百富酒廠于1892年創(chuàng)立于蘇格蘭高地的斯貝賽地區(qū),其獨(dú)特的五大手工工藝包括自種大麥、手工翻麥鋪地發(fā)芽、酒廠專屬的銅匠與桶匠及業(yè)界最資深的首席調(diào)酒師大衛(wèi)史都華(DavidStewart)。在世代的傳承之下,至今仍秉持著手工制酒的工法及態(tài)度,如此超凡的匠藝堅(jiān)持,以致每一滴百富,都蘊(yùn)藏著「匠心制造」的精神,讓威士忌擁有超越舌尖風(fēng)味的心靈感動(dòng)。 ?
一批深色烤麥芽大麥,更常用于粗壯啤酒的生產(chǎn),到達(dá)酒廠,標(biāo)志著長達(dá)26年的實(shí)驗(yàn)的開始。結(jié)果是令人愉悅的深度-煙熏和橡木味,以及經(jīng)典的蜂蜜,香草和柑橘味。 ?
品嘗筆記
香氣:柔和的泥煤煙熏及淡雅花香及甜美的蜂蜜氣息。 ?
口感:絲絨的圓滑但有柑橘香氣,香草味帶點(diǎn)橡木香以及綻放的蜂蜜氣息。 ?
尾韻:柔和泥煤煙熏余韻及奶油香草的甜味口感。
產(chǎn)品介紹
名稱:THE BALVENIE 26Y A DAY OF DARK BARLEY
參考價(jià):¥5972/瓶 ??
酒精濃度:47.8%
產(chǎn)地:蘇格蘭斯佩賽
容量:700ml