這款酒來自于曾經(jīng)英國(guó)殖民地斯里蘭卡的獅子酒廠，是一家始于1860年有著高釀造水準(zhǔn)的百年企業(yè)。獅子世濤，原麥汁度18.6P，酒精度8.8%VOL，苦度65IBU。曾在2014年獲得世界品質(zhì)認(rèn)證評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)，據(jù)說還獲得過啤酒獵人麥克爾.杰克遜的免費(fèi)推薦。某寶是更是稱其為“加強(qiáng)版的健力士”。?
我是在B站看了一個(gè)叫“啤酒夜行記”的UP主的品鑒視頻才知道這款酒。對(duì)照BJCP查了一下，獅子世濤應(yīng)該是16.英式深色啤酒分類下的16C熱帶世濤風(fēng)格。總體特點(diǎn)，非常深色，帶甜味兒、水果味兒，中等酒精度，帶有柔順的烘焙味道，而沒有粗糙焦糖香的艾爾。酒精度一般在5.5-8.0%VOL，苦度30—50IBU。?
對(duì)照這些數(shù)據(jù)，下面來喝一下看看這款酒是否名副其實(shí)。?
斯里蘭卡獅子世濤啤酒
外觀是非常深的黑色，幾乎不透光，奶油般的褐色泡沫，豐富細(xì)膩持久。聞起來是燒烤味兒，深度烘焙麥芽帶來的咖啡巧克力和醬油味兒，深色水果味沒分辨出來。入口微甜，然后是柔和的咖啡味、巧克力和醬油味兒，接著有一絲酒精的氣息，最后出現(xiàn)的是苦味，并且在口腔停留很長(zhǎng)時(shí)間。中度酒體，柔軟順滑，有奶油感，應(yīng)該和充入了氮?dú)庥嘘P(guān)系，沙口感中度，有明顯的暖喉感。?
個(gè)人感覺，有點(diǎn)兒膩、酒精度稍高，不太適合炎熱的夏天喝（真不知道為啥叫熱帶世濤），我喝了一罐就大汗淋漓了！這款酒和標(biāo)準(zhǔn)的熱帶世濤比，酒精度和苦度都高了一些，但稱其為“加強(qiáng)版的健力士”顯然不太貼切，因?yàn)榻×κ渴菒蹱柼m干世濤（沒有甜味），應(yīng)該叫“加強(qiáng)版的甜世濤”或“暢飲版的帝國(guó)世濤”更適合！