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1,茅臺酒是什么香型的 茅臺酒是濃香還是醬香
茅臺酒是醬香型白酒。醬香型也叫“茅香型”,這個香型的主要代表是貴州茅臺酒。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長。它顏色呈無色或微黃色,有口味醇厚、空杯留香、回味悠長的特點,是我國大曲醬香型酒的開山鼻祖,被人們稱為“國酒”。
2,茅臺酒是醬香型還是濃香型
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回答
您好,這肯定是有的哦!
濃香型白酒在哪個白酒廠都是有的哦!
不好意思,剛才說錯了
沒有哦,一般只有醬香型的
醬香型以貴州省仁懷市的茅臺酒、郎酒等典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。酒質特點為無色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細膩,空杯留香,經久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長。而濃香型以四川瀘州老窖特曲酒瀘州老窖拇指酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,其主體香味成份址已酸乙酯。酒質的特點為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,純正協(xié)調,余味悠長。
它全部都是醬香型的白酒品種
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3,茅臺被稱為國酒你喜歡喝茅臺酒嗎
茅臺飛天是我的最愛,醬香濃郁,入口柔順,真心大愛,不過就是價格太厲害了,那么我是怎么喜歡上喝茅臺的呢,我愛喝茅臺的那幾個系列,咱分開來講。首先茅臺酒源于貴州省懷仁茅臺鎮(zhèn),是由茅臺鎮(zhèn)周邊很多家酒廠(如賴茅、習酒、茅臺鎮(zhèn)等)合并后變成的現(xiàn)在的茅臺集團出品的,因為參加了國宴的宴請用酒而得名國酒,同時參加世界巴拿馬世界博覽會得過一個銅牌,并有段小插曲,更是讓茅臺聞名全球,追述歷史還是比較久遠的,但是我們喝的不是歷史。接著我們說說喜歡喝茅臺的都是喜歡茅臺的啥,真正的茅臺酒其實就3個系列,茅臺飛天系列,茅臺王子酒系列,茅臺迎賓酒系列,定制酒也在這三個系列里,多數(shù)定制都是定制飛天茅臺喝王子茅臺的多,而其他的茅臺鎮(zhèn)啊等等那些都不是真正的茅臺集團下的三大系列酒,而分支中的例如賴茅、習酒等這是屬于集團分支系列不是茅臺酒系列,不懂的千萬注意。再來說說到底為什么喜歡喝茅臺,茅臺是屬于醬香型酒,沒有濃香型;而大部分人也都是喜歡醬香型的才著迷茅臺的,我也是其中之一;茅臺酒醬香濃郁,回味有甘,入口順滑,喝了不上頭,這是我喜歡喝茅臺的幾點;當然也有情懷在里面,茅臺酒畢竟是國酒,誰都愛國,都想上檔次入行列,都想一品芳澤,嘗嘗它的滋味,我也是做菜的時候跟著喝了幾次愛上的,經常到酒席上蹭喝;不過每到逢年過節(jié)我都會備一點和家人朋友一起品品的。以上酒是我喜歡喝國酒茅臺的的幾個要點理由,真正喜歡了,喝過了就知道其中的美。美酒佳肴么,無酒不成宴,我們的老傳統(tǒng)。這是我的看法,你怎么看呢?我們在一起討論
4,茅臺酒的七個等級
茅臺酒酒質從低到高可分為7個等級:普茅酒質、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、特制陳釀、年份酒。1、普茅酒質也常叫“飛天酒質”,用5年以上基酒勾兌而成的普通茅臺酒對應的酒質,是茅臺酒最為普遍的一種酒質,使用范圍最廣、產量最大、產品最多。市面上最常見的飛天茅臺就是普茅酒質,茅臺的超級大單品飛天竟然是茅臺酒質金字塔的最底層,確實有點出人意料。2、微調:微調酒質,是普茅酒質升級版。在普茅基礎上經過精心勾兌調制而成的一款較高端茅臺酒,口感和香氣上都更加順滑和濃郁。3、禮賓茅臺酒:這一酒質酒友們可能聽得較少,在市面上的產品也不多,主要代表產品為禮賓茅臺、經銷商品鑒茅臺酒等。4、小批量勾兌:微調酒質再升級版,便是小批量勾兌。與普茅、微調相比,小批量勾兌主要是勾兌調味方式不一樣。