保樂力加（Pernod Ricard）的愛爾蘭蒸餾酒廠，推出其最古老的常態(tài)性商品紅馥（Redbreast）27年愛爾蘭威士忌，酒精濃度54.6%，建議售價(jià)495歐元（EUR），在葡萄牙杜羅河谷的紅寶石波特桶中熟成，具有新鮮水果的風(fēng)味以及烤橡木的味道，為酒液帶來濃郁而飽滿的風(fēng)格。
Redbreast 27年加入Redbreast系列，此系列還包括12年、15年和21年的威士忌，以及Lustau Edition。該威士忌由首席調(diào)酒師Billy Leighton和調(diào)酒師Dave McCabe共同創(chuàng)造，據(jù)說可以進(jìn)一步打造以波本桶和雪利桶為基底的Redbreast代表作。
Leighton表示：「我們很高興向各位介紹愛爾蘭Redbreast威士忌家族的最新成員。因?yàn)槲覀儾粩嗟財(cái)U(kuò)大我們的產(chǎn)品組合，因此在制作這款威士忌時(shí)，我和Dave借鑒了這多年來我們操作雪利桶及其他酒桶的經(jīng)驗(yàn)，這次，我們希望突破界限，并創(chuàng)建一種能成為系列產(chǎn)品亮點(diǎn)的酒款?！?/span>
27年波特桶威士忌
對(duì)于新推出的Redbreast 27年，Leighton說明：「努力了將近三十年，我們?yōu)橥瞥鯮edbreast 27年的酒款感到無比自豪，這是一款原桶強(qiáng)度的Redbreast酒款，每一口都能讓人驚艷。」而對(duì)于酒款的風(fēng)味，McCabe說道：「這些酒桶為Redbreast27年提供了如芒果、菠蘿及莓果的濃烈香氣，這與系列中的其他酒款有著明顯區(qū)別」。
該款威士忌的口感包括具有異國(guó)情調(diào)的水果和紅色莓果香氣，以及熟潤(rùn)的硬核水果和夏季莓果，并帶有一絲辣椒油的刺辣感平衡，尾韻則有成熟的水果和木質(zhì)香料。
2018年5月，愛爾蘭蒸餾酒廠推出了Redbreast Dream Cask，這是一款32年的single pot威士忌，在六個(gè)小時(shí)內(nèi)就銷售一空。一年后，短短14分鐘內(nèi)，全部924瓶Redbreast Dream Cask Pedro Ximénez Edition售罄，而自品牌推出一個(gè)多世紀(jì)以來，該公司最近更新了Redbreast系列的外觀。