旌途鶆颍缓蠹欲}，加時(shí)逐步地加，一邊攪勻，嘗到鹽味合適才停止。然后倒入國產(chǎn)白酒，一可加香，二可使辣椒和蒜吃起來很脆。另外可加的東西如少量花椒和糖都可酌情而定，主要是增加不同的口味。 最后的工序就是裝入容器密封保存，帶蓋的pickle玻璃罐子是個(gè)不錯(cuò)的選擇。注意這個(gè)制作過程中的每樣?xùn)|西都要避免沾油，至少做之前要用洗滌劑洗凈擦干。每次用專用的勺舀出來，蓋好蓋子。 其實(shí)做好的糟辣椒馬上就可以吃，但味道還沒有浸透，而且蒜還很辛辣，要等上三五天才會好吃。辣椒會漸漸變酸，開胃可口，可以當(dāng)小菜直接吃，也可以做一種特殊的辣醬用來炒生菜等蔬菜，還有炒魔芋豆腐，或者做炒飯，嫩黃的雞蛋，鮮紅的辣椒丁，潔白的米飯，很好吃的。 再寫:自制辣椒油 文章來源: 糖糖馬 于 2002-2-18 蒜頭一磅去皮打六成爛,但不要打成蓉了.放到油里炸,油要多多. (我每次用1L的玉米油,橄欖油最好,但成本高了些.)加入干蝦仁, 和干貝(干貝不要整塊).小火!干尖椒用烤箱烘脆后碾碎加入,熄火. 加入鹽和蔥白.蓋上蓋子,讓其自然涼即可. 微波爐制辣椒油-怎一個(gè)好字了得 文章來源: 香椿 于 2002-3-20 這可是我獨(dú)創(chuàng)的方法喲. 用一小碗, 放上幾勺油. 以一碗底為例, 在微波爐里加熱2-3分鐘. 拿出來, 放入辣椒面. 這時(shí)如果油沸騰(別怕, 一點(diǎn)泡泡, 不會濺出來) 就合這些市場應(yīng)該有賣現(xiàn)成的！
10，白酒賣不出去怎么辦白酒賣不動的原因
白酒市場競爭愈加激烈的今天，很多白酒品牌競爭力低下，夏季更是雪上加霜!那是什么原因?qū)е逻@種原因呢？經(jīng)分析主要有以下原因： 1、營銷意識不強(qiáng)： 很多白酒招商行業(yè)從業(yè)人員在主觀意識上都認(rèn)為夏季是白酒的淡季，銷售量下降也是正?，F(xiàn)象!但是這種順其自然、無為而治的思想?yún)s是大錯(cuò)特錯(cuò)的，我認(rèn)為造成這種情況的原因主要是白酒招商者對市場防御不當(dāng)，沒有事先做好換季準(zhǔn)備且缺乏主動營銷的意識；導(dǎo)致白酒加盟商在淡季的整體競爭力不強(qiáng)。 2、產(chǎn)品市場定位不準(zhǔn)導(dǎo)致淡季更淡： 對于酒而言啤酒是涼性的，所以在夏季啤酒銷量很大；那白酒怎么保證自己的有利優(yōu)勢呢？這就必須在產(chǎn)品種類、結(jié)構(gòu)與檔次上進(jìn)行合理的調(diào)整。白酒加盟者反饋說：在夏季，高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷售弧線變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費(fèi)者在夏季基本上還是依然購買，而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費(fèi)者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費(fèi)群體，在夏季不主推高度白酒!3、促銷戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績不佳： 在夏天我看到包括很多知名的產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買一贈一”活動，但水和飲料在夏季很顯然比酒受歡迎。所以，在淡季的促銷策略上，我們的白酒代理渠道不能一說要促銷就來那老一套，一定要想法如何抓住消費(fèi)者的真正需求所在才是關(guān)鍵! 4、缺乏強(qiáng)有力的品牌作支撐： 在白酒行業(yè)我們會看到一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開了促銷，產(chǎn)品在商場就基本就賣不動了，在淡季更是慘淡。為什么會這樣呢？這是白酒招商廠家自身在產(chǎn)品知名度與美譽(yù)度方面度匱乏，不能依靠忠誠度較高的、穩(wěn)固的消費(fèi)群體來支撐市場的更大發(fā)展。所以，價(jià)位高的白酒品類還必須具有高知名度的品牌基礎(chǔ)；否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費(fèi)根基。 5、自欺欺人的淡季營銷手法導(dǎo)致名存實(shí)亡： 有的白酒品牌在淡季也在穩(wěn)定增長，可實(shí)質(zhì)上只是把產(chǎn)品換個(gè)地方存放罷了，表面上看是賣出去了，但實(shí)際上并沒有被消費(fèi)者消耗掉!造成這種原因的根原在于：白酒招商行業(yè)在淡季來臨之前想方設(shè)法讓各白酒代理渠道進(jìn)貨，但這些實(shí)質(zhì)上并沒有真正解決企業(yè)在淡季的銷售問題。 6、廠商各自為陣： 廠商及終端白酒加盟店沒有形成有效的合力，以至淡季白酒加盟店門庭冷落。這方面，一是白酒招商行業(yè)對淡季營銷戰(zhàn)術(shù)沒有進(jìn)行徹底的灌輸與執(zhí)行，白酒代理渠道的行為往往也與廠商的意愿相違背;另一方面白酒代理渠道在淡季過于依賴廠商的促銷，缺乏主動意識，有的更是把主力投入到其它暢銷產(chǎn)品上去了，這樣一來，導(dǎo)致淡季更淡。
