Montenegro_黑山產(chǎn)區(qū)

黑山(Montenegro)是巴爾干半島西側(cè)的一個(gè)小國,位于亞得里亞海沿岸。前南斯拉夫是共產(chǎn)主義國家,2003年至2006年是塞爾維亞聯(lián)盟的一部分。

這里的葡萄酒行業(yè)以其濃郁,色彩濃郁的Vranac葡萄釀造的紅酒而聞名,當(dāng)然也有一些葡萄白蘭地酒廠。Plantaze Vineyards的2,300公頃的Cemovsko polje葡萄園位于斯卡達(dá)爾湖附近,與Cijvena河接壤,1150萬棵葡萄樹中有三分之二是威爾娜

精心制作的威爾娜葡萄酒經(jīng)過數(shù)年瓶裝后達(dá)到最佳狀態(tài),并且由于明智地使用橡木,黑山威爾娜葡萄酒可以與法國南部的強(qiáng)大葡萄酒媲美。它還具有新鮮的酸平衡,黑山可以在較涼的海拔上種植葡萄,這賦予了它一個(gè)特征。

黑山產(chǎn)區(qū)的葡萄園

黑山產(chǎn)區(qū)的葡萄園

這里種植的其他紅色品種包括波爾多紅葡萄,西拉,桑嬌維塞和克拉托斯佳。黑山共和國是典型的歐洲南部國家,地勢(shì)相對(duì)干燥,多山且完全屬于地中海。因此,這里有悠久的葡萄栽培和釀酒文化??紤]到它在希臘羅馬世界中的地位,這并不令人驚訝。

盡管尚無證據(jù)表明鄰國克羅地亞擁有如此發(fā)達(dá)的葡萄酒文化,但毫無疑問的是,如今被稱為黑山地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)早于法國甚至意大利之類的國家。實(shí)際上,意大利現(xiàn)在所知的幾種葡萄都來自世界的這一地區(qū),無論是海上航行還是通過現(xiàn)代的克羅地亞和斯洛文尼亞經(jīng)亞得里亞海的海岸線到達(dá)威尼斯。健壯的紅色Tribidrag / Primitivo是這種葡萄遷移模式的一個(gè)例子。

據(jù)信該品種已經(jīng)在普利亞大區(qū)巴里附近登陸了意大利,后者位于黑山市對(duì)面的亞得里亞海,兩個(gè)相似命名的港口之間的旅程是主要的過境點(diǎn)之一。

推薦閱讀

熱文