創(chuàng)業(yè)于1583年，位于金澤城下町，具有四百年歷史，江戶時(shí)代加賀藩前田利家公御用酒造，酒造建物榮獲國(guó)家認(rèn)定具文化保存價(jià)值之建筑物。 ?
除了歷史悠久，制酒技術(shù)純熟高明外，釀酒原料以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)「五百萬(wàn)石」為中心，吟釀等級(jí)則使用兵庫(kù)縣產(chǎn)「山田錦」，水源來(lái)自醫(yī)王水系水質(zhì)偏軟且具微酸性，奠定了酒的質(zhì)地及美味，為石川縣知名酒造。不過(guò)分夸張的優(yōu)雅吟釀香氣，以及優(yōu)質(zhì)酒米五百萬(wàn)石的鮮味，釀造調(diào)和出口感柔順的美味純米吟釀。 ?
原料米:五百萬(wàn)石 ?
精米步合:55% ?
生/火入:火入 ?
水質(zhì):軟水 ?
建議搭配:生魚(yú)片、烤魚(yú) ?
加賀鶴純米吟釀
產(chǎn)品介紹
名稱：Kagaturu Junmaiginjo
參考價(jià)：￥99/瓶 ??
酒精濃度：14.8%
產(chǎn)地：日本石川縣
容量：300ml