11，股票里買量賣量是怎么回事怎么看總成交量
買量賣量就是投資者買入和賣出的成交量，所謂的股票成交量，也就是股票最終的成交數(shù)量，換句話說，就是在這一天成功發(fā)生交易的股票總手?jǐn)?shù)（1手=100股）正常來說，股票成交量能一定程度反映出個(gè)股或者大盤的活躍情況有助于我們從眾多股票中選中最好的一個(gè)、識別買入和賣出的時(shí)機(jī)。采取什么方法可以看股票成交量？有沒有比較好的辦法可以全面分析股票？又有什么要注意的地方呢？下面由我為大家做詳細(xì)的說明。在這之前，先給大家發(fā)福利，我整理各行業(yè)的龍頭股信息，涉及醫(yī)療、新能源、白酒、軍工等熱門行業(yè)，隨時(shí)可能被刪：吐血整理！各大行業(yè)龍頭股票一覽表，建議收藏！一、股票成交量怎么看？有沒有比較好的辦法可以全面分析股票？交易軟件上就支持股票成交量的查詢，準(zhǔn)確的成交量一般是而通過實(shí)時(shí)買入賣出的數(shù)量來看的?；蛘呖醇t綠柱，股票的成交量可以通過柱體的顏色要直接反映出來：紅柱體代表買入﹥賣出；綠柱體代表買入﹤賣出。要想股票炒得好，實(shí)用工具少不了，吐血整理的【股票研究9大神器】。點(diǎn)擊領(lǐng)?。撼瑢?shí)用炒股的九大神器，建議收藏二、股票成交量大就一定好嗎？股票成交量大并不能說明這只股票好，只能說買賣雙方對這支股票的價(jià)格有著完全不一致的想法。像一些熱門股票，買的人認(rèn)為價(jià)格會上漲，賣的人認(rèn)為價(jià)格會下跌，雙方分歧很大，那成交量就會很高，反之成交量就很低。成交量和股價(jià)趨勢配合起來觀察是最好的：上漲趨勢中，成交量急劇放大，價(jià)格隨之不斷上升，買賣雙方的分歧越來越劇烈，越來越多的人開始賣出股票在這個(gè)時(shí)候追漲就需要小心了；當(dāng)股票的走勢是下跌時(shí)，它的成交量也會隨之減少，買賣雙方幾乎沒有分歧，未來有著很大可能會繼續(xù)下跌。除此之外，股票成交量還有其他幾種情況，由于篇幅問題，我就不展開細(xì)說了，大家可以點(diǎn)擊下方鏈接，輸入你中意的股票，就能免費(fèi)獲得個(gè)股成交量分析報(bào)告：【免費(fèi)】測一測你的股票當(dāng)前估值位置？應(yīng)答時(shí)間：2021-09-08，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請點(diǎn)擊查看關(guān)于成交量，與買賣的關(guān)系不能一概而論，要結(jié)合當(dāng)時(shí)的K先和股價(jià)來綜合分析，就成交量和股價(jià)之間的變化，經(jīng)過實(shí)踐和整理有以下幾個(gè)觀點(diǎn)，如果做到一定對炒股有很大幫助， 將成交量變化八個(gè)階段的“八階律”詳述如下： 1，量增價(jià)平，轉(zhuǎn)陽信號：股價(jià)經(jīng)過持續(xù)下跌的低位區(qū)，出現(xiàn)成交量增加股價(jià)企穩(wěn)現(xiàn)象，此時(shí)一般成交量的陽柱線明顯多于陰柱，凸凹量差比較明顯，說明底部在積聚上漲動力，有主力在進(jìn)貨為中線轉(zhuǎn)陽信號，可以適量買進(jìn)持股待漲。有時(shí)也會在上升趨勢中途也出現(xiàn)“量增價(jià)平”，則說明股價(jià)上行暫時(shí)受挫，只要上升趨勢未破，一般整理后仍會有行情?！ ?)量增價(jià)升，買入信號：成交量持續(xù)增加，股價(jià)趨勢也轉(zhuǎn)為上升，這是短中線最佳的買入信號。“量增價(jià)升”是最常見的多頭主動進(jìn)攻模式，應(yīng)積極進(jìn)場買入與莊共舞?！ ?)量平價(jià)升，持續(xù)買入：成交量保持等量水平，股價(jià)持續(xù)上升，可以在期間適時(shí)適量地參與。 