仕高利達蘇格蘭威士忌于日前舉辦Bar Leader Competition第一屆調(diào)酒大賽總決賽，這次比賽聚集了全臺各地調(diào)酒師，有經(jīng)驗豐富的選手，也有剛進產(chǎn)業(yè)的新調(diào)酒師。來自AHASaloon酒吧調(diào)酒師李詠蕎從決賽20強中脫穎而出，一致獲得所有評審肯定，榮獲仕高利達第一屆調(diào)酒大賽臺灣冠軍殊榮。
近年來，在巷道內(nèi)有越來越多的酒吧、餐酒館林立，下班后或周末假日和三五好友，一起探尋餐酒搭的美食之旅，也成為時下年輕消費者放松的最佳選項之一。為讓消費者更了解仕高利達蘇格蘭威士忌的絕佳酒質(zhì)與特色，于去年11月中開始舉辦緊張刺激的「仕高利達蘇格蘭威士忌Bar Leader Competition第一屆調(diào)酒大賽」。
自2020/11/19開始報名后，全臺各地近140位調(diào)酒師熱烈參與，調(diào)酒師們在初賽階段透過視頻方式將創(chuàng)作理念與調(diào)酒作品分享在社群平臺，并同步于店內(nèi)販售比賽作品，評審根據(jù)視頻理念與調(diào)酒作品呈現(xiàn)等標準，選出了最后總決賽的20位調(diào)酒師。希望藉由這樣的競賽，可以激發(fā)出更多不一樣的火花，同時找尋促使產(chǎn)業(yè)彼此有更進步的機會。
日前總決賽在臺北知名酒吧Marquee舉辦，由英商帝仕德亞太區(qū)董事總經(jīng)理Guirec Danno宣布開始后，進入最后決賽，本次評審包括：AHASaloon主理人－尹德凱（阿凱）、發(fā)琴吧主理人－張國偉（Perry）、上善若水主理人－吳蔚豐（Pietro）、Commons主理人－徐文駿（Jaffee），英商帝仕德臺灣區(qū)品牌大使－李得躍共5位專業(yè)評審選評。
現(xiàn)場吸引了超過200位調(diào)酒師與消費者熱情參與。從11月中Bar Leader Competition比賽開始，就感受到所有參賽者對于創(chuàng)造出獨特作品的熱情與投入；本次比賽結果冠軍為來自更有想法、創(chuàng)造力的新世代－AHA Saloon調(diào)酒師李詠蕎，亞軍與季軍皆為來自Closet Restaurant&Bar調(diào)酒師游惠君與鐘冠威。
英商帝仕德行銷總監(jiān)邵文美表示：「在決賽現(xiàn)場，看到進入決賽的20位調(diào)酒師，將仕高利達力挺各種可能的品牌精神更是發(fā)揮得淋漓盡致，這樣的職人精神，令人非常感動，充分感受到年輕調(diào)酒師的創(chuàng)意與活力，也讓大家更了解仕高利達蘇格蘭威士忌不同的品飲方式與絕佳的風味?！?/span>
發(fā)琴吧主理人Perry表示：「比賽主要分為兩個方向，一個是創(chuàng)新的調(diào)酒，從中看到很多新奇及創(chuàng)意的想法，也創(chuàng)造出很多有趣、驚喜的風味。另一個面向則是回到調(diào)酒師的基本功WhiskySour，一款經(jīng)典的調(diào)酒，運用簡單的材料，卻包含了調(diào)酒師對調(diào)酒的精神和想法，也考驗著調(diào)酒師的技術層面?！?/span>
勇奪2021仕高利達Bar Leader Competition調(diào)酒大賽冠軍的調(diào)酒師李詠蕎興奮的表示：「謝謝AHASaloon團隊，他們就像我的家人一樣，有打有罵有疼愛，把我從一張白紙手把手的教育到現(xiàn)在的成就。最要感謝的是仕高利達辦了這場比賽，讓我們這些調(diào)酒師有一個展現(xiàn)自己的舞臺，讓大家能更了解這個產(chǎn)業(yè)，也更了解仕高利達的魅力?！?/span>