邁入68年歷史的金酒公司因應(yīng)市場(chǎng)口味及飲食習(xí)慣的改變，不斷開(kāi)發(fā)出更多的金門(mén)高粱酒款，期能吸引不同族群的消費(fèi)者品酩不同風(fēng)味的金門(mén)高粱酒。為了讓品飲者對(duì)于金門(mén)高粱酒的認(rèn)知更容易上手，金酒公司酒體設(shè)計(jì)中心將金門(mén)高粱酒款依據(jù)「香氣風(fēng)格」和「口感濃淡」劃分成4個(gè)象限，特地研訂打造出「金酒新4界」。 ?
以淺顯易懂4象限的區(qū)分類(lèi)別，利于品飲者探索每款金門(mén)高粱酒的調(diào)性。各商品依據(jù)各自香氣和口感風(fēng)味雷達(dá)圖，讓初次接觸金門(mén)高粱酒或是老饕品酩者都能透過(guò)「金酒新4界」一目了然，方便選擇適合自己喜好的酒款，同時(shí)也完美詮釋「單醇絕不簡(jiǎn)單」的造酒精神及品牌價(jià)值。 ?
在「濃郁X醇厚」的紫色象限中，其1代表酒款為「典藏珍品」，此為入門(mén)陳年酒款，2016年參加美國(guó)舊金山烈酒大賽，榮獲最高質(zhì)量雙金獎(jiǎng)牌（DoubleGoldMedal），3年窖藏的金門(mén)高粱酒，窖藏3年淬煉而成，孕化出極品佳釀，酒液色澤清亮透明，陳香優(yōu)雅的氣味，帶著微微陳香，后段更融合著瓜果及花蜜等復(fù)合香氣，品飲時(shí)感受綿甜溫醇。 ?
其2代表酒款為「陳年金門(mén)高粱酒」，承襲古法釀造「3高2低1翻」，純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝，陳放酒窖中窖藏5年，窖內(nèi)先天自然的冷空氣使酒香融合，酒色清亮透明，帶微金黃色的光暈，香氣陳香濃郁，口感圓潤(rùn)細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)，空杯留余香。此次更透過(guò)《金酒的世界餐桌》活動(dòng)打造金門(mén)高粱酒佐餐品酩體驗(yàn)。 ?
金酒公司本次嚴(yán)選「濃郁X醇厚」的陳年酒款，與優(yōu)雅低調(diào)的桂香私宅合作《金酒的世界餐桌》活動(dòng)，身處在巷弄間創(chuàng)意私廚料理，需先預(yù)約訂位才能品嘗到主廚細(xì)心料里的餐點(diǎn)。透過(guò)品飲金門(mén)高粱酒「典藏珍品」及「陳年金門(mén)高粱酒」，帶出絲絲入扣的6感體驗(yàn)。 ?
藉由手藝精湛的主廚將金門(mén)高粱酒帶入餐點(diǎn)料理，搭配陳高系列酒款的醇濃香氣及沈穩(wěn)悠長(zhǎng)的口感，主廚特選海鮮作為主要發(fā)想，搭配純飲方式帶出海鮮的鮮甜美味，規(guī)劃出從前菜、面食及主菜佐以金門(mén)高粱酒提香，品飲濃厚陳年酒香勾勒出海鮮的香甜，富涵層次的風(fēng)味組合，更是讓人香味繞舌。 ?
《金酒的世界餐桌》活動(dòng)除了與桂香私宅的合作之外，金酒公司為了讓一般消費(fèi)大眾從日常飲食中了解多元化的餐酒搭配體驗(yàn)，同時(shí)也與「香港私宅打邊爐港式火鍋」、「PlanB歐陸街頭市集小酒館」及「喀布貍?cè)帐骄泳莆荨?家餐廳合作，提供為期3個(gè)月（2020/11/12/2021/01/31）的特制餐酒體驗(yàn)套餐。 ?
透過(guò)事先預(yù)約安排訂餐，立即享用金門(mén)高粱酒及風(fēng)味獨(dú)特的餐點(diǎn)。同時(shí)為了讓更多年輕客群認(rèn)識(shí)「金酒新4界」，金酒公司也與臺(tái)北兩家知名酒吧「Marquee」及「Commons」合作，除了可以品嘗金酒特調(diào)之外，透過(guò)現(xiàn)場(chǎng)拍照打卡并#金酒的世界餐桌，即可免費(fèi)享有招待38度或58度金門(mén)高粱酒Shot1杯。