要橫越大海才能制作出這款雅柏Kelpie，使用俄羅斯阿迪格共和國靠近黑海所生長的獨(dú)特橡木所制成的全新橡木桶。這種獨(dú)特的橡木以造就威士忌深沈的風(fēng)味著稱，這世界上只有少數(shù)的威士忌能夠使用，這種類型的橡木桶熟成。
首先迎面而來的是一陣藥草香氣，再往深處挖掘則出現(xiàn)煙熏乳脂軟糖、山胡桃木、海藻與煙熏魚，用波濤洶涌的風(fēng)味，深刻地訴說著黑海、海洋、以及深埋海底的故事。
聞香：
一陣美好密實的香氣撲鼻而來，并由許多不同香氣交織而成–帶來強(qiáng)烈、油脂豐厚泥煤、深色巧克力、煙熏魚香氣。
加入少許水后，釋放出Ardbeg經(jīng)典風(fēng)味，例如：奶油咖啡香氣、煙熏乳脂軟糖、松樹脂及些許煙熏椰子香氣。
雅柏艾雷海妖單一麥芽威士忌
口感：
漸強(qiáng)的辛香胡椒風(fēng)味，緊接著太妃糖咖啡、土耳其咖啡、煙熏培根以及深巧克力香氣，迸裂出桃子、果香、山胡桃木、丁香油及黑橄欖香氣。
尾韻：
悠長繚繞，帶著些丁香油、煤焦油及豐富的太妃糖香氣。