1. 葡萄酒發(fā)源于
據(jù)考證，人類在7,000多年前就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。世界上最早開始栽培葡萄的地區(qū)是小亞細(xì)亞地中海和黑海之間及其南岸地區(qū)，即今天的安那托利亞（Anatolia，亞洲西南部的一個半島，位于黑海和地中海之間，全境屬于土耳其），之后的南高加索、中亞細(xì)亞、敘利亞、伊拉克等地區(qū)也開始了葡萄的栽培。
多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為，最早開始釀造葡萄酒的國家是波斯，也就是現(xiàn)在的伊朗。而大約在公元前3,000年，埃及人就已經(jīng)開始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物（特別是浮雕）清楚地描繪了當(dāng)時古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。最著名的Phtah—Hotep墓址，經(jīng)考證確定距今已有6,000年的歷史。西方學(xué)者普遍認(rèn)為，這是世界葡萄酒業(yè)的開始。
希臘是歐洲最早開始栽培葡萄和釀造葡萄酒的國家，一些旅行者和航海家把葡萄栽培及葡萄酒釀造技術(shù)從小亞細(xì)亞和埃及的尼羅河三角洲帶到希臘的克里特島，而后逐漸在希臘及其諸海島傳開。大約在公元3,000年前，希臘的葡萄種植業(yè)已經(jīng)極為興盛了。
到公元6世紀(jì)，希臘人把小亞細(xì)亞原產(chǎn)的葡萄酒通過馬賽港傳入高盧，即現(xiàn)在的法國，并將葡萄栽培及葡萄酒釀造技術(shù)傳給了高盧人。但是，葡萄栽培及葡萄酒釀造技術(shù)并沒有在當(dāng)時的法國受到重視。后來，羅馬人從希臘人那里學(xué)會了葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)后，很快地在意大利半島全面推開。羅馬人對葡萄酒極為熱愛，他們在“十二木表法”中規(guī)定：若人們行竊于葡萄園中，將被施以最嚴(yán)厲的懲罰。后來，隨著羅馬帝國的不斷擴(kuò)張，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)迅速傳遍法國、西班牙、北非、德國及萊茵河流域地區(qū)，并形成了較大的規(guī)模。
2. 葡萄酒的歷史淵源
煮紅酒來源于德國是德國人在萬圣節(jié)時期飲用唯一種加熱紅酒的一種方式。方法是將紅酒倒入煮加熱鍋。，然后加水果香料的。住半個小時左右。
3. 葡萄酒發(fā)源于什么地區(qū)
葡萄酒起源于約8000年前，葡萄酒在1915年傳入中國。 據(jù)外媒報道，科學(xué)家在對一批年代久遠(yuǎn)的陶罐進(jìn)行研究分析后發(fā)現(xiàn)，人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開始釀造葡萄酒的時間還要早好幾百年。 報道稱，科學(xué)家表示，他們在格魯吉亞首都第比利斯以南的兩個遺址中，發(fā)現(xiàn)了殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些8000年前的陶罐成為人類釀造葡萄酒的“最早”證據(jù)。
4. 葡萄酒起源于哪個地區(qū)
葡萄酒自古以來即已馳名，因此唐詩中有“葡萄美酒夜光杯”的佳句。
據(jù)考證，葡萄酒起源于5000多年前的亞洲占國巴比倫和亞述。中國釀造葡萄酒則在漢武帝時張騫從西域帶回葡萄之后。但在較長的時期里，葡萄酒都是被視為“珍異之物”。直到南北朝，葡萄仍為難得之物，有人向北齊皇帝獻(xiàn)一盤葡萄，居然得到一百匹絹的重賞。
5. 葡萄酒發(fā)源于什么地方
目前，有證據(jù)表明葡萄酒實(shí)際上起源于高加索山脈(Caucasus Mountains)。這座山脈跨越亞美尼亞、阿塞拜疆、格魯吉亞、伊朗北部和土耳其東部，有好幾處地方是歐洲的較高峰。有關(guān)古老葡萄酒釀造的證據(jù)可追溯至公元前8，000年至公元前4，100年。
