瑞士聯(lián)邦通稱瑞士，為中歐或者西歐國家之一，劃分為26個州。瑞士為聯(lián)邦制國家，伯恩是聯(lián)邦政府所在地。瑞士北靠德國，西鄰法國，南接義大利，東臨奧地利和列支敦斯登。
葡萄酒是一款非常美味的飲品。對于很多人來說葡萄酒的好口感是非常的受歡迎的。差不多每個國家都有自己的葡萄酒。那么對于瑞士葡萄酒文化，你了解多少呢?下面就跟著小編了解起來吧! ?
雪山、鐘表、軍刀、巧克力一向是世人心目中公認的瑞士象征，而瑞士出產葡萄酒可能會讓你很意外。如果到了瑞士，無論是否有意探訪葡萄園品嘗美酒，所見所聞都能讓人深切體會到身處酒鄉(xiāng)的美妙滋味，也能解惑在這多山多湖之國是如何種葡萄、釀美酒的。 ?
瑞士葡萄酒
瑞士葡萄種植和釀造的傳統(tǒng)非常久遠，歷史可追溯至羅馬時代，當?shù)睾芏嗥咸哑贩N的名稱中有不少是拉丁文字，可以想象其種植葡萄的歷史還要更久遠。一些考古證據顯示早在羅馬時代之前瑞士瓦萊州就已經有葡萄種植。隨著時間流逝，葡萄酒已經深深植根和融入瑞士人的社會和生活，人均葡萄酒消費一直名列世界前茅。但長期以來，瑞士葡萄酒曾幾乎淡出國際酒壇的視線。一方面，不僅在地理位置上瑞士被三個產酒大國包圍，在葡萄酒聲名上也多被比鄰而居的三大天王淹沒。另一方面，瑞士葡萄酒一直少出口。瑞士目前葡萄酒年均產量僅能滿足本國市場的40%左右。因此，瑞土酒特別是好酒基本沒有出門的機會，在本國就被搶購消耗了。 ?
對于外鄉(xiāng)人，想從世界名酒殿堂名錄中尋覓瑞士酒的芳蹤便是難上難了。此外，瑞士有很多自己本土有的葡萄品種，在葡萄酒命名和稱謂使用上也有特的地方;再加之瑞士國內市場也曾被大量質量平平日常消費型的葡萄酒所主導，這些都讓對瑞士不了解的外人無從曉得瑞士酒的原委，感受其高品質的水準。