4)量減價(jià)升，繼續(xù)持有：成交量減少，股價(jià)仍在繼續(xù)上升，適宜繼續(xù)持股，即使如果鎖籌現(xiàn)象較好，也只能是小資金短線參與，因?yàn)楣蓛r(jià)已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)臐q幅，接近上漲末期了。有時(shí)在上漲初期也會出現(xiàn)“量減價(jià)升”，則可能是曇花一現(xiàn)，但經(jīng)過補(bǔ)量后仍有上行空間?！ ?)量減價(jià)平，警戒信號：成交量顯著減少，股價(jià)經(jīng)過長期大幅上漲之后，進(jìn)行橫向整理不在上升，此為警戒出貨的信號。此階段如果突發(fā)巨量天量拉出大陽大陰線，無論有無利好利空消息，均應(yīng)果斷派發(fā)?！ ?)量減價(jià)跌，賣出信號：成交量繼續(xù)減少，股價(jià)趨勢開始轉(zhuǎn)為下降，為賣出信號。此為無量陰跌，底部遙遙無期，所謂多頭不死跌勢不止，一直跌到多頭徹底喪失信心斬倉認(rèn)賠，爆出大的成交量(見階段8)，跌勢才會停止，所以在操作上，只要趨勢逆轉(zhuǎn)，應(yīng)及時(shí)止損出局。 7)量平價(jià)跌，繼續(xù)賣出：成交量停止減少，股價(jià)急速滑落，此階段應(yīng)繼續(xù)堅(jiān)持及早賣出的方針，不要買入當(dāng)心“飛刀斷手”?！ ?)量增價(jià)跌，棄賣觀望：股價(jià)經(jīng)過長期大幅下跌之后，出現(xiàn)成交量增加，即使股價(jià)仍在下落，也要慎重對待極度恐慌的“殺跌”，所以此階段的操作原則是放棄賣出空倉觀望。低價(jià)區(qū)的增量說明有資金接盤，說明后期有望形成底部或反彈的產(chǎn)生，適宜關(guān)注。有時(shí)若在趨勢逆轉(zhuǎn)跌勢的初期出現(xiàn)“量增價(jià)跌”，那么更應(yīng)果斷地清倉出局。股票預(yù)警系統(tǒng)，天天薦股，時(shí)時(shí)行情分析，更有專家在線指導(dǎo)，免費(fèi)體驗(yàn)，樓主可以試試，肯定會讓你滿意的。你好！成交量，也是很重要的一面，但是量的大小，也有不一的意思，賣出盤大，也可以讓成交量變大阿，買盤大也可是讓成交量大，但是大的這個(gè)問題，是反應(yīng)后市的走勢會是向上還是向下，這才是要學(xué)的在方。不要以為量大后市就一定會漲，更了解縮量，后市就一全會跌。有時(shí)突然拉高的放量，才是深套股民的歸宿。我的回答你還滿意嗎~~買賣量在當(dāng)天的分時(shí)圖上就可以看出來，買一都買五是委買，賣一到賣五是委賣，買量賣量就是投資者買入賣出的成交量，但是顯示的成交量都是按“手”計(jì)算的，一“手”=100股?？偝山涣烤褪浅山豢偭?，從下面的圖片可以看得出來(顯示的總手就是總成交量)。
12，貴州茅臺為什么賣不了
白酒行業(yè)中的龍頭老大貴州茅臺，也離創(chuàng)階段新低慢慢的近了。最近有不少人表達(dá)了對貴州茅臺后市的擔(dān)憂，就好像："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"甚至有人發(fā)出了更離譜的聲音："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"而我的觀點(diǎn)是：貴州茅臺屬于我們A股中價(jià)值投資的榜樣，提倡堅(jiān)持入股和長期看好。在價(jià)值投資方面，很多行業(yè)的龍頭股都非常不錯(cuò)。想要了解更多內(nèi)容可以看看我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。如果你想知道選擇買哪支股票的話，最好的選擇就是購買龍頭股。就點(diǎn)下方鏈接就可以選了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就現(xiàn)在時(shí)間段來看，暫時(shí)的下降更多原因是受到市場風(fēng)格的影響。也是由于這次走勢炒作的是成長性，即使白酒行業(yè)銷量很高，但卻增長的速度很慢，丟失了"成長性"這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，僅此而已。我們經(jīng)常說，不錯(cuò)的股票，都是不會輸錢，只會敗給時(shí)間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè)，貴州茅臺還是那個(gè)A股中無敵的王者。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，高端酒的價(jià)格比較貴一點(diǎn)短時(shí)間來看，在端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日，或者擺宴席時(shí)等消費(fèi)需求拉動下，整體動銷延續(xù)了向好趨勢。