格蘭菲迪（Glenfiddich），身為開創(chuàng)全球蘇格蘭單一麥芽威士忌的領(lǐng)路者，創(chuàng)立以來秉持著一貫的創(chuàng)新精神，不斷地透過試驗(yàn)去嘗試著尋求出與眾不同的烈酒特色，近年來更突破威士忌框架，陸續(xù)推出實(shí)驗(yàn)室系列作品、以及臺灣精神埔桃酒桶等創(chuàng)新酒款。
臺灣人對于雪莉酒的狂熱聞名國際，此次，格蘭菲迪歷時多年，2020年首度推出全球首發(fā)、獨(dú)獻(xiàn)臺灣的格蘭菲迪12年「天使雪莉」單一麥芽威士忌，由首席調(diào)酒師布萊恩金斯曼（BrianKinsman）親選來自西班牙、嚴(yán)選僅有5%的天使雪莉桶熟成，經(jīng)過美好的制程，孕育出連天使都忍不住偷嘗一口的美妙風(fēng)味。
有些雪莉酒在雪莉桶中原是覆蓋滿酒花，因?yàn)椴幻髟?，使表層酒花因意外開了缺口，因而帶來第二次熟成，美麗制程如同被天使忍不住偷嘗一口般，因而產(chǎn)生「天使雪莉」的美名。格蘭菲迪12年天使雪莉，取代威士忌產(chǎn)業(yè)普遍使用的Oloroso雪莉桶，遴選僅有5%的西班牙Amontillado雪莉桶來制作，神秘消失的酒花造就萬中選一的天使雪莉桶。
格蘭菲迪首席調(diào)酒師布萊恩金斯曼表示：「格蘭菲迪12年天使雪莉，是經(jīng)過酒廠耗時數(shù)年的累積以及對卓越的追求打造而成，很開心我們特別選用了希有的西班牙Amontillado天使雪莉桶，成功為威士忌帶來了特殊美妙的風(fēng)味?！?/span>
嚴(yán)選5%珍稀天使雪莉桶，43%的高酒精濃度，完美體現(xiàn)天使雪莉桶帶來的馥郁香氣，揉合了蜜餞與梅子的芬芳，營造出深邃甜美的口感，宛如烤蘋果與果干印象交織而成，包裝則延續(xù)格蘭菲迪經(jīng)典深V造型，融合珍稀的天使雪莉桶所帶來清亮的緋紅酒色，大氣突顯出天使欽點(diǎn)的雪莉桶之美。
臺灣限定的「格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌」即日起正式在臺上市、領(lǐng)先全球獨(dú)賣！格蘭父子大中華區(qū)董事總經(jīng)理周學(xué)文表示：「臺灣作為全球重點(diǎn)威士忌市場之一，格蘭菲迪不斷思考如何從經(jīng)典基礎(chǔ)上增添新意與特色。希望透過這款專為臺灣人打造的雪莉桶威士忌，再創(chuàng)另一個讓大家愛不釋手的經(jīng)典風(fēng)味！」
格蘭菲迪屬于格蘭父子（William Grant & Sons）洋酒公司，由威廉格蘭在1886年以其名創(chuàng)立，坐落于蘇格蘭斯佩賽的高地山谷中，并在1887年的圣誕節(jié)當(dāng)天蒸餾出它的第一滴威士忌，其獨(dú)特的清新細(xì)膩口感，馬上成為鑒賞家的最愛以及市場上的新寵。
在1963年時，全球市場都還是調(diào)和式威士忌的天下，格蘭父子家族第四代經(jīng)營者Sandy GrantGordon大膽地突破傳統(tǒng)威士忌做法，以單一麥芽為訴求，并將自家酒廠生產(chǎn)的單一麥芽威士忌由蘇格蘭推向全世界，挑戰(zhàn)市場且一戰(zhàn)成名，從此開創(chuàng)全球單一麥芽威士忌市場潮流與全新領(lǐng)域，以其獨(dú)特的三角瓶身，建立起品牌核心－領(lǐng)路者精神。
在每個制造的過程中，全程采用質(zhì)量最好的大麥，以及獨(dú)一無二的潔凈泉水－Robbie Dhu Springs來制造，為了維持水質(zhì)的純凈，格蘭菲迪買下了從水的源頭一直到酒廠將近1200英畝的土地，不做任何用途使用，依舊維持著其最自然的狀態(tài)，以確保水質(zhì)的純凈。
另外，格蘭菲迪一向遵循固有祖訓(xùn)，在蘇格蘭眾多的酒廠中，格蘭菲迪仍然保留桶匠與銅匠的專業(yè)技藝，橡木桶和蒸餾器的制作與保養(yǎng)，都是由自家的師傅巧手完成，更是唯一在酒廠中完成蒸餾、熟成與裝瓶的高地威士忌。
至今，格蘭菲迪仍然堅持最初的夢想，以獨(dú)立、專注的精神，釀制出獲獎無數(shù)的知名珍釀，奠定第一支推向全世界的單一麥芽威士忌之崇高地位，并以充滿遠(yuǎn)見的腳步跨足世界多達(dá)180個國家，成為業(yè)界指標(biāo)性的單一麥芽威士忌經(jīng)典傳奇。每年全球銷售量約可達(dá)120萬箱，獨(dú)占全球第一的市場銷售量。