朗姆酒的主要成分是糖蜜和甘蔗，甘蔗的糖蜜和汁液經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾制成朗姆酒，產(chǎn)生的透明液體在橡木桶中陳化。
伏特加起源于斯拉夫語(yǔ)中的“voda”或“水”一詞，由土豆和谷物制成。這些酒經(jīng)過(guò)發(fā)酵，與乙醇或酒精一起蒸餾制成伏特加。在世界各地，為了符合伏特加的標(biāo)準(zhǔn)，這種飲料應(yīng)該至少含有37.5%的酒精。一些源自俄羅斯和波蘭的伏特加中加入了香草，以創(chuàng)造出更微妙的酒精味道。
朗姆酒生產(chǎn)通常在加勒比群島、印度和澳大利亞等地進(jìn)行，而最受歡迎的伏特加品牌則來(lái)自俄羅斯和波蘭，如蘇連紅和皇冠伏特加。朗姆酒中最受歡迎的品牌是百加得和Carta Oro。
蘇聯(lián)紅伏特加
朗姆酒有不同的風(fēng)格，如淡朗姆酒、深朗姆酒和金色朗姆酒。輕朗姆酒可以與其他液體混合，深色和金色的的朗姆酒可以用來(lái)烹飪和調(diào)制雞尾酒。
如果伏特加的酒精含量低于37.5%，那么它可能“更像水”，喝純伏特加時(shí)還會(huì)有“灼燒”感。由于其微妙的味道，伏特加現(xiàn)在被引入不同的水果口味，如香草，蘋(píng)果，橘子和檸檬。朗姆酒單獨(dú)飲用或純飲時(shí)，嘗起來(lái)比伏特加更甜、更滑。這是因?yàn)樗闹饕煞质恰疤敲酆透收嶂薄?/span>
因?yàn)榉丶颖旧頉](méi)有什么味道，可以稀釋其他酒精飲料而不破壞其獨(dú)特的味道和味道，所以它常被用于雞尾酒。事實(shí)上，在最近的馬提尼混合酒中，杜松子酒已經(jīng)取代了伏特加。然而，越來(lái)越多的調(diào)酒師開(kāi)始用朗姆酒來(lái)調(diào)制更甜、更有味道的馬提尼。
白朗姆酒
朗姆酒總是與船只和海盜聯(lián)系在一起，并在書(shū)籍和電影中被浪漫化。好萊塢電影《加勒比海盜》(Pirates of the Caribbean)的上映提高了朗姆酒的銷量。另一方面，除了皇冠伏特加的廣告，伏特加幾乎沒(méi)有什么魅力。
朗姆酒和伏特加的區(qū)別
1.伏特加是由土豆、谷物和谷物制成的，而朗姆酒是由糖蜜和甘蔗汁制成的。
2.朗姆酒本身比伏特加的味道更好，因?yàn)橛刑敲?。另一方面，伏特加只有與其他飲料或水果混合后才有味道。
3.由于其獨(dú)特的味道，伏特加常被調(diào)酒師用來(lái)調(diào)制雞尾酒和馬提尼酒。然而，調(diào)酒師現(xiàn)在用朗姆酒來(lái)調(diào)制更甜的馬提尼。