分價(jià)位來看，貴州茅臺批價(jià)在高端白酒中一直都平穩(wěn)，偶爾還會上漲，有關(guān)數(shù)據(jù)得出：茅臺箱/散裝批價(jià)目前分別為：3300-3400元、2750-2850元，價(jià)差依據(jù)5月的數(shù)據(jù)有所收縮，散裝茅臺上漲幅度較大。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，它很大可能會成為貴州茅臺的重要增長極，關(guān)于非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)這些數(shù)據(jù)也有望反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定，并且慢慢高升從中長期看來，隨著國人越來越覺得要理性飲酒，以及財(cái)富增長帶動對于飲食精致度的提升，在2017年之后，白酒行業(yè)銷量出現(xiàn)下降，白酒行業(yè)到了"量平價(jià)增"的時(shí)期，但在中低端酒類銷量不景氣的同時(shí)，高端酒類市場上的銷量在持續(xù)上升，行業(yè)也慢慢的在向高端以及頭部企業(yè)靠近。在市場總量上，2017 年高端酒銷售規(guī)模約達(dá)1000億，2019年高端酒年?duì)I業(yè)額將近1600億，2017-2019這三年的復(fù)合增速趕超20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)上面，由2017年的4.7萬元/噸提高為 2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合增速約15%左右。根據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)測，在2018-2023年期間內(nèi)高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%，伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高，行業(yè)消費(fèi)升級趨勢的腳步并沒有停止?？墒沁@幾年，茅臺的白酒批價(jià)格和零售價(jià)始終都是穩(wěn)定上升，公司的獲利能力，一直比較穩(wěn)定，并且慢慢升高。有關(guān)更多貴州茅臺的觀點(diǎn)和看法，我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)梳理了一下，可供你們更好的去研究，可以戳開瞅瞅：行業(yè)研報(bào)（整理版）：貴州茅臺還有沒有機(jī)會？三、總結(jié)從短期看來，端午節(jié)前后的白酒動銷依舊景氣，高端酒的價(jià)格比較貴一點(diǎn)；以中長期來看，由于高端市場持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定，并且慢慢高升。有這種強(qiáng)大的背景支撐下，預(yù)期一線白酒茅臺的業(yè)績將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長。從走勢上看，目前已經(jīng)有下降的趨勢了，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，猜想趨勢勢如破竹，要是想抄底，建議等待股價(jià)企穩(wěn)后再進(jìn)行更好。由于篇幅受限，上面就不具體展開貴州茅臺行情趨勢，若是想知道貴州茅臺接下來的行情趨勢，可輸入股票代碼來查看，便可以查找到：【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時(shí)間：2021-09-08，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請點(diǎn)擊查看
13，自制葡萄酒100斤葡萄放多少白糖具體怎么制作呢
