想喝葡萄酒，怎么打開是關鍵，新世界葡萄酒普遍使用螺旋蓋，但舊世界往往還是橡木塞，對于有紅酒開瓶器的，還需要掌握使用技巧，至于沒有開瓶器葡萄酒怎么開？通常會難住更多的人，其實不管有沒有開瓶器，想要打開葡萄酒都是非常簡單的，身邊的很多物品都可以利用。
一、海馬刀開葡萄酒
葡萄酒怎么開？如果有紅酒開瓶器當然就很簡單了，不過技巧也很重要。首先將海馬刀的小刀打開，將錫帽去除，然后用螺旋的尖對準軟木塞的中心位置，旋轉進去留一圈或兩圈在外面，然后用海馬刀的凹凸部分卡住酒瓶，利用杠桿原理將軟木塞取出，中途會換一個凹凸位置卡住。
二、徒手開氣泡葡萄酒
如果是氣泡葡萄酒，開啟方法就很簡單了，去除錫帽后，將鐵線拳擰下來，然后用布包住軟木塞，稍微傾斜瓶身（不能對著人），然后轉瓶不轉塞，輕輕轉動酒瓶，酒塞就會慢慢脫離酒瓶。想要噴出做氣氛，可以提前搖晃，但需要注意場合。
三、沒有開瓶器開葡萄酒
1、巧用毛巾/書本
找塊毛巾、書本之類的，墊在墻面，然后將葡萄酒橫向水平用瓶底撞擊書面，多撞擊幾次，在酒液和空氣的沖擊下，軟木塞就會慢慢頂出來，快完全出來時，停止撞擊，用手搖晃幾下就可以拔出來了。
2、巧用螺絲起子
家用小型工具箱里面的螺絲起子就可以用來開葡萄酒，將螺絲旋進軟木塞，深度至少1.5厘米，然后用起子/老虎鉗，一手按住酒瓶，一手用起子拔螺絲釘，軟木塞就會和螺絲釘一起被拔出了。
3、熱水開葡萄酒
對于女生來說，熱水開葡萄酒的方法最實用，只需要將葡萄酒放在熱水中加熱一會，軟木塞就會自動被頂出來，方便快捷，只不過紅酒的品質會有一點影響，所以好貴的紅酒就不太推薦了，現(xiàn)在你知道沒有開瓶器怎么開葡萄酒了吧。