冷泡茶近年特別受歡迎，除了沖法簡(jiǎn)單，它比起熱茶更能保留茶葉中豐富的抗氧化物，所以成為不少女士喜愛(ài)的飲品；來(lái)到炎夏，擁有3百多年制作茶品的英國(guó)品牌Fortnum&Mason，除了推出三款全新冷泡茶口味，品牌更大膽地將茶融合于酒中，推出全球第一支以冷泡茶制成的利口酒，同時(shí)帶來(lái)入口猶如香檳一樣的無(wú)酒精水果汽泡茶，相信愛(ài)酒或是愛(ài)茶的女士都會(huì)想試試吧。?
這支冷泡茶利口酒是Fortnum與英國(guó)多塞特郡ConkerSpirit釀酒廠合作，并于傳統(tǒng)的銅鍋內(nèi)釀制而成。當(dāng)中加入了經(jīng)人手冷泡超過(guò)24小時(shí)的皇牌伯爵夫人(CountessGrey)紅茶，令這款利口酒充滿了茶香，同時(shí)帶著佛手柑和香橙的清新味道；相信簡(jiǎn)單的配上蜜桃、波蘿，再加一點(diǎn)梳打水和冰來(lái)調(diào)配Cocktail，一定會(huì)是summerparty中極受歡迎的飲品！?
冷泡茶利口酒
不特別愛(ài)酒的朋友，就可以試試品牌推出另一款為夏日而設(shè)的水果汽泡茶。它的賣點(diǎn)是入口猶如香檳般充滿清爽的bubble，味道卻比香檳多一份茶香之余，更帶著熱帶水果、檸檬草、水薄荷及大吉嶺茶的香氣；味蕾敏感的朋友，可能會(huì)嘗到較辛口的單寧味道，最后滲出淡淡的茉莉花香作結(jié)。這個(gè)豐富的層次其實(shí)來(lái)自于八種著名及珍罕的茶葉，值得大家慢慢細(xì)嘗。? ?
如果想找個(gè)地方一邊chill著一邊試試這些新口味，亦可以到尖沙咀的181Fortnum&Mason旗艦店，讓bartender以汽泡茶為你調(diào)配一系列mocktail。?
