一．法國葡萄酒哪里最有名？
1．波爾多Bordeaux位于法國西南部的整個(gè)紀(jì)龍德(Gironde) 地區(qū)，是波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄種植面積為十萬公頃，其中超過95%生產(chǎn)AOC酒，平均年產(chǎn)量約五億瓶酒。
2．波爾多是全世界最大的也是最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。所產(chǎn)紅葡萄酒(英文叫Claret) 絕大部份是干酒，色澤較深，濃淡相宜，口感柔順雅致，仿佛是風(fēng)情萬種、溫柔婉約的女性化酒，可謂是紅酒中最美妙的品種，被譽(yù)為“葡萄酒皇后”。
3．另一方面，波爾多也出產(chǎn)舉世無匹的甜白葡萄酒，如，Sauternes自然甜白葡萄酒，馥郁滿厚，聞名全球。
4．常見的干紅酒名：Bordeaux ，Médoc，(Margaux，Pauillac，Saint-Estephe，Saint Julien) ，Saint-Emilion，Pomerol，Cotes de Blaye，Cotes de Bourg。
5． 常見的半干白酒名：Premières Cotes de Bordeaux。 常見的甜白酒名：Barsac，Sauternes。
6． 常見的干白酒名：Bordeaux，Graves，Entre-deux-Mers。布艮地和博若萊Burgundy & Beaujolais位于法國中東部里昂以南，約二百五十公里涵蓋三個(gè)縣的這一地段，是法國古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)一一布艮地。
7．葡萄種植面積約二萬二千公頃，絕大部份生產(chǎn)AOC酒。與波爾多不同的是布艮地的法定產(chǎn)區(qū)餐酒只使用少數(shù)幾個(gè)葡萄品種。
8．在布艮地依據(jù)原產(chǎn)地和品質(zhì)又分為五種法定產(chǎn)區(qū)，其中較大也十分有名的是Bourgogne。 Bourgoghe紅酒芳香濃郁，帶果味，結(jié)構(gòu)完整，獨(dú)具個(gè)性，頗似豪邁勇勁的俠士，被譽(yù)為“葡萄酒王” 。
9．常見的干紅酒名：Bourgogne，Macon，Beaune，Nuits-Saint-Georges，Gevrey-Chambertin。
10． 常見的干白酒名：Bourgogne，Chablis，Meursault，Montrachet，Macon，Pouilly-Fuissé。
11．博若萊位于馬貢以南羅納縣內(nèi)，長60公里寬12公里，葡萄種植面積約二萬二千公頃，平均產(chǎn)量為一億三千萬公升。
12．在葡萄酒中，Beaujolais可說是特別為“飲酒”而釀造的，酒令短，酒清淡而葡萄品種香濃郁，尤其是搏若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau) ，釀制后三個(gè)月即可上市，是用碳浸泡的工藝釀制的。
13．常見的干紅酒名：Beaujolais，Beaujolais Nouveau，Beaujolais Villages，Brouilly，Chénas，Juliénas，Moujin à Vent， Morgon， Fleurie 。
14．如拉---莎瓦Jura & Savoie位于布艮地以東80公里長，6公里寬，面和約一千五百公頃的葡萄產(chǎn)區(qū)在如拉高原的山腳，平均產(chǎn)量為六百萬公升。
15．葡萄生長在有良好日照的山腳，土壤主要為石灰質(zhì)，品種是本地區(qū)特有的葡萄品種。本地區(qū)生產(chǎn)完整系列的酒，包括干紅、干白、桃紅、汽酒及黃酒和稻草酒。
16．黃酒是Chateau-Chalon莊園用Savagnin品種，徑過正常的發(fā)酵過程后讓酒緩慢的陳釀，至少六年。
17．酒的顏色是深金黃色，帶有獨(dú)特的新鮮胡桃和杏仁香氣。稻草酒是將葡萄擺在稻草堆上或掛起來二至三個(gè)月，變成葡萄干，經(jīng)過壓榨和釀造后就得到一種高酒精含量的酒。
18．常見酒名：Cotes du Jura，Arbois，L’Etoile，L’Etoile Mousseux，Chateau-Chalon。
19．Savoie產(chǎn)區(qū)是位于海撥200至450公尺的向陽山腹中，AOC葡萄種植面積超過一千五百公頃，產(chǎn)量達(dá)一千萬公升。
20．大部份干酒都帶有新鮮果香。該地區(qū)酒名都冠以法定產(chǎn)區(qū)名，如：Vin de Savoie，Roussette de Savoie，Vin de Savoie Mousseux。
21．羅納河谷Vallée du Rhone位于法國東南羅納河兩岸是羅納葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄園面積約為五萬八千公頃，紅酒、桃紅酒和白酒的平均年產(chǎn)量為三億公升。
22．羅納山麓北部主要生產(chǎn)白葡萄酒，整個(gè)產(chǎn)區(qū)還是紅酒為主。Rhone地區(qū)，夏日艷陽普照，所產(chǎn)的酒渾厚、飽滿、濃烈， 但喝下去醇和軟潤，蘊(yùn)含無限美味。
23．常見的紅酒名：Cotes du Rhone， Cotes du Rhone-Vvillages， Hermitage， Chateauneuf-du-Pape。
24． 常見的桃紅酒名：Tavel， Lirac。普羅旺斯 ---科西嘉Provence & Corse普羅旺斯(Provence) 的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國最古老的產(chǎn)區(qū)，可上溯到最早期在地中海海岸定居的希臘移民。