6. 葡萄酒最早起源于哪里
葡萄酒起源于何時，并沒有詳細(xì)的歷史記載。
人類出現(xiàn)在地球上之前，就已經(jīng)有野生葡萄了。據(jù)說中亞地區(qū)是葡萄的原產(chǎn)地?！ ‰m然我們現(xiàn)在為了幫助葡萄發(fā)酵，會加進(jìn)酵母，不過即使只將葡萄搗碎放著，葡萄的糖份也會發(fā)酵，自然形成葡萄酒。在太古時代，葡萄從樹上掉落因本身的重量撞擊地面而破碎，自然產(chǎn)生發(fā)酵，這大概就是葡萄酒的起源。 因此，我們可以明確的說，人類加工釀制葡萄酒之前，就已經(jīng)有葡萄酒了。人類不經(jīng)意喝一口自然形成于壺底的汁液，覺得風(fēng)味絕佳，暢快無比，于是就想辦法自已制造?！ ≈劣谌祟惖降讖暮螘r開始制造葡萄酒？一般推測在西元前八千到六千年左右，中亞地區(qū)就有人釀造葡萄酒。 西元前二千五百年左右，古埃及壁書描繪釀造葡萄酒的情景是早期有關(guān)葡萄酒的歷史記綠。另外，西元前二千年左右，東方的最早文學(xué)作品中，也有關(guān)紅酒、白酒的釀造記載。 西元前一千七百年左右的漢摩拉比法典中，也有關(guān)于葡萄酒的規(guī)定，葡萄酒可以說是當(dāng)時日常生活的必需品之一?！ ∨f約圣經(jīng)中，也有關(guān)于葡萄酒的記載。7. 葡萄酒起源于中國
冰葡萄酒最早產(chǎn)于德國。1794年，一場突如其來的早霜襲擊了德國的弗蘭克葡萄產(chǎn)區(qū)。為減少損失，農(nóng)夫們將結(jié)冰的葡萄通過特殊工藝加工，居然釀成了風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒。200多年來，冰葡萄酒已經(jīng)成為受到廣泛歡迎的高檔葡萄酒?！ ∑穱L步驟 一看：首先看冰酒的純度和顏色，判斷冰酒的濃度和酒齡；輕輕晃動酒杯，根據(jù)留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度?！ 《劊涸诨蝿泳票奥勔幌?，然后慢慢地晃動，以保證芳香逐漸地散發(fā)出來。 三嘗：回味冰酒豐富而獨(dú)特的口感和香味，通過味覺評價冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各種成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活動面頰、舌頭并深呼吸，這樣，冰酒中易發(fā)揮的成分在口中散發(fā)了來，通過咽喉傳到鼻子，使各種感覺器官都能夠盡情感受冰酒的美妙?！ ?a href="/putaojiu/12243/jieshao/">冰白酒酒色金黃，酒質(zhì)清涼，口感清爽，宜冷飲，具體的溫度要視酒質(zhì)而定，大約在4-10℃比較合適，溫度太低會影響酒香的揮發(fā)?！ ”拼钆洹 ”泼朗称唬罕浦洳藗鹘y(tǒng)習(xí)慣上冰酒一般搭配甜品，但是有一條原則就是這個甜品一定不能比冰酒更甜，否則冰酒喝起來就會又酸又澀了。如果巧克力是你的最愛，還是改天再吃吧。根據(jù)這個原則，布丁和蛋撻都是不錯的冰酒伴侶，它們淡淡的甜味能夠很好地烘托冰酒的味道。這款芒果布丁的芒果清香和冰酒的熱帶水果風(fēng)味相互呼應(yīng)，搭配尤其出色?！ ∷{(lán)冰王Pfalz;Kirchneimer;Romerstrabe;2002 推薦理由：德國是世界上最早釀制冰酒的國家，盡管后起之秀加拿大是目前冰酒最大生產(chǎn)國，但好酒者心中的冰酒桂冠依然傾向德國。這款來自德國最著名產(chǎn)區(qū)、擁有純正身份的“藍(lán)冰王”，價格和別具一格的藍(lán)色酒瓶，跟它的酒一樣令人欣欣然接受。 冰酒美食篇二：國際名廚與冰酒 上屆美國大師賽冠軍邁克-韋爾在他的冠軍晚宴上的最愛菜單中包括愛德華王子島龍蝦，紅鮭魚塔塔，野豬肉，加拿大野草莓，佐餐的則是啤酒和加拿大冰酒。有很好的月光，有令人垂涎的佳肴。此時此刻，一杯上好的longlife加拿大冰酒佳釀會讓月光更美，讓我們的心更沉醉。中國的很多菜式都能與葡萄酒搭配，因此在這里無法一一你列出所有的可能組合，而你可做更多的新嘗試。以下為佳肴搭配：海鮮和貝類、雞肉和豬肉、廣東點(diǎn)心（蒸蝦子、豆腐皮，雞肉或豬肉、芋頭角、燒鴨等）、熏鴨、烤鴨或醬鴨、四川菜、魚翅、牛肉燴面等特色面食、咖哩和其他辛辣食物等。
