喜歡泥煤味的朋友,Ardbeg阿貝威士忌是一定要嘗試的,不過阿貝威士忌并不太講究年份,例如最受歡迎的烏干達和漩渦,也都只是無年份威士忌而已,但品質(zhì)和口感要比大多年份酒還要好,不過阿貝烏干達和漩渦對比口感差別也非常明顯,都是添加了老酒,但漩渦所含的老酒顯然更多,帶來的味覺更霸道。
阿貝烏干達和漩渦對比
阿貝(Ardbeg)烏干達和漩渦是其最受歡迎的兩款無年份威士忌,對于大多喜歡泥煤味威士忌的人來說,阿貝是最終的目標,作為艾雷島八大酒廠之一,阿貝是最具典型的泥煤風味威士忌,以強烈的泥煤和海水碘味而出名,不過烏干達和漩渦兩者的口感風味有不同了。
阿貝烏干達雖然有馥郁的泥煤味,但其特點并不在于泥煤味的修飾,而是以麥芽為主,讓麥香味淡淡透出,屬于泥煤雪梨風味,跟樂加維林de比較相似,無論是價格還是風味的經(jīng)得住考驗的優(yōu)質(zhì)無年份酒,而且里面還添加了二三十年的老酒,因此口感不輸一般的10年、12年。
阿貝漩渦相對來說泥煤味更重一些,是在法國了利穆贊地區(qū)的全新橡木桶熟成,而且度數(shù)也要高得多,對于泥煤風味接受度不高的話,就很容易喝不動,不僅有濃厚的泥煤味,而且還帶有濃烈的胡椒味,強烈的微麻讓整個舌頭都在震顫,隨后又有一股柑橘的甘甜用上,回味悠長。
將阿貝烏干達和漩渦對比,其實并不太好說高低好壞,因為兩者的風格區(qū)別還是比較明顯的,如果說烏干達的特色的是泥煤,那漩渦的特色一定不止有泥煤,烏干達是重泥煤加雪莉的甜美,而漩渦是更勁爆的精美,沖擊力更強,所以漩渦的接受度其實并沒有烏干達那么高的。