所謂勾兌,并不是向酒中摻水、酒精、香精等物質,而是將不同年份、輪次、風味特點的基酒進行組合和調味,從而平衡酒體,保持醬酒醬香突出的風格特色。5、紅星閃爍茅臺酒:小批量勾兌便是在勾兌調味過程中加入多種不同年份、不同口感、品質上乘的基酒,進行精細調味,使得成品酒更加醇香、品質更佳。小批量勾兌一般單獨印在瓶身上,指這一批酒體是單獨勾兌的意思,覆蓋率不高,產品較少。由于產量少,主打收藏,價格一直不低。主要代表產品有巴拿馬黑壇、紅星閃爍、一代偉人、百年金獎紀念·五十六個民族、茅臺卡慕系列、藍色茅臺、青印茅臺等。6、珍品:珍品讓人聯(lián)想到“珍貴”二字,這是茅臺酒廠開啟研制高端、細分茅臺酒質等級之杰作。1986年,茅臺推出第一款高端產品--珍品,酒質高級、包裝設計極具中華酒文化色彩,一舉奪得國內外兩項酒類賽事大獎。自此,茅臺酒廠開始推出一系列高端茅臺酒,統(tǒng)稱為珍品。7、年份酒:年份酒是茅臺酒中品質最高的酒質,用不低于15年的老酒為基酒,再與不同年份、輪次、典型酒體的酒相勾兌,最終形成符合相應標準年份的成品酒。年份酒主要有15年、30年、50年、80年,一般在酒瓶正面就會有明顯的數(shù)字標識。這里的數(shù)字并非酒儲藏的年份,而是用該酒齡的基酒,按照該酒齡標準進行調制,最終生產出口感、醇熟與之相近的茅臺酒。以上內容參考 百度百科-茅臺酒
5,國宴陳釀年份茅臺酒跟飛天茅臺有什么差別
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回答
陳年”與“珍品”1986年前后,受國外年份葡萄酒的啟發(fā),茅臺酒廠幾位釀酒大師經過半年的努力,多次論證,反復品嘗,才推出了首款面向市場發(fā)售的高端酒品“一七0四”。次年又相繼推出了“陳年”和“珍品”。“珍品”貴州茅臺酒“一七0四”“陳年”和“珍品”是茅臺酒廠對高端禮品酒的初次嘗試,也花了很多精力去確定酒質,所以,人們認為這個系列的酒質已超過當時特供中央的醬瓶茅臺,有著窖藏20年以上的老酒獨有的醇香唯美。直到現(xiàn)在,上世紀80年代的“陳年”和“珍品”都是各大老酒拍賣場中的寵兒,經過歲月的凝練,當年就香醇幽雅的酒質,更柔和內斂,芳香馥郁。之后的“珍品”和“陳年”,雖然包裝發(fā)生多次變化,但酒質卻一直保持著20年窖藏的一貫水準,深受各位鐵桿茅粉的青睞。?“15”“30”“50”“80”“珍品”系列是茅臺酒廠對高端禮品酒的一次大膽嘗試,這次嘗試成功后,茅臺酒廠便開發(fā)出更令人矚目的年份酒系列。年份酒的概念流行于國外,是葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的分類概念。上世紀90年代,茅臺酒廠率先提出了白酒“年份酒”制度,自1997年起陸續(xù)推出了“30年”“50年”“80年”和“15年”的茅臺年份酒。國宴專用貴州茅臺酒茅臺年份酒所標注的年份并不是整瓶存放的時間,而是按一定年份的標準并且采用具有一定年份基酒進行勾兌的品質等級。具體來說,“15年”年份酒是按15年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的。而“30年”年份酒也就是按30年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成。其他年份酒,也是以此類推?!?0年”年份酒比較特殊,是用1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾兌而成,而且每年只限量生產,每瓶都有證書和編號,為國酒之尊。而我們常見的“30年”年份酒,其酒質和口感雖不能與存放了30年的老酒相比,但也不比同期的“陳年”或“珍品”差。?“國宴”與“陳釀”從開國宴起,茅臺酒就活躍在歷次國宴及各種外交場合,很多外國友人首先認識的中國白酒就是茅臺酒,如今貴州茅臺已成了一張飄香世界的中國名片。國宴專用貴州茅臺酒茅臺酒廠從建廠起就有著向中央提供國宴用酒的傳統(tǒng),如80年代醬瓶茅臺酒已成了那個時代高端精品茅臺酒的象征。按慣例,國宴用酒并不在市場上公開發(fā)售,但這并不能阻擋茅臺藏家的熱情。在老酒市場上,國
您好,飛天茅臺在其中還是很好的,建議購買
提問
京西宴仕有飛天好嗎
回答
沒有的哦
國宴茅臺更好一些
您也可以選擇國宴
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