25．該區(qū)種植面積約十一萬六千公頃，其中20%為AOC或VDQS。 由于地中海陽光充足，Provence的葡萄含有較多的糖份，而這些糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。
26．略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒名：Cotes de Provence， Coteaux d ‘Aix en Provence， Bandol。
27．科西嘉(Corse) 是法國的酒島，葡萄和葡萄酒大概是公元前希臘人創(chuàng)設(shè)的。種植面積為一萬二千公頃，每年生產(chǎn)的酒除了日常餐酒外，另有約七百萬公升AOC和二千萬公升的Vins de Pays。
28． 科西嘉酒帶有島上香草的芬芳。常見的酒名：Vin de Corse，Prtri monio，Coteaux，d ‘Ajaccio， Sarténe。
29．郎格道克Languedoc-Roussillon位于法國南部鄰接地中海一帶是郎格道克葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是法國最廣闊的產(chǎn)區(qū)。
30．它涵蓋四個(gè)縣，面積為三十八萬公頃，占整個(gè)法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)38%強(qiáng)。Languedoc-Roussillon主要出產(chǎn)曰常餐酒 (Vins de Table) ，也生產(chǎn)一些地區(qū)餐酒，此外，天然甜酒也比較有名氣。
31．隨著葡萄園和酒廠不斷進(jìn)步，在這個(gè)大區(qū)內(nèi)有若干小地方也生產(chǎn)出尚好的AOC和VDQS酒。該區(qū)所產(chǎn)的紅酒非常干，顏色深紫；桃紅酒和白酒則較輕柔，酒體較單薄。
32．常見的酒名：Costières du Gard， Coteaux du Languedoc， Minervois， Corbières， Cotes du Roussillon， Ccotes du Roussillon-Villages。
33．常見的有氣白酒名：Blanquette de Limoux。 產(chǎn)西南區(qū)Sud-Ouest法國西南部包括波爾多以東Bergerac地區(qū)，生產(chǎn)各式各樣優(yōu)質(zhì)葡萄酒，它的面積超過三萬公頃，其中一萬六千公頃生產(chǎn)AOC酒。
34．西南區(qū)又包括十多個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，各個(gè)小區(qū)都有各自的特點(diǎn)。由Gaillac的有汽酒到Monbazillac的甜白酒，由Buzet的紅酒到更濃烈、豐厚、有質(zhì)感的Cahors“黑酒”，品類繁多。
35．常見的紅酒名：Cahors， Cotes de Buzet， Bergerac，Pécharmant，常見的白酒名：Monbazillac，Cotes de Bergerac，Haut Montravel。
36．盧瓦爾河谷Val de Loire位于法國西部盧瓦爾河谷一帶，有許多葡萄園。Pays Nantais有一萬一千公頃 Muscadet葡萄園，產(chǎn)酒六千六百萬公升。
37．是一種清淡、帶果味的白酒，需趁酒令短時(shí)飲用。Anjou有一萬四千五百公頃，其中近25%為AOC，AOC酒的平均年產(chǎn)量為八千二百萬公升。
38．以卓越的桃紅葡萄酒聞名，也是桃紅酒出口英國最多的一種。Saumr主要出產(chǎn)深寶石紅酒，帶有覆盆子或紫羅蘭香氣，也生 產(chǎn)一些有氣白酒。
39．Touraine有一萬公頃的葡萄園，年產(chǎn)AOC酒超過五千萬公升，主要產(chǎn)清新型高品質(zhì)的紅酒以及靜態(tài)白酒，白汽酒和略有汽泡的白酒。
40．常見的干白酒名：Muscadet，Gros-Plant，Sancerre，Pouilly-Fumè。
41． 常見的半干白酒名：Vouuvray。 常見的甜白酒名：Coteaux-du-Layon。 常見的桃紅酒名：Anjou。
42． 常見的紅酒名：Tourraine，Bouurgueil，Chinon。阿爾薩斯Alsace位于法國東北部緊靠萊茵河的Vosges山麓，長100多公里，寬1至5公里，是阿爾薩斯葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
43．面積約一萬三千公頃，平均年產(chǎn)量為一億公升。阿爾薩斯葡萄酒除了有法定產(chǎn)區(qū)名稱外，通常還標(biāo)示所使用的葡萄品種，Alsace白酒很容易與其他法國白酒區(qū)分開來。
44．首先，它有別具一格的鮮花般幽香，其次，它一定是高身綠瓶包裝，很容易認(rèn)出來。阿爾薩斯以生產(chǎn)白酒、桃紅酒和汽酒見長，這些高質(zhì)量的干酒都是在原產(chǎn)地入瓶的，從不桶裝出口。
45．Alsace酒一般以釀酒葡萄的品種命名，如：Gewurztraminer， Riesling， Sylvaner， Pinot Blanc。
46．。。。。香檳Champagne位于法國北部面積約二萬六千公頃，平均年產(chǎn)量超過一億九千萬公升。香檳是一種獨(dú)特且無法仿效的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，它一定是法國“香檳”地區(qū)所產(chǎn)的，而且必須按照香檳酒釀造法(Champenoise) 釀制而成，甚至包括葡萄園中作業(yè)、釀酒程序、陳釀及行銷都受到嚴(yán)格的管制。