你應(yīng)該放冰糖的 而不是白糖 我沒用白糖放過 我用的都是冰糖 具體的我想白糖做出來的口感一定沒有冰糖的好 而且白糖吃多了不好 但是冰糖的話 問題不大具體的比例是10斤葡萄用2斤半的冰糖 那你100斤的 就是25斤的冰糖 單晶的冰糖就可以的具體做法就是你把葡萄洗干凈 但是不能把葡萄上的白霜洗掉 因?yàn)槟莻€(gè)白霜是一種菌 可以幫助發(fā)酵的，葡萄洗完以后要晾干 就是表面沒有水了就可以了 因?yàn)榘l(fā)酵是一個(gè)很神奇的過程 所以如果有水和其他物質(zhì)的殘留 發(fā)酵成什么樣就誰都說不好了 呵呵 接下來把葡萄都捏碎 或者用刀劃個(gè)口 一般我都是用手給捏碎的 讓里面的肉兒露出來 這樣可以更好的發(fā)酵，找一個(gè)玻璃的罐子 其他的也可以 比如塑料 我就是用的塑料瓶 然后把捏碎的葡萄放進(jìn)去，一層葡萄一層冰糖，這樣鋪好。把蓋子蓋好 就可以了但是你要注意 10天左右就要把蓋子打開放放氣，因?yàn)樗前l(fā)酵的 所以會有氣體產(chǎn)生 如果你一直都不放氣的話 會把瓶體撐爆的，但是不要經(jīng)常打開放氣 經(jīng)常的放氣會導(dǎo)致發(fā)酵不完全的一般情況下發(fā)酵40天就可以品嘗了 不過你也可以放的再久一點(diǎn) 味道會更醇厚一些 你覺得差不多可以喝的時(shí)候把葡萄皮和籽都過濾掉就可以了大概在10幾天的時(shí)候葡萄皮和葡萄籽就開始往上飄 到最后就都飄在上面了 你看下的汁液都非常漂亮的 剛開始的時(shí)候會比較渾濁 慢慢的就開始變的清澈了 我就是用這樣的方法做的 不能稱為葡萄酒 因?yàn)榫凭珴舛炔粔? 也就是有一點(diǎn)點(diǎn)的度數(shù)吧如果你希望酒精度高一點(diǎn)的話 在裝完準(zhǔn)備封蓋的時(shí)候放入一點(diǎn)白酒 這樣更有助于發(fā)酵而且會有一定的酒精度 至于這個(gè)白酒放多少就看你要多高的酒精度了希望對你有幫助白糖用量是葡萄用量的十分之二 ，比如你要做100斤的葡萄，那就買20斤的白糖?；氐郊?，放在大盆子里，打開淋浴頭，猛沖，做酒的葡萄不能用手搓，容易搓?duì)€，而且葡萄外面的白霜里有野生酵母，發(fā)酵必須的，也有人覺得臟，把葡萄一個(gè)一個(gè)剪下來，用食品洗潔精洗干凈，然后釀酒的時(shí)候再放葡萄酒酵母。那就比較專業(yè)了，咱也沒酵母不是，呵呵。 把壞的，爛的葡萄摘掉，另外注意，葡萄串里有很多蝸牛！不要一起放進(jìn)酒壇子里哦 ^_^ 洗干凈，放太陽下曬干。 開始做酒！ 過程： 1、將壇子或玻璃壇（盡量不要用塑料容器）充分洗干凈，控干，最好用白酒把壇子擦一遍，再用清水沖洗晾干。 3、把手洗干凈，或者也用白酒洗洗，將葡萄捏破，葡萄肉擠到壇子中，然后將葡萄皮也放進(jìn)壇子中，千萬別把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以啟動自然發(fā)酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。 如果壇子較小，可以一顆葡萄一顆葡萄的擠，如果壇子較大，可以同時(shí)抓住一把葡萄，把手伸到容器中捏破。 4、當(dāng)把葡萄裝到壇子容量的70%左右時(shí)，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí)，會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果裝的過滿，會把 寶貴的葡萄酒汁溢出；蓋子擰的過緊，可能會產(chǎn)生瓶子爆炸。 5、將裝好葡萄的壇子放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入壇子后，大約會在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動發(fā)酵，表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。 6、在發(fā)酵啟動后，每天兩次用干筷子將葡萄皮壓入酒液中，然后蓋上蓋子。記住要用干筷子！ 7、發(fā)酵啟動后一到兩天內(nèi)，放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，如10斤葡萄放1斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。 記住要攪拌均勻。 8、發(fā)酵啟動后三到四天時(shí)，再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的2/10，可能有的人喜歡喝比較 甜的葡萄酒，但此時(shí)不能放太多糖，會影響發(fā)酵，想喝甜酒可以再做好后喝的時(shí)候再加糖（有人10斤葡萄放2斤糖，也有人10斤葡萄放3斤糖但不要一開始就放那么多）將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。 9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，當(dāng)壇子中很氣泡越來越少，并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒有甜 味時(shí)，說明酒精發(fā)酵完成了。 