五糧液五糧窖酒

五糧窖酒是五糧液集團于2009年為了慶祖國60周年華誕而推出的一款高端窖藏酒，五糧窖以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，精心勾兌而成。

五糧窖歷史淵源

五糧窖的品牌命名姻緣起源于五糧液酒窖這一歷史沉淀。五糧窖源自五糧液股份有限公司“至寶”16口明代古窖池，從明初至今，從未間斷過使用與發(fā)酵，是世界釀酒領(lǐng)域現(xiàn)存最古老的泥地酒窖。?

秦漢時期 ?

宜賓，自古以來就是一個多民族雜居的地區(qū)。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習俗和經(jīng)驗，曾經(jīng)在不同的歷史時期，釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的，諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期僰人釀制的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等，都是當時宜賓地區(qū)少數(shù)民族的杰作，無不閃爍著古代中國人對釀酒技術(shù)的獨到見解和聰明才智。 ?

南北朝??

特別是到了南北朝時期（公元420年－589年），彝族人采用小麥、青稞、大米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時先將糧食煮透、晾干，再加上酒曲拌勻，盛于陶壇中，用稀泥將壇口密封，并用草料覆蓋，讓其發(fā)酵，十余天即成。飲用時，揭開泥封，往罐內(nèi)注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲，一邊喝一邊加水，直到?jīng)]有酒味為止。 ?

唐代??

在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當時的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來便改名為“重碧酒”了。在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食?！耙ψ友┣笔俏寮Z液最成熟的雛形。 ?

明清時期 ?

到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以后說：“如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義?！弊源宋寮Z液美名問世，悠悠盛名，已將達一個世紀。 ?

五糧窖種類大全

1、五液窖藏系列-五糧窖·黑釉瓶禮盒規(guī)格：500ml*6度數(shù)；52度 ?

2、五液窖藏系列-五糧窖·黑釉瓶禮盒規(guī)格：500ml*6度數(shù)；39度 ?

3、五糧液窖藏系列-五糧窖·水晶盒規(guī)格：500ml*6度數(shù)：52度 ?

4、五糧液窖藏系列-五糧窖·水晶盒規(guī)格：500ml*6度數(shù)：39度 ?

五糧液五糧窖酒五糧液五糧窖酒

【種類】：白酒
【產(chǎn)品】：五糧液-五糧窖
【香型】：濃香
【度數(shù)】：52度
【產(chǎn)地】：四川
【原料】：高粱、大米、糯米、小麥、玉米
【價格】：￥555(僅供參考)
【推出日期】：2009年
【廠商】：五糧液集團有限公司