47．“香檳”是專利。沒有一個(gè)其他的葡萄酒能像香檳酒那樣集豐潤、清爽、精致、濃烈于一身。香檳不一定在喜慶的時(shí)候才用得著，以香檳下菜、佐餐實(shí)在是適宜得很。
48．香檳并不根據(jù)地區(qū)或葡萄園命名，而是以各個(gè)“香檳屋”為牌子出售的。香檳分干(Brut) 、半干(Sec) 、甜(Demi-Sec) 三種。
二．法國葡萄酒哪里最有名？
1．法國葡萄酒產(chǎn)地中，最有名的是波爾多（Bordeaux）、布根地（Burgundy）、香檳地方（Champagne）以及阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cotedu Phone）等六大產(chǎn)地。
2．而波爾多紅酒是世界最有名的，可謂精品中的精品。波爾多紅酒色澤亮麗，在成熟后飲用回味無窮，酒質(zhì)的特色是品味濃郁，風(fēng)味沉著。
3．在波爾多地區(qū)，最有名的葡萄酒小產(chǎn)區(qū)有梅多克（又叫美度）（Medoc）、格雷夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、圣達(dá)米利翁（又譯聖德瑪利安）（SAINT Emillon）、波慕羅（又譯龐美洛）（Pomerol）五大產(chǎn)區(qū)。
4．梅多克（Medoc）是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地，生產(chǎn)全世界最高級的葡萄酒。梅多克地區(qū)大約有70個(gè)村莊，特別有名的是波亞克（Pauillac）村及瑪高（Margaux）村，有的高價(jià)位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元，此外，梅多克地區(qū)有61個(gè)特級酒莊，其中Ch。
5．Lafite—Rothschild、 Ch。Margaux、Ch。Latour、Ch。Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch。
6．Haut Brion并稱為六大法國酒莊，所生產(chǎn)的葡萄酒，被譽(yù)為全世界最好的葡萄酒。去葡仕匯進(jìn)口紅酒銷售網(wǎng)站看看去吧，呵呵，那里的酒還可以，價(jià)格也比較優(yōu)惠。
三．法國最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有幾個(gè)
1．法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒優(yōu)良地區(qū)餐酒地區(qū)餐酒日常餐酒法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，級別簡稱：AOC，是法國葡萄酒最高級別--AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。
2．--原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。--只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
3．--AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35％。--酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。
4．優(yōu)良地區(qū)餐酒，級別簡稱VDQS——是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級為AOC。
5．——產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2％?！破繕?biāo)簽標(biāo)示為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。
6．地區(qū)餐酒，Vin de Pays (英文意思Wine of Country)——日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒——地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。
7．——可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。——產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15％。——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名——法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。
8．日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
9．——可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒?！坏糜脷W共體外國家的葡萄汁——產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38％。
四．法國哪里盛產(chǎn)葡萄酒
其實(shí)地中海沿岸國家都還好，阿塞拜疆也盛產(chǎn)。要說法國肯定要說波爾多