10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后，現(xiàn)在壇子里分三層，上層是葡萄皮和氣泡，中間是葡萄液，下邊是沉淀的果肉和死酵母，用一個(gè)塑料管子，干凈的一 次性輸液管就可以，插入中間的酒液，吸一口，然后看著酒流出來趕緊放到另外一個(gè)壇子或干凈容器里，利用虹吸法將葡萄酒汁放入二次發(fā)酵 壇子，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過濾，過濾后的酒液也混入二次發(fā)酵壇子中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵壇子留有1/10空隙，蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。 11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁，顏色也不大好看，但喝起來已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí)，葡萄酒一般會產(chǎn)生第二次發(fā)酵， 二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵，不再產(chǎn)生酒精。 12、 二次發(fā)酵中會有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后，二次發(fā)酵基本完成，酒液變得清澈起來（但因沒加澄清劑，不如買的酒清澈， 想做跟買來的葡萄酒一樣透明也有辦法，在淘寶上有賣葡萄酒澄清粉，15塊錢30克，夠做70斤葡萄酒），采用虹吸法將酒液倒入其 他容器，盡 量裝滿，蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄
原酒，是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是馬上喝，可以在酒中添加一點(diǎn)沒有雜味的高度白酒（如二鍋頭），放入冰箱存放起來。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延長保 存時(shí)間，這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。喜歡喝甜葡萄酒的可以再加入糖就可以了。自釀葡萄酒，100斤葡萄加10斤糖為合適。葡萄酒的釀制，大體經(jīng)過兩個(gè)發(fā)酵階段： 1、糖轉(zhuǎn)乙醇。將新鮮、優(yōu)質(zhì)的葡萄輕輕用水沖洗后晾干，用手?jǐn)D破，連皮放入干凈、無水的玻璃瓶或陶瓷缸。這個(gè)時(shí)候不要將蓋子蓋嚴(yán)，因?yàn)樘欠职l(fā)酵（轉(zhuǎn)為乙醇）時(shí)產(chǎn)生二氧化碳?xì)馀荨４藭r(shí)密封容易爆炸或爆裂。 開始發(fā)酵（冒泡）2天后分兩次（隔日）放入白糖或冰糖，以增加酒精度。加糖過多，酒的甜度太大，常飲易增加胰島素負(fù)擔(dān)。加糖少或不加糖，酒精度不夠（單靠葡萄中的糖轉(zhuǎn)化為乙醇則釀出的酒度數(shù)太低），不利保存。 糖的發(fā)酵不需要另外放置酵母，葡萄皮上的一層“白霜”就是天然的酵母菌。所以在沖洗時(shí)不要狠洗，也不可用清潔劑。 發(fā)酵期間，每天用干凈的長筷子（非鐵質(zhì)）攪動1-2次，將葡萄皮盡量向下壓。 2、后發(fā)酵。大概7-10天（視環(huán)境溫度）后，第一次發(fā)酵結(jié)束（以不再冒泡為標(biāo)志），此時(shí)葡萄汁已沒有了甜味。過濾皮渣后，在酒液中放入少許白酒，以提高保質(zhì)期限。酒裝瓶或罐，盡量少留空氣，密封，進(jìn)入第二次發(fā)酵期。大概兩個(gè)月后，其中的酸味就沒有了，口感可媲美市售優(yōu)質(zhì)干紅。 3、葡萄酒中不可另加水，酒液完全由葡萄汁轉(zhuǎn)化而來。 補(bǔ)充：葡萄沖洗前不可一株株摘下，成為單個(gè)的葡萄珠由于有破損而較難晾干。所以要整串沖洗（不可過分洗，稍洗即可）。54-23=21 大多數(shù)人的習(xí)慣是覺得葡萄酒應(yīng)該是甜的，因此，需將葡萄酒進(jìn)行加糖調(diào)配，加糖量約12~14%一般來講，做葡萄酒是不能放白糖的。所謂自制葡萄酒加白糖是指你買的葡萄糖度不夠。發(fā)酵發(fā)不到你需要的酒精度，所以才添加。加了白糖發(fā)酵出來的葡萄酒口感很差。