8. 葡萄酒發(fā)源于什么國家
葡萄酒是一種舶來品。盡管在地中海沿岸包括埃及、西亞和南歐等地區(qū)，葡萄酒早在數(shù)千年前就已大量生產(chǎn)了，但我們中國人喝到葡萄酒則是比較晚的事情了。
有學(xué)者認(rèn)為，在秦漢時期中國境內(nèi)已經(jīng)釀造葡萄酒了。不過它還局限于西北邊疆地區(qū)，并沒有傳播到中原一帶。漢武帝時派使臣張騫出使西域（公元前138~公元前119年），張騫從西域大宛，不僅引進(jìn)釀酒葡萄，還招來了釀酒藝人，引進(jìn)了釀造葡萄酒的技術(shù)。據(jù)史料記載，漢武帝時，離宮別館，盡栽葡萄。說明當(dāng)時對葡萄栽培和葡萄釀酒的重視，也說明當(dāng)時葡萄酒釀造已經(jīng)達(dá)到一定的規(guī)模。 從張騫引進(jìn)西域的葡萄和葡萄酒算起，葡萄酒在我國已經(jīng)有2000多年的歷史。
9. 葡萄酒起源于
凱撒牌子紅酒。
凱撒紅酒起源于紅酒大國法國，并由金鐘山莊的有名葡萄師調(diào)制而成。它的口感香甜濃郁，能讓你在舌尖回味無窮。
凱撒紅酒來自法國西南產(chǎn)區(qū)的精品IGP,雕琢這款酒的葡酒師Jerome首經(jīng)就職于大名鼎鼎的金鐘酒莊。他很好的利用了該產(chǎn)區(qū)的炎熱溫度和充足的陽光，將葡萄酒的成熟度提煉到極致采用不銹鋼和混凝土發(fā)酵，最大程度的鎖定果香。
10. 葡萄酒源于中國
1，色
“色”指的是酒的外觀，包括清澈度、顏色和深淺。通過清澈度可以判斷一款酒是否有缺陷；顏色與葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、年份有關(guān)；通過顏色的深淺可以推斷酒的年齡。
2，香
“香”指的是從葡萄酒中聞到的香氣。葡萄酒最迷人的地方之一就是那復(fù)雜多變的香氣：果香花香蘑菇香、煙熏咖啡巧克力、野味毛味石頭味，簡直是五花八門無奇不有。
3，味
這個“味”指的是葡萄酒的風(fēng)味，是從口腔中感覺到“香氣”，而不是味蕾感覺到“味道”。口腔中有一個通道與鼻腔相連，香氣可以通過它進(jìn)入鼻腔，因此通過口腔也能“聞”到酒中的香氣。
4，酸
葡萄酒中的酸主要來自果實(shí)。葡萄的pH值一般為2.5-4.5，成熟度越高，酸度越小。涼爽地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒酸度往往較高，因?yàn)樵跊鏊臍夂驐l件下，葡萄的成熟度通常都不會太高。
酸對一款葡萄酒來說非常重要，起到頂梁柱的作用。如果酸度過高，會有強(qiáng)烈的刺激感和生青感，就像咬了一口沒熟的青蘋果。恰到好處的酸，會讓一款酒充滿生氣，喝一口神清氣爽、提神醒腦。如果酸度太低，酒就會失去活力，變得松弛乏味，就像是一只煮的爛熟的蘋果，讓人沒胃口。
5，甜
葡萄酒中的甜來源于殘?zhí)?。酵母將葡萄汁中糖分轉(zhuǎn)化成酒精而釀成葡萄酒，但在這個過程中總會有一些糖分殘留下來，使酒帶有一點(diǎn)甜味，這些殘留的糖分被稱為殘?zhí)恰?/p>
根據(jù)殘?zhí)堑牟煌?，葡萄酒被分為干型、半干型、半甜型和甜型。大部分葡萄酒是干型的。半干型的酒有較明顯的甜味，容易入口，很受剛開始接觸葡萄酒的消費(fèi)者歡迎。很多廉價的葡萄酒也是半干型的，因?yàn)樘鹞犊梢院芏嗳秉c(diǎn)。
11. 葡萄酒發(fā)源于中國嗎
葡萄酒起源于約8000年前，葡萄酒在1915年傳入中國。
據(jù)外媒報道，科學(xué)家在對一批年代久遠(yuǎn)的陶罐進(jìn)行研究分析后發(fā)現(xiàn)，人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開始釀造葡萄酒的時間還要早好幾百年。
報道稱，科學(xué)家表示，他們在格魯吉亞首都第比利斯以南的兩個遺址中，發(fā)現(xiàn)了殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些8000年前的陶罐成為人類釀造葡萄酒的“最早”證據(jù)。